Cozinheiro Chefe

2 semanas atrás


Mogi Guaçu, São Paulo, Brasil Meraki Gestao De Pessoas Limitada Tempo inteiro


Supervisionar a equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo a excelência dos pratos e receitas;
Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos e acompanhar o recebimento de mercadorias
Supervisionar uma equipe de cozinha;
Planejar e desenvolver o cardápio, considerando sazonalidade e tendências de mercado;
Controlar a qualidade dos alimentos preparados e apresentados;
Monitorar a eficiência operacional e buscar melhorias contínuas;
Treinar e desenvolver uma equipe em técnicas culinárias e procedimentos internos da cozinha;
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene;
Realizar auditorias regulares para garantir padrões de qualidade;
Criar e documentar receitas padrões do Rancho;
Controlar e registrar o inventário de ingredientes e utensílios;
Promover treinamentos para a equipe sobre técnicas para pré preparos e preparos de alimentos;
Estabelecer um ambiente de comunicação aberto, facilitando a resolução de conflitos;
Analisar e responder ao feedback dos clientes;
Certifique-se de que a cozinha esteja sempre limpa e organizada;
Ajustar rapidamente o cardápio e os processos operacionais;
Trabalhar em conjunto com a equipe de atendimento para alinhar as expectativas e melhorar a experiência do cliente;
.Outras atividades pertinentes a função.



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  • sub chef

    2 semanas atrás


    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Club Med Tempo inteiro

    Você conhece o Club Med?Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem as...

  • Vendedor Interno

    3 semanas atrás


    Mogi das Cruzes, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha será responsável por uma série de atividades essenciais para o bom funcionamento da cozinha e a qualidade dos pratos servidos. Dentre as principais funções, destacam-se a preparação de ingredientes, como corte de legumes, pesagem de alimentos e organização dos insumos, garantindo que tudo esteja pronto para o uso. O...

  • Vendedor Interno

    3 semanas atrás


    Mogi das Cruzes, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha será responsável por uma série de atividades essenciais para o bom funcionamento da cozinha e a qualidade dos pratos servidos. Dentre as principais funções, destacam-se a preparação de ingredientes, como corte de legumes, pesagem de alimentos e organização dos insumos, garantindo que tudo esteja pronto para o uso. O...

  • Cozinheiro Geral

    Há 6 dias


    Mogi das Cruzes, Brasil Restaurante Cassarini Tempo inteiro

    Vaga para Chef de Cozinha / Cozinheiro com experiência - Realizar atividades do dia a dia de cozinha / Controle e organização da Cozinha / Ser responsável para execução e preparo dos alimentosTipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana-...

  • Cozinheiro Geral

    1 semana atrás


    Mogi das Cruzes, Brasil Restaurante Cassarini Tempo inteiro

    Vaga para Chef de Cozinha / Cozinheiro com experiência - Realizar atividades do dia a dia de cozinha / Controle e organização da Cozinha / Ser responsável para execução e preparo dos alimentos Tipo de vaga: Tempo integral Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de...

  • Cozinheiro chefe

    Há 2 dias


    Mogi Guaçu, Brasil Meraki Gestao De Pessoas Limitada Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo a excelência dos pratos e receitas; Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos e acompanhar o recebimento de mercadorias Supervisionar uma equipe de cozinha; Planejar e desenvolver o cardápio, considerando sazonalidade e tendências de mercado;Controlar a qualidade dos alimentos...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    MOGI DAS CRUZES, Brasil OHANA GESTAO ADMINISTRATIVA E RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável por prestar apoio nas atividades de preparação dos alimentos, higienização dos utensílios e organização da cozinha, garantindo a manutenção da limpeza e o bom funcionamento da área. Requisitos: · Ensino médio completo; · Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados, conforme...

  • Auxiliar de cozinha

    2 semanas atrás


    Mogi das Cruzes, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Responsável por prestar apoio nas atividades de preparação dos alimentos, higienização dos utensílios e organização da cozinha, garantindo a manutenção da limpeza e o bom funcionamento da área.   Requisitos: · Ensino médio completo; · Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados,...

  • Líder De Cozinha

    Há 19 horas


    Mogi Guaçu, Brasil Operações Tempo inteiro

    Tem vaga nova na área!Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira.Só vem!O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Cozinheira

    Há 3 dias


    Mogi das Cruzes, Brasil SER RECURSOS HUMANOS EIRELI -ME Tempo inteiro

    Realizar a montagem de pratos, porcionamento e preparo de alimentos. Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos;Necessário experiência anterior na função;Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.764,34 por mês**Benefícios**:- Vale-transporte**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha (preferencial)-...

  • Cozinheira

    Há 4 dias


    Mogi das Cruzes, Brasil SER RECURSOS HUMANOS EIRELI -ME Tempo inteiro

    Realizar a montagem de pratos, porcionamento e preparo de alimentos. Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos; Necessário experiência anterior na função; Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.764,34 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias


    Mogi das Cruzes, Brasil Nagairô Sushi Tempo inteiro

    Preparação, processamento de alimentos e montagem de pratos.Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação.Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação.Manter integridade e limpeza no ambiente de trabalho.Prepara pratos, atentando - se para as especificações da comanda ou...