1033DF – Chapeiro

BM VAGAS, em parceria com a HELENA NOLLETO, seleciona CHAPEIRO para atuar na cidade de Taguatinga – DF.

Responsabilidades:

Preparar e grelhar carnes, como hambúrgueres, bifes, frangos e linguiças, garantindo o ponto ideal e a qualidade dos alimentos. Monitorar a temperatura da chapa e o tempo de cozimento para assegurar que os alimentos sejam preparados conforme os padrões estabelecidos. Montar sanduíches, tostadas e outros pratos que exigem o uso da chapa quente, garantindo apresentação e sabor adequados. Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo chapa, utensílios e ingredientes, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar no controle de estoque de ingredientes, verificando a disponibilidade e reportando a necessidade de reposição para evitar a falta de insumos essenciais. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir o fluxo eficiente de produção e o cumprimento dos pedidos dentro dos prazos estabelecidos. Aplicar técnicas adequadas no preparo dos alimentos, garantindo textura, sabor e apresentação padronizados. Seguir as normas de segurança no manuseio de equipamentos e utensílios da chapa, prevenindo acidentes e garantindo a conservação dos itens. Auxiliar no armazenamento e conservação dos alimentos, assegurando o correto acondicionamento e evitando desperdícios.

Conhecimentos e Habilidades:

Experiência na Área de Alimentação: importante ter familiaridade com o preparo de carnes, grelhados, sanduíches e pratos que envolvem o uso de chapa. ; Habilidades Técnicas: operar a chapa de maneira eficiente, ajustando a temperatura corretamente para garantir o ponto ideal dos alimentos. ; Habilidades de Higiene e Segurança Alimentar: Seguir as normas de segurança alimentar, como controle de temperatura, armazenamento correto de alimentos e prevenção de contaminação cruzada e manter uma boa higiene pessoal.

Benefícios:

Vale Transporte Alimentação no Local Assistência Médica Assistência Odontológica Day Off Acesso a Academia Desconto de 10% a 25% em faculdades parceiras

Requisitos:

Ensino Médio completo ou cursando. Experiência prévia na função (mínimo de 6 meses). ;

Horário