estagiário em gastronomia

Há 24 horas

Campinas, São Paulo, Brasil Pobre Juan Tempo inteiro

Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar.

Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.

LOCAL DE TRABALHO: Galleria Shopping -Rod. Dom Pedro I, 53 - Jardim Madalena, Campinas - SP,

SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

Estagiar em diferentes setores da cozinha, como:

Cozinha quente e fria:

  • Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo fichas técnicas e orientações da equipe;
  • Apoiar na higienização de alimentos e organização do mise en place;
  • Auxiliar em processos de cocção em fogões, fornos e outros equipamentos, sempre sob supervisão;
  • Participar do desenvolvimento de receitas, fichas técnicas e controles de produção;
  • Apoiar na execução das boas práticas de segurança alimentar (controle de temperatura, armazenamento correto, higienização).

Parrilla:

  • Auxiliar na preparação e pré-preparo de proteínas sob supervisão;
  • Apoiar na organização de ingredientes e utensílios específicos para parrilla e açougue;
  • Higienizar bancadas, utensílios e equipamentos conforme normas de segurança alimentar;
  • Aprender técnicas de cocção e finalização de cortes, sob orientação da equipe especializada.

Administrativo - Estoque/Qualidade

  • Apoiar no controle de estoque e reposição de insumos e utensílios, sempre sob supervisão;
  • Apoiar no controle de qualidade, com acompanhamento da equipe;
  • Acompanhar as visitas da consultoria de qualidade.

O QUE BUSCAMOS:

  • Ser maior de 18 anos
  • Estar cursando gastronomia (técnico ou bacharel)
  • Agilidade, organização e atenção aos detalhes
  • Facilidade para trabalhar em equipe
  • Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.

DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:

  • Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla

BENEFÍCIOS COMO JUAN:

  • Vale-transporte ou combustível
  • Refeição no local
  • Seguro de vida
  • UniPJ — nossa Universidade Corporativa
  • Trilhas de desenvolvimento e capacitação

ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:

  • Inscrição na vaga (Online)
  • Entrevista com gestor (Presencial)
  • Entrevista com o RH
  • Admissão

Aqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano.

Se você busca um ambiente onde o trabalho em equipe e a excelência andam juntos, venha dominar o fogo com a gente

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

  • Estagiário Em Gastronomia

    Há 20 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil Pobre Juan Tempo inteiro

    Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar.Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 23 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil Hotel Premium Norte Tempo inteiro

    Apoiar e auxiliar nas rotinas da cozinha, com a responsabilidades como pré-preparo de alimentos, montagem de pratos, organização e limpeza e auxílio no controle de estoque. O estagiário também pode apoiar nas tarefas mais especifícas como corte e higienização de ingredientes e equipamentos, sob a supervisão de profissionais.Atribuições: ·...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 18 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil Hotel Premium Campinas Tempo inteiro

    DescriçãoApoiar e auxiliar nas rotinas da cozinha, com a responsabilidades como pré-preparo de alimentos, montagem de pratos, organização e limpeza e auxílio no controle de estoque. O estagiário também pode apoiar nas tarefas mais especifícas como corte e higienização de ingredientes e equipamentos, sob a supervisão de...

  • Estagiário de RH

    Há 20 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil Comendo Marketing Tempo inteiro

    VAGA ABERTA | ESTÁGIO EM RHVocê é apaixonado(a) por pessoas, talentos e pelo desenvolvimento de times? Tem interesse em aprender na prática como funciona o recrutamento e a gestão de pessoas em um ambiente dinâmico e criativo? Então essa oportunidade é pra vocêEstamos buscando um(a) Estagiário(a) de RH para integrar o time da maior agência de...

  • Estágio Ensino Médio

    Há 19 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil AIB Consultoria Tempo inteiro

    Em parceria com a Piselli que é referência em gastronomia italiana, buscamos estagiário(a) de Ensino Médio para atuar em um dos restaurantes em Campinas - SP.Atividades do Estágio:Auxiliar no atendimento aos clientes;Apoiar na organização das comandas de pedidos e nas rotinas operacionais e gerais do restaurante.Requisitos:Estar cursando Ensino...

  • estagio home oficce em recursos humanos

    Há 19 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil INOVE CONSULTORIA EM RH Tempo inteiro

    SUPORTE HOMME OFICCE PARA AREA DE RH , AUXILIANDO NAS ADMISSOES , CONTRTACOES , PONTO ELETRONICO E ORGANIZAÇÃO DE DOCUMENTOS , O ESTAGIARIO IRA MEXER TAMBEM COM MIDIAS SOCIASTipo de vaga: EstágioDuração do contrato: 12 mesesPagamento: R$1.200,00 por mêsLocal do trabalho: Presencial

  • Cozinheiro(a)

    Há 21 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil TRIANON GESTÃO EM PRODUTOS E SERVIÇOS Tempo inteiro

    Responsabilidades: Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir da ordem de serviço recebida, cozinhando, grelhando e assando os alimentos. Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.Requisitos: Desejável Superior completo e/ou cursando em Gastronomia. Técnicas de preparo,...

  • Garçom/Garçonete

    Há 20 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil TRIANON GESTÃO EM PRODUTOS E SERVIÇOS Tempo inteiro

    Garçom/Garçonete:Responsabilidades: Atendimento ao cliente, organização de mesas e limpeza do ambiente de trabalho de acordo com as normas da empresa, vigilância sanitária. Facilidade de comunicação. Trabalho em equipe e solo, ágil e organizado(a).Requisitos: Queremos proporcionar uma experiência única aos nossos cliente, para isso precisamos de...

  • Atendente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil TRIANON GESTÃO EM PRODUTOS E SERVIÇOS Tempo inteiro

    Responsabilidades: Atendimento ao cliente, manipulação e preparação de alimentos no padrão e excelência da marca, organização e limpeza do ambiente de acordo com as normas da empresa, vigilância sanitária e atendimento ao cliente. Preparação de Capuccinos, Cafés e afins. Facilidade de comunicação. Trabalho em equipe e solo, ágil e...

  • Atendente

    Há 21 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil TRIANON GESTÃO EM PRODUTOS E SERVIÇOS Tempo inteiro

    Responsabilidades: Atendimento ao cliente, manipulação e preparação de alimentos no padrão e excelência da marca, organização e limpeza do ambiente de acordo com as normas da empresa, vigilância sanitária e atendimento ao cliente. Preparação de Capuccinos, Cafés e afins.Requisitos: Queremos proporcionar uma experiência única aos nossos...