Analista de PCP Sênior

1 semana atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil OTIVA Tempo inteiro

DESCRIÇÃO:

Garantir o planejamento, controle e a otimização dos processos produtivos dos hotéis, assegurando eficiência operacional, precisão nos indicadores, redução de custos e alinhamento estratégico entre as áreas, contribuindo diretamente para a performance, rentabilidade e excelência dos serviços oferecidos.

ATIVIDADES:

  • Implantar a área de Planejamento e Controle de Produção (PCP) na rede de hotéis.
  • Elaborar e executar o planejamento estratégico da produção.
  • Acompanhar e garantir o cumprimento das metas operacionais estabelecidas.
  • Analisar processos internos e propor melhorias contínuas.
  • Realizar estudos de mercado e análises de custos.
  • Criar, acompanhar e apresentar indicadores de desempenho (KPIs).
  • Monitorar a performance da área: per capita, índices inflacionários, inventários, consumo extra e rentabilidade do negócio.
  • Atuar diretamente na elaboração de cardápios e fichas técnicas de produção, em parceria com o Chef Executivo.
  • Participar de reuniões de alinhamento com gestores, chefs e diretoria.

REQUISITOS:

  • Ensino Superior completo em Administração, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.
  • Desejável Pós-graduação ou Especialização em PCP ou Gestão de Operações.
  • Experiência em PCP e em vivência em PCP de cozinha.
  • Conhecimento em planejamento de produção, controle de custos, inventários e indicadores (KPIs).
  • Perfil analítico, organizado, proativo e com visão estratégica.
  • Boa comunicação e capacidade de atuar com diferentes áreas e níveis hierárquicos.
  • Disponibilidade para deslocamento entre unidades.
  • Veículo próprio (diferencial).

REMUNERAÇÃO + BENEFÍCIOS:

  • Plano de saúde e odontológico
  • Alimentação no local
  • Vale combustível
  • Cesta básica
  • Prêmio assiduidade mensal e anual
  • Folga no aniversário + presente
  • Plantão psicológico
  • Descontos em faculdades
  • Desconto em hotéis da rede
  • Auxílio maternidade
  • Auxílio moradia (outros estados)

JORNADA DE TRABALHO:

  • Segunda à sexta de 08:00 às 18:00

  • Analista De PCP

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Infinito Potencial Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Infinito PotencialLocalização: Fortaleza - CEÁrea de Atuação: TêxtilPrincipais Responsabilidades* Elaborar cronogramas de produção e acompanhar sua execução * Analisar relatórios de vendas, estoque e ordens de produção * Gerenciar prazos e prioridades, garantindo cumprimento dos pedidos * Registrar e atualizar...

  • Analista Comercial Sênior

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Colibri Capital Solutions Tempo inteiro

    Companhia de Investimentos busca profissional Analista Comercial Sênior em Fortaleza.A Colibri Capital Solutions é uma empresa especializada em soluções financeiras e de investimento. Oferecemos serviços personalizados para atender às necessidades de nossos clientes no mercado de capitais.Responsabilidades:Atender solicitações de corretores e...

  • Analista Fiscal Sênior

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Porquilo Tempo inteiro

    Analista Fiscal Sênior – Fortaleza/CEDescrição da vaga:Estamos contratando um(a) Analista Fiscal Sênior para liderar processos fiscais e apoiar decisões estratégicas da empresa.Responsabilidades:Coordenação da apuração de tributos (ISS, ICMS, PIS, COFINS, IRPJ, CSLL);Gestão de riscos fiscais e suporte à diretoria;Interface com órgãos...

  • Ana lista de PCP Jr

    Há 6 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Liebe Lingerie Tempo inteiro

    Nível: AnalistaÁreas: Engenharia, ProduçãoEscolaridade: Graduação - Administração,Engenharia da Produção,Logistica - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Seg a sex 07h30 as 17h18Benefícios: Plano de saúde, Plano odontológico , Alimentação na Empresa, Bonificação por resultadoResponsabilidades e Experiências desejáveis: Estamos...

  • Analista Sênior de Gestão e Cultura

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil CDL de Fortaleza Tempo inteiro

    Analista Sênior de Gestão e Cultura (Pessoa e organização)Atribuições* Liderar e conduzir processos seletivos, atraindo talentos alinhados à nossa cultura;* Planejar e gerenciar treinamentos e programas de desenvolvimento;* Desenvolver e fortalecer a cultura organizacional, promovendo engajamento e propósito;* Monitorar e avaliar o clima...

  • Analista de PCM Sênior

    Há 19 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Camarmo Recrutamento e Seleção Tempo inteiro

    Nível: AnalistaÁreas: IndustrialEscolaridade: Graduação - engenharia eletrica,engenharia mecanica,engenharia produção - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Horário Comercial - 8h as 18h, eventualmente aos sábados. Disponibilidade para viajar a trabalhoBenefícios: Plano de saúde, Assistência odontológica, Vale alimentação,...

  • Analista Contabil Sênior

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Nordeste Tempo inteiro

    Principais Atividades e ResponsabilidadesExecutar e revisar os fechamentos contábeis mensais, trimestrais e anuais;Realizar análises e conciliações contábeis (ativo, passivo, receitas, custos e despesas);Garantir a correta contabilização de operações fiscais complexas, como ICMS-ST, PIS/COFINS monofásico e incentivos fiscais aplicáveis ao setor de...

  • Analista de TI Sênior

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Secran Group Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Analista de TI Sênior para atuar de forma estratégica e técnica nas rotinas do setor de tecnologia.Requisitos:Superior completo em curso relacionado à área de Tecnologia;Experiência mínima de 6 meses na área;Conhecimento em automação de tarefas e scripts (PowerShell, Bash, GPO, entre outros);Conhecimento em gerenciamento...

  • Analista de Hiperautomação Sênior

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil RB Consult RH Tempo inteiro

    Estamos em busca de Analista de Hiperautomação Sênior para atuar em empresa cliente do setor de tecnologia. Local da vaga: Fortaleza/CE Tipo de contrato: PJ Modalidade: Híbrida (80% remoto, com presença ocasional em clientes) Jornada: Horário comercial, com flexibilidade dentro do modelo PJ O que você vai fazer:• Mapear e otimizar processos de...

  • Analista de Hiperautomação Sênior

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil RB Consult RH Tempo inteiro

    Estamos em busca de Analista de Hiperautomação Sênior para atuar em empresa cliente do setor de tecnologia. Local da vaga: Fortaleza/CE Tipo de contrato: PJ Modalidade: Híbrida (80% remoto, com presença ocasional em clientes) Jornada: Horário comercial, com flexibilidade dentro do modelo PJ O Que Você Vai FazerMapear e otimizar processos de negócio...