Cozinheiro (a) de hotel

1 dia atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Hotel Cozzy Tempo inteiro R$2.100 - R$4.200 por ano

Cozinheiro(a) de hotel

Tem vontade de aprender e crescer na carreira?

Quer trabalhar num hotel sério e que valoriza o ser humano?

Então inscreva-se e faça parte de uma equipe de sucesso

Missão do cargo:

Garantir a preparação de alimentos de alta qualidade e de forma ágil, seguindo os padrões e cardápios específicos do hotel, para proporcionar uma experiência gastronômica eficaz e acolhedora aos hóspedes.

Responsabilidades:

  • Preparar e cozinhar todos os itens do cardápio de Room Service, conforme as receitas e fichas técnicas do hotel
  • Operar chapa e fogão (grelhar proteínas, aquecer itens e finalizar preparos quentes)
  • Realizar o pré-preparo (mise en place) dos ingredientes
  • Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos, seguindo o padrão de excelência
  • Gerenciar e priorizar os pedidos de Room Service conforme chegam, garantindo a rapidez na entrega sem comprometer a qualidade
  • Coordenar com a equipe de serviço de quarto para o timing de coleta dos pratos
  • Montar pratos conforme padrão pré-estabelecido com agilidade
  • Controlar estoque e armazenamento de alimentos
  • Manter a limpeza e organização da área de trabalho
  • Realizar a limpeza e organização dos utensílios e equipamentos utilizados
  • Cumprir normas de higiene, segurança e aproveitamento de insumos

Horários de trabalho:

  • 15h às 23h20

Escolaridade:

  • Ensino Médio completo

Competências técnicas:

  • Preparo de alimentos, montagem e finalização de pratos, limpeza e arrumação de cozinha

Competências Comportamentais:

  • Eficiência
  • Empatia
  • Foco no cliente
  • Alegria em servir
  • Pensamento crítico
  • Proatividade
  • Trabalho em equipe
  • Excelência no atendimento

Benefícios:

  • Plano de saúde e odontológico Amil
  • Vale-transporte
  • Vale-refeição
  • Seguro de vida
  • Auxílio lavanderia
  • Plano de carreira
  • Bônus por meta
  • Bônus colaborador do mês
  • Folga aniversário

Faça parte da melhor equipe da rede hoteleira de São Paulo Inscreva-se para nossas vagas.

  • Cozinheiro (a)

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Cozinheiro (a).Horário de trabalho: das 07:00 às 15:20 (escala 6x1, uma folga fixa na semana mais um domingo no mês);**Requisitos**:- Experiência comprovada na função;- Desejável...

  • Cozinheiro (a) / Confeiteiro (a)

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Cozinheiro (a) / Confeiteiro(a) para o turno da madrugada.Horário de trabalho das 23h às 7:20 (escala 6x1, uma folga fixa na semana mais um domingo no mês);**Requisitos**:- Experiência...

  • Cozinheiro Hotel

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO SGS Tempo inteiro

    Interessados podem encaminhar o currículo para o WhatsApp: *Tipo de contrato*: CLT (Efetivo)*Vaga*: Cozinheiro(a)*Salário*: R$2.633,65*Benefícios*:Vale Alimentação (R$400,00)Vale TransporteRefeição no local*Requisitos/Atribuições*:Experiência comprovada como Cozinheiro(a)Capacidade de trabalhar em equipe*Endereço*: Av. Pompéia, 834 (Pompéia),...

  • Cozinheira, Cozinheiro

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Casa de Carne Tempo inteiro

    Vaga; Cozinheira/ CozinheiroHorário de trabalho de segunda a sábado das 8:00 as 16:30Almoço intervalo de 1 horaComparecer com currículo atualizadoENDEREÇO:Rua Otávio Tarqüínio de Souza, 264 CEP - Campo Belo - SPNecessário experiência em liderança de cozinha, gerir pessoas, controle de escalas; acompanhamento de fichas técnicas, compras,...

  • Cozinheiro - São Paulo

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GROUP D&A ASSESSORIA LTDA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Cozinheiro(a)** para atuar de forma exclusiva no preparo das refeições da diretoria e dos sócios de uma empresa de alto padrão em Belo Horizonte. Buscamos um profissional com atenção aos detalhes, excelente apresentação de pratos e experiência prévia em ambientes com alto nível de exigência, como hotéis ou...

  • Cozinheiro Industrial

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência comprovada em carteira em cozinha industrial, para trabalhar em varios bairros de São Paulo pode ser industria, hospital e Hotel.experiência comprovada em carteira de 1 a 3 anos com currículo atualizado**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)varios

  • Cozinheiro - 15h As 23h - Hotel Bristol The Time

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Pimenta Brasserie - Tempo inteiro

    Organização e preparo de alimentos, seguindo e elaborando ficha técnica; Responsável pelo funcionamento da cozinha. Manipular e temperar alimentos; Experiência como Cozinheiro, Organização e planejamento.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.800,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis...

  • Ii cozinheiro(a)

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HOTEL NACIONAL INN JARAGUA LTDA Tempo inteiro

    O Hotel Nacional Inn Jaraguá foi inaugurado em 1954 e é um ícone da história e arquitetura de São Paulo. Com uma localização privilegiada no centro histórico, oferecemos uma combinação única de charme e conforto moderno em nossos 415 apartamentos. Além disso, contamos com uma ampla estrutura para eventos, com 25 salas modulares, dois...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Taubaté Tempo inteiro

    **COZINHEIRO**Ensino médio completo;Desejável cursos relacionamento a área da gastronomia;Experiência com sistema de Buffet (restaurante ou hotel);Experiência com ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria;Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.).**Competências**:Capacidade de seguir...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiro

    Irá preparar refeições e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor.Possuir fácil acesso Taubaté.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como cozinheiro.Salário:A combinarCargo:CozinheiraEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/ Hotelaria (DF)