Expeditor / Coordenador de Passagem de Pratos

2 semanas atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil Holy Salt Reserva Restaurante Tempo inteiro R$20.000 por ano

Objetivo do cargo:

  • Garantir que todos os pratos saiam da cozinha com qualidade visual e padrão estabelecido, na sequência correta e dentro do tempo previsto, funcionando como ponte entre o atendimento e a cozinha, evitando sobrecarga e conflitos no ambiente interno.

Principais responsabilidades:

  • Receber as comandas do atendimento e organizar a ordem de preparo, respeitando rigorosamente o horário de entrada.
  • Conferir a finalização e apresentação de cada prato antes do envio ao salão.
  • Garantir que nenhum prato saia antes de outro que esteja pendente e com horário anterior.
  • Manter comunicação clara e objetiva com cozinha e atendimento, sem transferir tensão ou conflitos para a equipe de produção.
  • Monitorar o tempo de preparo e alertar a equipe quando houver risco de atraso.
  • Auxiliar na organização da boqueta, mantendo o fluxo constante e sem acúmulo desnecessário.
  • Atuar como filtro emocional, preservando a tranquilidade do ambiente da cozinha.

Competências necessárias:

  • Equilíbrio emocional para lidar com pressão e alto fluxo de pedidos.
  • Organização para gerenciar múltiplas comandas simultaneamente.
  • Agilidade e proatividade para antecipar problemas e evitar atrasos.
  • Boa comunicação interpessoal.
  • Olhar atento para padrão estético e qualidade dos pratos.

Perfil ideal:

  • Profissional com experiência em restaurantes de médio ou grande porte, preferencialmente já tendo atuado na função de expeditor ou em cargos de liderança de cozinha, capaz de manter a operação fluindo sem criar gargalos nem conflitos.

Carga horária:

  • Segunta e Terça-feira: Folga
  • Quarta-feira para produção: 9h às 18h
  • Quinta-feira: 9h às 18h
  • Sexta-feira: 9h às 18h
  • Sábado: 9h às 18h
  • Domingo: 9h às 21h

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 por mês

Benefícios:

  • Auxílio-combustível
  • Vale-transporte

Prazo para inscrição: 20/08/2025

  • Expeditores

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$145.436

    Desenvolvedor Back-end">O candidato deve ter Ensino médio completo e ser apto a trabalhar em horários extensos, incluindo finais de semana e feriados. O trabalho envolve:">Conferir os pratos para garantir que estejam dentro dos padrões de qualidade;">Embalagar produtos com atenção aos detalhes;">Liberaçao dos pedidos para o entregador, garantindo que...

  • COORDENADOR DE COBRANÇA

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Mendes e Cunha Sociedade de Advogados Tempo inteiro

    COORDENADOR DE COBRANÇA - Processos Seletivos Abertos Join to apply for the COORDENADOR DE COBRANÇA - Processos Seletivos Abertos role at Mendes e Cunha Sociedade de Advogados COORDENADOR DE COBRANÇA - Processos Seletivos Abertos Join to apply for the COORDENADOR DE COBRANÇA - Processos Seletivos Abertos role at Mendes e Cunha Sociedade de Advogados ...

  • Coordenador(a) de controladoria

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Gomes de Matos Consultores Associados Tempo inteiro

    Join to apply for the Coordenador(a) de controladoria role at Gomes de Matos Consultores AssociadosJoin to apply for the Coordenador(a) de controladoria role at Gomes de Matos Consultores AssociadosEmpresa cliente da Gomes de Matos consultoria contrata coordenador(a) de controladoria.Responsabilidades e atribuiçõesCoordenar as atividades financeiras,...

  • Coordenador(a) de controladoria

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Gomes de Matos Consultores Associados Tempo inteiro

    Join to apply for the Coordenador(a) de controladoria role at Gomes de Matos Consultores Associados Join to apply for the Coordenador(a) de controladoria role at Gomes de Matos Consultores Associados Empresa cliente da Gomes de Matos consultoria contrata coordenador(a) de controladoria.Responsabilidades e atribuiçõesCoordenar as atividades financeiras,...

  • Coordenador de Eventos

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCoordenador Tempo inteiro R$6.000 - R$8.000

    Descrição do CargoResumo da descrição do cargo: Procuramos um profissional que atue como coordenador de eventos e buffet, responsável por planejar e executar a realização de eventos com 31-50 convidados.Funções e ResponsabilidadesCoordinar a logística e o funcionamento do evento;Supervisionar a equipe de funcionários responsáveis pela...

  • Chef de Cozinha Gerente

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$2.000 - R$2.400

    Descrição do CargoO coordenador de cozinha é responsável por controlar o estoque de alimentos, realizar pedidos e supervisionar o preparo dos pratos.Atividades Principais:Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos;Verificar a qualidade dos produtos e garantir a validade dos itens;Supervisionar o preparo dos pratos;Garantir a limpeza e...

  • Coordenador(a) de Alimentação

    Há 6 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$2.000 - R$5.000

    Descrição do Cargo:O Coordenador de Cozinha é responsável por controlar o estoque de alimentos, realizar pedidos e supervisionar o preparo dos pratos.Responsabilidades:Gerenciar estoque e realizar compras;Verificar a qualidade dos produtos e garantir a validade dos itens;Supervisionar o preparo de refeições;Manter a limpeza e organização da cozinha;E...

  • Coordenador De Controladoria

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Gomes De Matos Consultores Associados Tempo inteiro

    Coordenar as atividades financeiras, contábeis e fiscal da empresa, incluindo planejamento, controle de orçamento, análise de custos, gestão de caixa. Controlar indicadores financeiros chave e elaborar relatórios gerenciais para acompanhamento da performance financeira da empresa. Garantir a precisão das informações financeiras, contábeis e fiscal,...

  • Coordenador De Controladoria

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Gomes De Matos Consultores Associados Tempo inteiro

    Coordenar as atividades financeiras, contábeis e fiscal da empresa, incluindo planejamento, controle de orçamento, análise de custos, gestão de caixa. Controlar indicadores financeiros chave e elaborar relatórios gerenciais para acompanhamento da performance financeira da empresa. Garantir a precisão das informações financeiras, contábeis e fiscal,...

  • Coordenador De Controladoria

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Gomes De Matos Consultores Associados Tempo inteiro

    Coordenar as atividades financeiras, contábeis e fiscal da empresa, incluindo planejamento, controle de orçamento, análise de custos, gestão de caixa. Controlar indicadores financeiros chave e elaborar relatórios gerenciais para acompanhamento da performance financeira da empresa. Garantir a precisão das informações financeiras, contábeis e fiscal,...