Coordenador de Padaria

No Oba Hortifruti, prezamos pelo sabor, frescor e qualidade em cada refeição. Estamos em busca de um Cozinheiro para atuar em nossa loja, garantindo o preparo de alimentos conforme os padrões da rede e contribuindo para encantar nossos clientes.

Responsabilidades principais

• Gestão de Pessoas:Liderar, motivar e treinar a equipe das lojas , organizando aréa de venda e gerenciando o desempenho dos funcionários.
• Controlo de Estoques:Monitorar e controlar os insumos, ingredientes e materiais, garantindo que haja tudo o necessário para a produção e evitando desperdícios.
• Manutenção e Segurança:Assegurar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos da padaria e o cumprimento das boas práticas do setor.
• Atendimento ao Cliente:Embora focado na supervisão e coordenação das lojas , também é preciso ter bom atendimento ao cliente e garantir a apresentação adequada dos produtos nas vitrines.

Habilidades e competências

• Liderança:Capacidade de guiar e alinhar a equipe para atingir os objetivos da cia.
• Habilidades Técnicas:Conhecimento profundo de panificação, produtos de padaria e processos de coordenação.
• Comunicação:Promover a comunicação clara dentro da equipe e com os outros departamentos da empresa.
• Organização:Essencial para gerir escalas, estoques, processos e manter a ordem no ambiente de trabalho.
• Resolução de Problemas:Capacidade de identificar e solucionar rapidamente questões que possam surgir nas lojas ou no dia a dia da padaria.
• Foco em Qualidade e Segurança:Garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade e que as normas de segurança alimentar sejam seguidas à risca.

Experiência e Formação

• Experiência Prévia:Experiência na área de panificação, em diferentes funções de produção e liderança.
• Conhecimento:Conhecimento das normas de segurança alimentar, Boas Práticas será considerado um diferencial.

O que oferecemos:

Refeição no local (100% gratuita).

Vale-transporte.

Assistência médica e odontológica opcionais (coparticipativo).

Telemedicina e telepsicologia gratuitas.

Desconto de 20% em produtos de hortifruti e floricultura na Rede Oba.

Convênio SESC (academia, esportes, natação e colônia de férias).

Descontos em instituições de ensino conveniadas.

Programa de benefícios (Shin Clube) e ofertas exclusivas.

Empréstimo consignado.

Voucher de Natal.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Venha fazer parte da família Oba Hortifruti e ajude a levar sabor e qualidade para a mesa de milhares de clientes.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior