Empregos atuais relacionados a assistente de produção ii - São Paulo, São Paulo - CIATC

  • assistente de produção ii

    Há 2 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Cia Tradicional de Comércio Tempo inteiro

    Sobre a CIATC:Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela...

  • Assistente Técnico Administrativo II

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo GTO Tempo inteiro

    VAGA | Assistente Técnico Administrativo II Local: DER/SP | São Paulo Sobre a oportunidade Estamos em busca de um(a) Assistente Técnico Administrativo II para atuar diretamente no suporte ao Gestor e Instrutor de Treinamentos Técnicos, contribuindo para a excelência dos processos operacionais, análise de dados e capacitação das equipes dentro e...

  • Assistente De Produção

    Há 2 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil MUNDO APTO EMPREENDIMENTOS E PARTICIPACOES LTDA Tempo inteiro

    Buscamos um(a) Assistente de Produção para atuar no apoio ao controle e acompanhamento das atividades de obra, contribuindo para o cumprimento dos prazos, custos, qualidade e metas do empreendimento.Principais responsabilidades:Controlar as medições das empreiteiras, conferindo serviços executados e apoiando o cálculo dos valores para liberação de...

  • Assistente de produção

    4 semanas atrás

    Jundiaí, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Nova rh Tempo inteiro

    Ensino médio completo. Experiência anterior em Produção. Vivência em empresas alimentícias, farmacêuticas ou químicas será um diferencial. Residir em Campo Limpo, Jundiaí ou Várzea Paulista.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Assistente de produçãoEmpresa:Nova rhConsultoria em recursos humanos, treinamento e recrutamento...

  • Assistente de Produção

    1 semana atrás

    São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil QUByte Interactive Tempo inteiro

    A QUByte Interactive é a maior publicadora latino-americana de jogos indie para consoles, com mais de 150 jogos publicados em todas as plataformas, no mundo todo. Na QUByte você terá contato com uma equipe multidisciplinar, extremamente focada e que vive e respira o mercado de games intensamente!Estamos à procura de um(a) profissional para trabalhar como...

  • Assistente de Formação com foco em Produção

    Há 2 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Instituto de Desenvolvimento e Gestão - IDG Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma pessoa Assistente de Formação com foco em Produção para atuar em nosso time do Instituto CRIAR.Responsabilidades e atribuiçõesComo será o seu dia a dia:Apoiar e dar assistência para a Supervisão de Produção e Educatrizes na produção dos eventos e das necessidades das aulas;Apoiar as áreas na produção de eventos e...

  • Assistente de produção

    3 semanas atrás

    Jarinu, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Expert Consultoria em RH Tempo inteiro

    Ensino médio completo. Com experiência em indústria. Residir em Atibaia ou Jarinu.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Assistente de produçãoEmpresa:Expert Consultoria em RHConsultoria e Terceirização de Mão de Obra.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (BH)

  • Assistente de produção

    2 semanas atrás

    Jarinu, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Expert Consultoria em RH Tempo inteiro

    Ensino médio completo. Com experiência em indústria. Residir em Atibaia ou Jarinu.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Assistente de produçãoEmpresa:Expert Consultoria em RHConsultoria e Terceirização de Mão de Obra.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (EB)

  • Assistente de produção

    3 semanas atrás

    Itu, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Expert consultoria Tempo inteiro

    Ensino médio completo. Com experiência em indústria. Residir em Atibaia ou Jarinu.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Assistente de produçãoEmpresa:Expert ConsultoriaSeleção e agenciamento de mão-de-obra, Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceirosRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (BH)

  • Assistente de produção

    3 semanas atrás

    Jarinu, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Expert consultoria Tempo inteiro

    Ensino médio completo. Com experiência em indústria. Residir em Atibaia ou Jarinu.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Assistente de produçãoEmpresa:Expert consultoriaAtua no ramo de seleção e recrutamento, terceirizado e temporário.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (BH)

assistente de produção ii

Há 7 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil CIATC Tempo inteiro

Sobre a CIATC:

Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

Na CIATC você:

Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.

Descrição da Vaga - Assistente de Produção II:

Executar as etapas produtivas da Central de forma autônoma e padronizada, garantindo conformidade com fichas técnicas, Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs e exigências de qualidade e segurança alimentar. Atuar como pilar operacional da linha, contribuindo para o fluxo produtivo, controle de rendimento, organização e suporte técnico aos colaboradores mais juniores.

Responsabilidades e atribuições

Execução Técnica da Produção

  • Realizar preparo, manipulação, cocção, resfriamento, envase e embalagem conforme fichas técnicas e processos definidos.
  • Operar equipamentos de produção de baixa e média complexidade, garantindo uso correto e seguro.
  • Realizar ajustes simples no processo (textura, tempo, peso, temperatura) mediante orientação técnica.
  • Assegurar a conformidade dos produtos finais em rendimento, padrão sensorial e aspecto visual.

Controles e Registros

  • Registrar pesagens, rendimentos, tempos, temperaturas e apontamentos de produção quando solicitado.
  • Identificar corretamente os produtos (lotes, validade, codificação, rastreabilidade).
  • Auxiliar o Líder no controle de perdas, desvios e conformidade dos processos.

Organização e Higienização

  • Garantir limpeza e organização da estação de trabalho ao longo do turno.
  • Executar higienização de utensílios e equipamentos conforme, POPs.
  • Zelar pela organização dos insumos, embalagens e materiais operacionais de sua linha.

Segurança, BPF e Conformidade

  • Cumprir rigorosamente os padrões de BPF e normas de segurança alimentar.
  • Utilizar integralmente os EPIs e manter práticas seguras em todas as etapas da produção.
  • Comunicar imediatamente qualquer não conformidade técnica, risco ou incidente.
  • Participar de treinamentos de POPs, BPF e Segurança do Trabalho.

Suporte Operacional

  • Apoiar o treinamento e orientação de Assistentes Júnior e Ajudantes.
  • Substituir atividades simples do Operador Sênior ou Líder em ausências pontuais (quando autorizado).
  • Contribuir para o ritmo adequado da produção, garantindo aderência ao plano diário.

Requisitos e qualificações

Escolaridade: Ensino Médio completo.

Experiência: Pelo menos 1 a 2 anos de experiência na produção de alimentos, cozinhas industriais ou operações similares.

Conhecimentos desejáveis: Técnicas básicas de manipulação, cocção, BPF, uso de equipamentos e interpretação de fichas técnicas.

Competências pessoais obrigatórias: responsabilidade, disciplina, vontade de aprender e seguir padrões.

Competências Técnicas:

  • Domínio intermediário de processos produtivos de alimentos.

Leitura e execução correta de fichas técnicas e POPs.

Noções de controle de rendimento e pesagens.

Operação de equipamentos de produção (batedeiras, masseiras, caldeiras, liquidificadores industriais, ultracongelador, etc.)

Conhecimento sólido de BPF e segurança do trabalho.

Capacidade de apoiar a liderança em tarefas de controle simples.

Informações adicionais

Escala de Trabalho: 5x2 (segunda a sexta-feira)

Horário de Trabalho: 07hrs até as 16:48

Intervalo de Almoço: 01hra

Refeição no local.

Vale Transporte.

Convênio médico e odontológico.

Acesso ao TotalPass

MUITO PRAZER

Somos um time de mais de 1500 profissionais que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes e divertidas, todos os dias

Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que trabalham todos os dias com uma só ideia na cabeça: que você tenha momentos gostosos e marcantes com a gente