oficial de cozinha

1 semana atrás

Aracaju, Sergipe, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.

Responsabilidades e atribuições

  • Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;
  • Selecionar as verduras e legumes que serão utilizados;
  • Efetuar higienização e pré-preparo de hortifruti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando conforme o quanto solicitado;
  • Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão;
  • Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;
  • Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, segundo a quantidade e qualidade, pré-estabelecida,
  • Encaminhando-as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;
  • Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;
  • Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
  • Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas;
  • Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;
  • Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, cuidadores, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos etc.;
  • Distribuir o café pelos diversos locais da clínica, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas;
  • Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.

Requisitos e qualificações

  • Ensino Médio completo;
  • Experiência em cozinha industrial ou corporativa;
  • Desejável vivência em cozinhas de ambientes hospitalares.

Informações adicionais

  • Plano de Saúde e Odontológico
  • Treinamentos técnicos e comportamentais específicos para a função;
  • Biblioteca Comunitária;
  • Clube de Benefícios com descontos em compras com parceiros comerciais;
  • Espaço de Repouso exclusivo e climatizado para uso durante a intrajornada de trabalho;
  • Refeições balanceadas, preparadas pela equipe da cozinha;
  • Copa do Colaborador com disponibilidade de frutas, lanches e café;
  • Wellhub (Gympass)
  • Bem-Estar: Ações direcionadas à integração e saúde (física e emocional) como programas:
  • Cuidando de quem Cuida;
  • Ginástica Laboral;
  • Quick Massage;
  • Sexta-feira Gourmet;
  • Programa de reconhecimento "Passaporte do Cuidador"

A Florence é um hospital de transição dedicado ao cuidado de pacientes, procedentes de hospitais gerais, que possuem um diagnóstico definido e ainda requerem uma intensidade alta de cuidado. Atendemos pacientes para reabilitação intensiva e cuidados paliativos de fim de vida.

Representa um marco no tratamento humanizado, com instalações projetadas para criar uma atmosfera mais pessoal e acolhedora, possibilitando maior interação entre o paciente e seus familiares. Por isso, entre um ambiente com cuidados especializados ou com carinho e atenção, escolha os dois: escolha a Clínica Florence.

Clínica Florence. Mais cuidado, mais vida.

  • Oficial De Cozinha

    1 semana atrás

    Aracaju, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

    O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.ResponsabilidadesPreparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos...

  • Oficial de Cozinha

    2 semanas atrás

    Aracaju, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

    O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos. **Responsabilidades e atribuições** - Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo...

  • Oficial De Cozinha

    1 semana atrás

    Aracaju, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

    O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.**Responsabilidades e atribuições**- Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo...

  • Oficial de Cozinha

    1 semana atrás

    Aracaju, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

    O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.**Responsabilidades e atribuições**- Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo...

  • Oficial De Cozinha

    Há 16 horas

    Aracaju, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

    JOB DESCRIPTION O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de...

  • Oficial De Cozinha

    1 semana atrás

    Rua Antônio Carlos Dias Soares, Aracaju, Sergipe, Brasil, - Clínica Florence Tempo inteiro

    DescriptionO(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos. ResponsibilitiesPreparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os...

  • Oficial de Limpeza I

    Há 2 dias

    Aracaju, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Responsável pela limpeza em geral das áreas e equipamentos, após treinamento, para segurança alimentar e do trabalho. **CARGO**: Oficial de Limpeza **LOCAL**: Aracaju/SE **SALÁRIO**: R$ 1219,99 **HORÁRIO**: 7:00horas as 15:20horas ( 6x1 Segunda-feira a Sábado) **BENEFÍCIOS**: Vale transporte, refeição, assistência médica e odontológica,...

  • Oficial de Limpeza I

    Há 16 horas

    Aracaju, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Responsável pela limpeza em geral das áreas e equipamentos, após treinamento, para segurança alimentar e do trabalho.**CARGO**: Oficial de Limpeza**LOCAL**: Aracaju/SE**SALÁRIO**: R$ 1219,99**HORÁRIO**: 7:00horas as 15:20horas ( 6x1 Segunda-feira a Sábado)**BENEFÍCIOS**: Vale transporte, refeição, assistência médica e odontológica, seguro de...

  • Oficial de Limpeza I

    2 semanas atrás

    Aracaju, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Responsável pela limpeza em geral das áreas e equipamentos, após treinamento, para segurança alimentar e do trabalho. **CARGO**: Oficial de Limpeza **LOCAL**: Aracaju/SE **SALÁRIO**: R$ 1219,99 **HORÁRIO**: 7:00horas as 15:20horas ( 6x1 Segunda-feira a Sábado) **BENEFÍCIOS**: Vale transporte, vale alimentação, cesta básica, assistência...

  • Oficial de Limpeza I

    1 semana atrás

    Aracaju, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Responsável pela limpeza em geral das áreas e equipamentos, após treinamento, para segurança alimentar e do trabalho.**CARGO**: Oficial de Limpeza**LOCAL**: Aracaju/SE**SALÁRIO**: R$ 1219,99**HORÁRIO**: 7:00horas as 15:20horas ( 6x1 Segunda-feira a Sábado)**BENEFÍCIOS**: Vale transporte, vale alimentação, cesta básica, assistência médica e...