Gerente de Padaria

1 semana atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Futuro RH Tempo inteiro


Vaga: Gerente Geral de Padaria

Unidade Mooca – Av. Paes de Barros, São Paulo/SP

Com mais de 50 anos de tradição, a PANIFICADORA MONTE LÍBANO é referência em panificação em São Paulo, oferecendo qualidade, inovação e atendimento diferenciado. Buscamos um profissional de alta performance para assumir a posição de Gerente Geral de Padaria, responsável por liderar e desenvolver nossas operações na unidade da Mooca.

Responsabilidades:
- Coordenar todas as operações da padaria, garantindo o padrão de excelência da Monte Líbano.
- Liderar uma equipe de aproximadamente 110 colaboradores, incluindo 4 subgerentes e 1 coordenador.
- Gerenciar estoque, controle de qualidade, produção e atendimento ao cliente.
- Garantir organização e impecabilidade na apresentação da loja.
- Assegurar o cumprimento de normas de higiene, segurança e procedimentos internos.
- Atuar de forma estratégica, equilibrando gestão da produção e operações de loja.
- Ser presença ativa no salão, atendendo clientes, solucionando problemas e garantindo a melhor experiência.
- Reportar-se diretamente à diretoria.

Perfil desejado
- Experiência comprovada em gestão de operações de padaria, confeitaria ou varejo alimentício.
- Liderança firme, justa e inspiradora, com capacidade de motivar equipes e reconhecer resultados.
- Postura humilde, proativa e dinâmica – alguém que "faz acontecer".
- Alta atenção a detalhes, organização e disciplina na execução de processos.
- Capacidade de lidar com situações de pressão, clientes insatisfeitos e tomada de decisões rápidas.
- Flexibilidade de horário (cargo de confiança – não bate ponto).
- Resiliência para lidar com a rotina intensa da padaria.

Diferenciais valorizados:
- Boa comunicação e habilidade de relacionamento com clientes.
- Capacidade de integrar visão operacional e estratégica.
- Experiência em coordenação entre loja e produção.
- Organização exemplar e zelo pela imagem da padaria.

Condições da vaga:
- Salário: R$ 9.800,00
- Escala: 6x1 fixa (trabalho todos os domingos).
- Horário: 09h00 às 18h00 (necessária flexibilidade).

Benefícios:
- Almoço fornecido (30min) + 30min pagos como hora extra (55%).
- Seguro de vida.
- Inglês 1x por semana com professor (no contra turno).
- Treinamento 2x ao mês (no contra turno) com cartão iFood de R$25,00 por participação.
- PLR da convenção coletiva (último valor: R$ 700,00).



#LI-Onsite

  • Gerente de Padaria

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Santa etienne Tempo inteiro

    Responsável por gerir as operações diárias de uma padaria, garantindo o bom funcionamento e a eficiência do estabelecimento. Gestão de equipe:liderar a equipe de atendimento e produção, delegar tarefas, controlar e motivar os funcionários-Planejamento:planejar as atividades da padaria, como o cardápio e o cronograma de produção-Controle...

  • Gerente de Padaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Santa etienne Tempo inteiro

    Responsável por gerir as operações diárias de uma padaria, garantindo o bom funcionamento e a eficiência do estabelecimento. Gestão de equipe:liderar a equipe de atendimento e produção, delegar tarefas, controlar e motivar os funcionários-Planejamento:planejar as atividades da padaria, como o cardápio e o cronograma de produção-Controle...

  • Gerente de Padaria Boutique

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HOTELConsult Tempo inteiro

    O Gerente de Padaria é responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as operações da padaria, garantindo a excelência na qualidade dos produtos, eficiência operacional, atendimento ao cliente e gestão de pessoas. Atua de forma estratégica no controle de custos, desenvolvimento de produtos e melhoria contínua dos...

  • Gerente de Padaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Tauá hotel e convention Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de PadariaEmpresa:Tauá hotel e conventionHotéis.Ramo:Turismo/ Hotelaria (EB)

  • Gerente de Padaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Tauá hotel e convention Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de PadariaEmpresa:Tauá hotel e conventionHotéis.Ramo:Turismo/ Hotelaria (EI)

  • Gerente de Padaria

    1 semana atrás

    Atibaia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Tauá hotel e convention Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de PadariaEmpresa:Tauá hotel e conventionHotéis.Ramo:Turismo/ Hotelaria (DB)

  • Encarregado de Padaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Padaria admite Encarregado de Padaria em São Paulo (Brooklin).O que você fará na função?:Planejar e gerenciar os Processos Operacionais Padronizados (POP). Liderar e orientar equipe de aproximadamente 10 colaboradores. Realizar atendimento consultivo no balcão e apoiar na preparação de pedidos. Controlar estoque, quebras e despesas do setor....

  • Líder de Padaria

    3 semanas atrás

    Americana, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Supermercado Delta Max Tempo inteiro

    Estamos em busca de um profissional com experiência e perfil de liderança para coordenar o setor de padaria, garantindo a excelência na operação, na qualidade dos produtos e no atendimento ao cliente. Essa pessoa será responsável por orientar a equipe, acompanhar resultados e assegurar o cumprimento das boas práticas de produção e organização....

  • Líder de Padaria

    2 semanas atrás

    Americana, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Supermercado Delta Max Tempo inteiro

    Estamos em busca de um profissional com experiência e perfil de liderança para coordenar o setor de padaria, garantindo a excelência na operação, na qualidade dos produtos e no atendimento ao cliente. Essa pessoa será responsável por orientar a equipe, acompanhar resultados e assegurar o cumprimento das boas práticas de produção e organização....

  • Líder de Padaria

    2 semanas atrás

    Americana, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Supermercado Delta Max Tempo inteiro

    Estamos em busca de um profissional com experiência e perfil de liderança para coordenar o setor de padaria, garantindo a excelência na operação, na qualidade dos produtos e no atendimento ao cliente. Essa pessoa será responsável por orientar a equipe, acompanhar resultados e assegurar o cumprimento das boas práticas de produção e organização....