Analista de Garantia de Qualidade
Há 7 dias
VAGA: ANALISTA DE GARANTIA DE QUALIDADE PL
Local: Distrito Industrial (CDI) – Pouso Alegre/MG
Escala de Trabalho:
Escala 2x2x3 — 06h00 às 18h00
Benefícios:
- Alimentação na empresa
- Transporte fretado.
Atividades:
- Garantir a produção e embalagem de produtos conforme especificações de qualidade, devidamente identificados e livres de contaminação;
- Realizar verificações de temperatura nas etapas do processo;
- Fiscalizar limpeza, condições de armazenamento e rodízio de produtos;
- Elaborar e preencher planilhas e relatórios de controle da área;
- Realizar análises de pH e titulação de massa base e pão;
- Avaliar produto final na linha conforme especificações vigentes;
- Contatar fornecedores sobre desvios identificados em análises de rotina;
- Realizar fechamento de RNCs e ROPs;
- Realizar análises de rotina em matérias-primas e produtos acabados;
- Acompanhar produção e embalagem, garantindo cumprimento dos padrões e veracidade dos registros;
- Conhecer funções e operações dos equipamentos e ingredientes;
- Checar funcionamento e ajustes dos equipamentos, realizando registros conforme periodicidade;
- Comunicar encarregados, assistentes e chefias sobre desvios que impactem qualidade e segurança dos alimentos;
- Relatar ao Coordenador de Qualidade desvios que possam afetar qualidade e satisfação do cliente;
- Realizar simulados de rastreabilidade de produtos;
- Realizar validações de equipamentos e processos conforme Plano de Segurança de Alimentos (APPCC);
- Realizar testes industriais solicitados por Suprimentos ou Desenvolvimento de Produtos;
- Executar outras atividades correlatas à função.
Requisitos:
- Curso técnico ou superior completo nas áreas de Alimentos, Nutrição, Química, Veterinária, Produção ou áreas equivalentes;
- Desejável experiência na área de Qualidade e/ou alimentos;
- Desejável inglês em nível intermediário.
Como se candidatar:
Enviar currículo para:
Assunto do e-mail: Vaga Analista de Garantia de Qualidade PL – Pouso Alegre
#LI-Onsite
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