Cozinheiro Junior

Há 11 horas

Campinas, São Paulo, Brasil Hotel Premium Norte Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

O Cozinheiro Júnior é responsável por preparar pratos, porções, molhos e lanches conforme o cardápio e as orientações da Nutricionista, garantindo qualidade, sabor e boa apresentação. Realiza o pré-preparo e cocção de alimentos, operando utensílios e equipamentos de cozinha com segurança e higiene. Também atua na reposição do buffet, na higienização do ambiente e dos utensílios, e no cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas. Deve seguir instruções, demonstrar atenção aos detalhes e zelar pela organização e limpeza do local de trabalho.

  • Diariamente prepara pratos, porções, molhos e lanches a serem comercializados, seguindo o cardápio do dia conforme orientações da Nutricionista
  • Separar os alimentos, higienizar, fatia carnes e outros componentes, refogar, assar, fritar e temperar os alimentos, zelando pela qualidade, sabor, aroma e apresentação dos pratos.
  • Utilizar utensílios e equipamentos específicos de cozinha, como talheres, panelas, forno, fogão, chapa, máquinas de frio, entre outros.
  • Manter-se atenta e abastecer ou fazer a reposição do buffet ou refeitório conforme necessário.
  • Realizar a higienização do local de trabalho, incluindo pratos, talheres, panelas, mesas, balcões, cubas e maquinário (fogão, forno, geladeira, máquina de suco, etc.) utilizando materiais e utensílios específicos, como detergentes neutro, desencrustante e desengordurante, Cloro, vassouras, esponjas e escovas.
  • Remover o lixo e lavar o piso conforme necessário.
  • Observar aspectos de segurança no manuseio de utensílios e equipamentos para evitar acidentes e garantir um ambiente de trabalho seguro.
  • Realizar uma faxina mais intensa na área de trabalho semanalmente, incluindo o piso, janelas, azulejos, geladeira, forno, fogão, armários, prateleiras e dispensa, garantindo a adequada apresentação do local.
  • Recolher amostras de todos os alimentos quentes e frios, conforme as exigências da Vigilância Sanitária e procedimentos de boas práticas, para controle de qualidade.
  • Obedecer aos procedimentos específicos adquiridos em treinamentos para o uso de equipamentos e métodos de trabalho.
  • Utilizar equipamentos de proteção individual (EPIs) quando necessário e garantir que todas as práticas de segurança sejam seguidas.

  • Cozinheiro(a) Júnior

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil TRIANON GESTÃO EM PRODUTOS E SERVIÇOS Tempo inteiro R$20.335 - R$40.570 por ano

    Cozinheiro(a) Júnior — Campinas/SPResumo da vaga:Procuramos um(a) Cozinheiro(a) Júnior para atuar no preparo dos pratos do cardápio diário, garantindo qualidade, sabor e apresentação, sempre em conformidade com as boas práticas de higiene e segurança alimentar.ResponsabilidadesPreparar os pratos do cardápio conforme as ordens de serviço,...

  • Cozinheiro Junior

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Seo Rosa Restaurante & Bar Cambuí e Gramado Tempo inteiro

    Somos o Grupo Seo Rosa, presente há 25 anos no mercado de restaurantes de Campinas e Região. Possuímos 5 restaurantes, sendo eles o Seo Rosa Restaurante, Iki Japanese Cuisine, Gavio Cucina Italiana, e Origem 75 em Vinhedo. Nossa empresa é estável e conhecida no mercado por ter conquistado o paladar campineiro, trazendo o melhor dos dois mundos:...

  • Cozinheiro(A) Júnior

    Há 22 horas

    Campinas, Brasil Trianon Gestão Em Produtos E Serviços Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Júnior — Campinas/SPResumo da vaga:Procuramos um(a) Cozinheiro(a) Júnior para atuar no preparo dos pratos do cardápio diário, garantindo qualidade, sabor e apresentação, sempre em conformidade com as boas práticas de higiene e segurança alimentar.ResponsabilidadesPreparar os pratos do cardápio conforme as ordens de serviço,...

  • Cozinheiro Júnior para Boteco de Alto Padrão

    3 semanas atrás

    Campinas, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO JÚNIOR PARA BOTECO DE ALTO PADRÃO-CAMBUÍ ( CAMPINAS ) REQUISITOS:Possuir registros recentes como COZINHEIRO JUNIOR, preferencialmente em bar boteco da alta gastronomia, FUNÇÃO:Responsável pelo preparo dos pratos a lá carte contemporâneo, conforme cardápio e ficha técnica da casa, assegurando qualidade, sabor, aroma e apresentação...

  • Cozinheiro Júnior Para Boteco De Alto Padrão

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Fator Rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO JÚNIOR PARA BOTECO DE ALTO PADRÃO-CAMBUÍ ( CAMPINAS ) REQUISITOS:Possuir registros recentes como COZINHEIRO JUNIOR, preferencialmente em bar boteco da alta gastronomia, FUNÇÃO:Responsável pelo preparo dos pratos a lá carte contemporâneo, conforme cardápio e ficha técnica da casa, assegurando qualidade, sabor, aroma e apresentação...

  • Cozinheiro Júnior

    Há 5 dias

    Campinas, Brasil Feeta rh Tempo inteiro

    Feeta RH em parceria com Restaurante de Luxo localização no Galeria Campinas, contrata Cozinheiro Junior. Atividades: Pré preparo e preparo dos pratos, organização e limpeza da cozinha, montar prato. Não precisa ter experiência em pratos muito elaborados, pois terá treinamento. Requisitos: Experiência na área da cozinha e vontade de aprender, pois...

  • Cozinheiro Júnior para Boteco de Alto Padrão

    3 semanas atrás

    Campinas, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO JÚNIOR PARA BOTECO DE ALTO PADRÃO-CAMBUÍ ( CAMPINAS ) REQUISITOS:Possuir registros recentes como COZINHEIRO JUNIOR, preferencialmente em bar boteco da alta gastronomia, FUNÇÃO:Responsável pelo preparo dos pratos a lá carte contemporâneo, conforme cardápio e ficha técnica da casa, assegurando qualidade, sabor, aroma e apresentação...

  • Cozinheiro Júnior para Boteco de Alto Padrão

    3 semanas atrás

    Campinas, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO JÚNIOR PARA BOTECO DE ALTO PADRÃO-CAMBUÍ ( CAMPINAS ) REQUISITOS:Possuir registros recentes como COZINHEIRO JUNIOR, preferencialmente em bar boteco da alta gastronomia, FUNÇÃO:Responsável pelo preparo dos pratos a lá carte contemporâneo, conforme cardápio e ficha técnica da casa, assegurando qualidade, sabor, aroma e apresentação...

  • Cozinheiro Júnior para Boteco de Alto Padrão

    Há 2 dias

    Campinas, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    COZINHEIRO JÚNIOR PARA BOTECO DE ALTO PADRÃO - CAMBUÍ ( CAMPINAS ) REQUISITOS: Possuir registros recentes como COZINHEIRO JUNIOR, preferencialmente em bar boteco da alta gastronomia, FUNÇÃO: Responsável pelo preparo dos pratos a lá carte contemporâneo, conforme cardápio e ficha técnica da casa, assegurando qualidade, sabor, aroma e apresentação...

  • Cozinheiro Júnior para Boteco de Alto Padrão

    Há 3 dias

    Campinas, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO JÚNIOR PARA BOTECO DE ALTO PADRÃO-CAMBUÍ ( CAMPINAS ) Candidatos com experiência comprovada devem enviar currículo atualizado e carteira de trabalho digital pelo WhatsApp (11) 91416-2390 – Simone para agendamento de entrevista online, que será realizada nos dias 30 ou 31 de outubro. REQUISITOS:Possuir registros recentes como COZINHEIRO...

  • Cozinheiro Júnior

    Há 21 horas

    Campinas, Brasil Feeta Rh Tempo inteiro

    Feeta RH em parceria com Restaurante de Luxo localização no Galeria Campinas, contrata Cozinheiro Junior.Atividades: Pré preparo e preparo dos pratos, organização e limpeza da cozinha, montar prato.Não precisa ter experiência em pratos muito elaborados, pois terá treinamento.Requisitos: Experiência na área da cozinha e vontade de aprender, pois...