COZINHEIRO(a) C

Há 4 dias

Rua Paula Freitas Copacabana Rio de Janeiro Rio de Janeiro Brasil Arena Ipanema Hotel Tempo inteiro

Descrição

O Cozinheiro C é responsável por auxiliar o Cozinheiro A e B e o Chef em todas as operações diárias da cozinha. Ele/ela executará tarefas de preparação de alimentos, limpeza e organização, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e higiênica.

Principais Responsabilidades

Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando,

Higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante etc.

Preparar os itens do café da manhã.

Aplicar as boas práticas relacionadas à segurança alimentar, verificando a validade dos produtos e a higienização da área.

Auxiliar na reposição de itens do buffet;

Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório na ausência do steward

 Executar as funções do Steward, quando necessário.

Manter o local de trabalho limpo e organizado.

Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Pesar e medir ingredientes para receitas.

Preparar estoques e bases simples, seguindo receitas padronizadas.

Auxiliar no preparo de pratos simples e acompanhamentos (saladas, sanduíches, etc.) sob supervisão.

Monitorar e manter os estoques de linha durante o serviço.

Descartar lixo e resíduos de forma apropriada.

Auxiliar no recebimento e armazenamento de suprimentos e mercadorias

Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar/Boas Práticas de Fabricação.

 Requisitos e Qualificações

Experiência: Experiência prévia formal em cozinha,  é desejável o interesse e conhecimento básico em técnicas de culinária.

Educação: Ensino médio completo e cursos básicos em culinária ou segurança alimentar são um diferencial.

Habilidades:

Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado.

Aptidão física para levantar peso moderado e ficar em pé por longos períodos.

Habilidade para seguir instruções verbais e escritas.

Espírito de equipe, pontualidade e proatividade.

Conhecimento:

Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos.

Conhecimento no manuseio seguro de facas e equipamentos de cozinha.

 Relacionamento e Subordinação

Reporta-se a: Cozinheiro B, Cozinheiro A, Subchef ou Chef de Cozinha.

Horário:  15:00 às 23:10h

  • Cozinheiro C

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil RH Bares Tempo inteiro

    Cozinheiro C, equivalente ao Cozinheiro III **Horário**: 14:30h às 23:30h 2 folgas na semana (segunda e quarta) Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$2.700,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte

  • PCD – Operador(a) de Loja – C&A – Jacarepaguá

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil C&A Tempo inteiro

    PCD – Operador(a) de Loja – C&A – Jacarepaguá Responsabilidades e atribuições Oferecer o melhor atendimento às clientes, dentro dos padrões estabelecidos pela empresa; Trocas de mercadorias, remarcações, reposições, organização e distribuição; Manutenção e organização do estoque; Apoio na organização do provador. Requisitos e...

  • PCD – Operador(a) de Loja – C&A – Barra Shopping

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil C&A Tempo inteiro

    PCD – Operador(a) de Loja – C&A – Barra Shopping Responsabilidades e atribuições Oferecer o melhor atendimento às clientes, dentro dos padrões estabelecidos pela empresa Trocas de mercadorias, remarcações, reposições, organização e distribuição Manutenção e organização do estoque Apoio na organização do provador Requisitos e...

  • Analista de Políticas de Crédito Júnior – C&A – Home Office

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil C&A Tempo inteiro

    Analista de Políticas de Crédito Júnior – C&A – Home Office Responsabilidades e atribuições Acompanhar e identificar riscos de crédito; Atuar em conformidade com os processos e procedimentos estabelecidos; Contribuir na gestão de indicadores e SLA; Identificar e propor melhorias em políticas e processos; Manter o bom relacionamento com a equipe...

  • PCD – Operador(a) de Vendas e Serviços – C&A – Rio de Janeiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil C&A Tempo inteiro

    PCD – Operador(a) de Vendas e Serviços – C&A – Rio de Janeiro Responsabilidades e atribuições Oferecer o melhor atendimento às clientes, dentro dos padrões estabelecidos pela empresa; Trocas de mercadorias, remarcações, reposições, organização e distribuição; Manutenção e organização das reservas; Visual merchandising, tecnologia e...

  • Consultor de Vendas e Atendimento

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil C&A Tempo inteiro

    Trabalhamos para você ser mais você em todos os momentos, começando pela sua carreira. Se você se identifica conosco e procura uma empresa, acima de tudo, apaixonada por pessoas, #VemPraCeA!O que será o seu “todo dia” (responsabilidades e atribuições)?- Atender de maneira atenciosa e cordial, garantindo os passos de atendimento, buscando...

  • Especialista de Sistemas

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil C&A Tempo inteiro

    Especialista de Sistemas (Salesforce – Marketing Cloud) – C&A – Home Office Responsabilidades e atribuições Ser a referência técnica no time, garantindo que as melhores práticas sejam seguidas e que as soluções técnicas sejam eficazes; Configurar, implementar e desenvolver soluções na plataforma Salesforce Marketing Cloud; Integrar o...

  • Analista de Gestão de Vulnerabilidade Sr – C&A – Home Office

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil C&A Tempo inteiro

    Analista de Gestão de Vulnerabilidade Sr – C&A – Home Office Responsabilidades e atribuições Como será o seu dia a dia? Atuar de ponta a ponta no ciclo de vida de vulnerabilidades: descoberta, validação, classificação, priorização, tratamento, reteste e encerramento. Garantir a saúde do programa e a cobertura de scans de acordo com os ativos...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil RH Bares Tempo inteiro

    Procuramos Cozinheiro C (equivalente ao cozinheiro III), para atuar em um dos nossos restaurantes localizado em Botafogo. O local é especializado em servir Brunch e almoço. Experiência no cargo de cozinheiro em restaurante é obrigatório Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.600,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Designer de Soluções

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil C&A Tempo inteiro

    Designer de Soluções (PO) – C&A – Home Office Responsabilidades e atribuições Participa das cerimônias de refinamento, planning, review e retrospectiva; Constrói, aperfeiçoa, refina e mantém o seu backlog das histórias de usuários com a ajuda do time de segurança da informação; Refina as histórias com auxílio do time de segurança da...