Coordenador(a) de Cozinha
Há 3 dias
Coordenador(a) de Cozinha - 1023
Principais Atribuições:
- Coordenar e organizar todas as atividades da cozinha, garantindo qualidade, agilidade e eficiência;
- Acompanhar o tempo de preparo e entrega dos pedidos, otimizando o fluxo de trabalho;
- Realizar treinamentos práticos sobre técnicas culinárias e boas práticas sanitárias;
- Avaliar o desempenho técnico e comportamental dos colaboradores;
- Planejar pedidos e negociar com fornecedores, buscando melhor custo-benefício;
- Elaborar fichas técnicas detalhadas com custos, porções e modo de preparo;
- Garantir o cumprimento das normas da ANVISA e da Vigilância Sanitária.
Requisitos:
- Desejável formação superior em Gastronomia ou áreas correlatas;
- Desejável conhecimento avançado em técnicas culinárias e gastronomia;
- Desejável conhecimento em gestão de estoque, custos e controle de desperdícios;
- Desejável domínio de normas da ANVISA e legislação sanitária;
- Desejável experiência prévia em liderança de equipe de cozinha.
Competências Comportamentais:
- Liderança;
- Comunicação;
- Organização;
- Disciplina;
- Comprometimento com qualidade;
- Ética.
Jornada de Trabalho:
- De segunda à sábado das 17:00 às 00:50.
Remuneração:
- Salário.
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Coordenador (a) de Cozinha
Há 5 dias
Pato Branco, Brasil REALIZE GESTÃO & PESSOAS Tempo inteiroCandidate-se rapidamente pelo email: Nível: GerenteCursos de: Gastronomia,Gestão De Cozinha,NutriçãoEscolaridade: Graduação - Gastronomia,Gestão De Cozinha,Nutrição - CursandoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Turnos: Vespertino (meio dia) e noturno.Benefícios: Alimentação na Empresa, Bônus por metas atingidasResponsabilidades da...
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Coordenador De Cozinha
Há 2 dias
Pato Branco, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiroCoordenador(a) de Cozinha-**** Principais Atribuições:Coordenar e organizar todas as atividades da cozinha, garantindo qualidade, agilidade e eficiência. Acompanhar o tempo de preparo e entrega dos pedidos, otimizando o fluxo de trabalho. Realizar treinamentos práticos sobre técnicas culinárias e boas práticas sanitárias. Avaliar o desempenho...
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Coordenador de Cozinha
Há 2 dias
Pato Branco, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroCoordenador(a) de Cozinha-1023 Principais Atribuições:Coordenar e organizar todas as atividades da cozinha, garantindo qualidade, agilidade e eficiência. Acompanhar o tempo de preparo e entrega dos pedidos, otimizando o fluxo de trabalho. Realizar treinamentos práticos sobre técnicas culinárias e boas práticas sanitárias. Avaliar o desempenho...
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Coordenador de Cozinha
Há 3 dias
Pato Branco, PR, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoRestaurante admite Coordenador de Cozinha em Pato Branco.QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Planejar e organizar o cardápio, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com as receitas e padrões estabelecidos. Supervisionar a...
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Coordenador de Cozinha
Há 16 horas
Pato Branco, Paraná, Paraná, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroCoordenador(a) de Cozinha-1023 Principais Atribuições:Coordenar e organizar todas as atividades da cozinha, garantindo qualidade, agilidade e eficiência. Acompanhar o tempo de preparo e entrega dos pedidos, otimizando o fluxo de trabalho. Realizar treinamentos práticos sobre técnicas culinárias e boas práticas sanitárias. Avaliar o desempenho...
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Coordenador Técnico em Abate de Aves
Há 9 horas
Pato Branco, Brasil REALIZE GESTAO DE PESSOAS Tempo inteiroOportunidade Internacional Coordenador Técnico em Abate de Aves Você é apaixonado por produção animal, qualidade e práticas técnicas de excelência? Gostaria de vivenciar uma experiência internacional transformadora? Estamos recrutando um(a) Coordenador(a) Técnico(a) em Abate de Aves para integrar o time de um projeto em expansão no setor de...
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Ajudante de Cozinha/ Curitiba
2 semanas atrás
Curitiba, Puerto Rico, Brazil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$52.000 - R$104.000 por anoAjudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um...
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Coordenador de Loja
4 semanas atrás
Pato Branco, Brasil REALIZE GESTAO DE PESSOAS Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) líder inspirador(a) para assumir a gestão geral de nossas lojas, mantendo a cultura organizacional, o engajamento da equipe e garantindo excelência no atendimento. Se você é apaixonado(a) por gestão de pessoas, inovação e resultados, essa vaga é para você! Responsabilidades: Liderar, motivar e desenvolver a equipe,...
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Profissionais de Cozinha: Cozinheiro
2 semanas atrás
Curitiba, Puerto Rico, Brazil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoO Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...
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Coordenador Técnico de Suínos
4 semanas atrás
Pato Branco, Brasil REALIZE GESTAO DE PESSOAS Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Coordenador Técnico de Suínos para atuar em nível nacional em uma multinacional referência no segmento de saúde e nutrição animal , reconhecida pela inovação, qualidade e excelência em produtos voltados à produção suína . Se você possui sólida experiência técnica, paixão pelo segmento e deseja integrar uma empresa...