Estágio em nutrição escolar

Se você busca uma oportunidade para iniciar sua carreira na área de nutrição de uma forma prática, inovadora e com a chance real de crescimento, esta vaga é para você.

No Colégio Ranieri, nós valorizamos a
inovação
, o
senso de equipe
e a
dedicação
. Acreditamos que o alimento é uma ferramenta de educação, e por isso, o setor de nutrição é um dos nossos pilares.

Aqui, você não será apenas um(a) estagiário(a), mas um(a) membro(a) essencial da nossa equipe, contribuindo diretamente para o bem-estar e a saúde de toda a nossa comunidade escolar.

Oferecemos um
plano de carreira bem estruturado
, com a possibilidade de efetivação e crescimento contínuo, para que você possa evoluir junto com a gente.

OBRIGATÓRIO
estar cursando
a partir do 2º semestre
de graduação em Nutrição (Bacharelado) ou do curso técnico em Nutrição.

Modalidade:
Estágio Não Obrigatório.

Idade Mínima:
18 anos completos.

Horário
: 09h00 às 15h00 (segunda a sexta-feira)

Duração do Programa:
2 anos, com a possibilidade real de efetivação.

Responsabilidades e atribuições

• Elaborar, manipular e aprimorar as receitas e produtos próprios da empresa, focando na nutrição escolar.
• Colaborar na seleção, recebimento e conferência de ingredientes e alimentos, verificando a qualidade e a conformidade com as especificações.
• Auxiliar na organização e controle do estoque de alimentos, verificando sistematicamente as datas de validade (PEPS/PVPS) e as condições de armazenamento.
• Coletar amostras e realizar o controle das mesmas, verificando diariamente o cumprimento da legislação sanitária e do Manual de Boas Práticas (MBP).
• Aferir a temperatura de equipamentos de conservação (geladeiras, freezers) e dos alimentos preparados, registrando os dados em planilhas de controle.
• Contribuir com a elaboração de novos produtos e receitas, colaborando com a equipe para a constante inovação gastronômica.
• Preencher e manter atualizadas planilhas e controles de produção e qualidade, garantindo a rastreabilidade dos processos.
• Verificar se os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) estão implementados e sendo executados corretamente pela equipe.
• Engajar-se nos treinamentos técnicos e de desenvolvimento junto à equipe, cumprindo as normas internas e de segurança no trabalho.
• Participar da avaliação sensorial dos alimentos e da aceitação do cardápio pelos alunos, contribuindo com a melhoria contínua dos produtos existentes.
• Colaborar com a equipe em projetos de inovação, trazendo ideias criativas para o desenvolvimento de novos produtos e para o aprimoramento do nosso serviço de alimentação.

Requisitos e qualificações

• OBRIGATÓRIO estar cursando a partir do 2º semestre de graduação em Nutrição (Bacharelado) ou curso técnico em Nutrição.
• Ter previsão de formatura até 12/2028.
• Possuir noções básicas em higiene e manipulação de alimentos.
• Ser uma pessoa proativa e com boa capacidade de comunicação interpessoal.
• Ter noções básicas em preparação de alimentos.
• Possuir conhecimentos básicos em Pacote Office (Word e Excel).
• Demonstrar capacidade de organização e ser uma pessoa proativa.
• Capacidade interpessoal e comunicação clara para interagir com a equipe e fornecedores.
• Ter capacidade de evolução constante, mostrando vontade de aprender e se desenvolver na área.

Informações adicionais

• Bolsa Auxílio: R$ 1.429,00
• Benefícios: Vale-Transporte e Plano de Carreira estruturado.

Essa é a sua chance de iniciar uma carreira sólida e com propósito. Venha fazer parte do nosso time