Garçom / Chefe de Fila

Cargo: Chefe de Fila

Setor: Alimentos e Bebidas / Restaurante / Eventos

Principais Responsabilidades

• Supervisionar o serviço no restaurante, lobby bar, eventos ou áreas de alimentação do hotel;
• Distribuir tarefas entre os garçons e auxiliares, garantindo a organização e o bom andamento do atendimento;
• Recepcionar hóspedes e clientes, conduzindo-os às mesas e assegurando uma experiência agradável;
• Acompanhar o fluxo de reservas e ocupação do restaurante;
• Verificar a montagem do salão, mise-en-place e padronização do serviço;
• Apoiar a equipe durante o serviço, garantindo agilidade e cordialidade no atendimento;
• Controlar a reposição de utensílios, louças e enxoval;
• Monitorar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas;
• Apoiar o maître e o gerente de A&B em treinamentos, escalas e avaliação de desempenho da equipe;
• Intermediar solicitações e reclamações de clientes, buscando soluções imediatas;
• Colaborar na organização de eventos, banquetes e coffee breaks, conforme demanda.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.653,94 - R$2.500,00 por mês

Benefícios:

• Assistência odontológica
• Estacionamento gratuito
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Escolaridade:

• Ensino Médio completo (Preferencial)

Experiência:

• Atendimento em Restaurantes (Preferencial)