Técnico(a) Nutrição

Há 6 horas


Diadema, São Paulo, Brasil Ficar de Bem Tempo inteiro R$30.000 - R$34.150 por ano

MISSÃO DO CARGO: Auxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

ATRIBUIÇÕES:

  • Auxiliar a nutricionista nos princípios e metodologias que embasa o manual de boas práticas e de boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Realizar compras de gêneros alimentícios (hortifrúti), juntamente com o setor de compras;
  • Controlar a conservação e qualidade de alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos de produção, preencher check-list (verificação de rotinas);
  • Verificar condições de armazenamento, controlar data de vencimento dos produtos, realizar as análises sensoriais das matérias primas e dos produtos;
  • Realizar a vistoria das instalações e gêneros alimentícios;
  • Acompanhar o pré-preparo, preparo de alimentos e a distribuição;
  • Assegurar condições operacionais do processo produtivo, controlando tempo e otimização da produção e quantidade produzida;
  • Verificar o porcionamento correto de acordo com as normas da SEDS;
  • Durante a distribuição, realizar o controle de cubas para verificar o porcionamento;
  • Realizar a coleta de amostras dos produtos, verificar a concentração de produto, a temperatura dos equipamentos e alimentos;
  • Estabelecer cronograma de atividades;
  • Verificar a disponibilidade dos materiais, insumos e gêneros alimentícios;
  • Identificar as necessidades de treinamento e realizar treinamentos de rotinas operacionais;
  • Dimensionar escala de serviço, verificar disponibilidade de pessoal, remanejo pessoal, transmitir à equipe a adequação do produto as necessidades dos clientes;
  • Anotar sobra limpa, realizar modificações nos cardápios, se necessário;
  • Auxiliar no lançamento de notas fiscal;
  • Se necessário, receber e bipar os cartões.

REQUISITOS:

  • Curso Técnico completo e registro CRN ativo;
  • Pacote Office;
  • Relacionamento Interpessoal;
  • Escuta ativa.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$3.415,09 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Auxílio-creche
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte


  • Diadema, São Paulo, Brasil Armazém Dom Jaime Tempo inteiro R$29.184 - R$35.976 por ano

    Descrição:Responsável em cuidar da produção de refeições;supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios;Elaborar cardápios;Avaliar os alimentos e suas condições de consumo, administrar e supervisionar os processos de controle de qualidade, passar orientações a respeito da higienização de alimentos;supervisionar...

  • auxiliar de cozinha

    Há 7 dias


    Diadema, São Paulo, Brasil SPDM - Hospital Estadual de Diadema Tempo inteiro R$1.200 - R$2.400 por ano

    Realizar o prépreparo dos alimentos para pacientes, acompanhantes e colaboradores de acordo com as orientações dos cozinheiros e Técnico em Nutrição;Higienizar utensílios;Registrar temperatura dos equipamentos;Cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho.Responsabilidades e atribuições Auxiliar os cozinheiros na produção de...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás


    Diadema, Brasil CAS RH Tempo inteiro

    Será responsável por assessorar nas atividades de ensino, pesquisa e extensão, controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Ensino técnico em...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás


    Diadema, Brasil CAS RH Tempo inteiro

    Será responsável por assessorar nas atividades de ensino, pesquisa e extensão, controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Ensino técnico em...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás


    Diadema, Brasil CAS RH Tempo inteiro

    Será responsável por assessorar nas atividades de ensino, pesquisa e extensão, controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Ensino técnico em...


  • Diadema, Brasil MAGNIFICA COZINHA Tempo inteiro

    Auxiliar na elaboração e planejamento de cardápios nutricionalmente balanceados. - Supervisionar a preparação e distribuição dos alimentos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar. - Controlar a qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição. - Monitorar a higiene das áreas de produção e distribuição de alimentos,...

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás


    Diadema, Brasil REFEIÇÕES INDUSTRIAIS Tempo inteiro

    **Resumo da Vaga**Participar da confecção de cardápios, controle de amostras, verificação controle de estoque, orientar na limpeza das unidades de alimentação, orientar funcionários na manipulação e higienização dos alimentos.**Qualificações e Habilidades**- Possuir CRN- Experiência em UANTipo de vaga: Tempo integralSalário: R$1.999,72 -...


  • Diadema, Brasil REFEIÇÕES INDUSTRIAIS Tempo inteiro

    **Resumo da Vaga** Participar da confecção de cardápios, controle de amostras, verificação controle de estoque, orientar na limpeza das unidades de alimentação, orientar funcionários na manipulação e higienização dos alimentos. **Qualificações e Habilidades** - Possuir CRN - Experiência em UAN Tipo de vaga: Tempo integral Salário:...


  • Diadema, Brasil REFEIÇÕES INDUSTRIAIS Tempo inteiro

    **Resumo da Vaga** Participar da confecção de cardápios, controle de amostras, verificação controle de estoque, orientar na limpeza das unidades de alimentação, orientar funcionários na manipulação e higienização dos alimentos. **Qualificações e Habilidades** - Possuir CRN - Experiência em UAN Tipo de vaga: Tempo integral Salário:...


  • Diadema, Brasil MAGNIFICA COZINHA Tempo inteiro

    Atuará nas rotinas da produção de alimentos em uma cozinha industrial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Cesta básica - Seguro de vida - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - 13º salário


  • Diadema, Brasil Verisure Tempo inteiro

    DESCRIÇÃOEstamos à procura de representante técnico com conhecimento e experiência em atividades comerciais externas. Será responsável por realizar pequenas manutenções preventivas, instalações de sistemas de alarme, atender às necessidades dos clientes, preencher relatórios técnicos e realizar prospecção de novos clientes partir de uma...


  • Diadema, Brasil Verisure Tempo inteiro

    DESCRIÇÃOEstamos à procura de representante técnico com conhecimento e experiência em atividades comerciais externas.Será responsável por realizar pequenas manutenções preventivas, instalações de sistemas de alarme, atender às necessidades dos clientes, preencher relatórios técnicos e realizar prospecção de novos clientes partir de uma...