Cozinheiro de Preparação

Há 7 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$36.000 - R$42.000 por ano

A função...

Estamos procurando um Cozinheiro de Preparação entusiasmado para ser responsável por montar estações de trabalho na cozinha e preparar ingredientes para o processo de cozimento. No Soho House, os Prep Cook realizam tarefas básicas de cozimento, monitoram os níveis de estoque e assumem tarefas culinárias conforme elas surgem. Para ser bem-sucedido como Prep Cook, você deve entender e estar disposto a cumprir as diretrizes e regulamentos de alimentos e saneamento, ser rápido e diligente e estar disposto a melhorar no trabalho. Deve ser capaz de seguir instruções e trabalhar em um ambiente de equipe em ritmo acelerado e, com sorte, gostar da estabilidade de realizar movimentos repetitivos. O primeiro passo para um ótimo serviço é uma ótima preparação

Principais deveres

  • Seguir as listas de preparação criadas pelos chefs e líderes
  • Medir ingredientes e temperos e preparar ingredientes de cozimento, como caldo de sopa, para serem usados no processo de cozimento.
  • Cortar uniformemente os produtos e preparar alimentos em geral nos respectivos padrões estabelecidos.
  • Preparar pratos simples, como entradas ou saladas.
  • Garantir que todos os itens alimentícios sejam armazenados adequadamente e tenham fácil acesso.
  • Preparar todos os condimentos
  • Certificar-se de que todas as estações de preparação estejam cheias e prontas para o serviço - e totalmente operacionais durante o serviço.
  • Certificar-se de que o aquecedor de pães esteja sempre organizado e cheio.
  • Ajudar os carregadores na remoção do lixo.
  • Ajudar a agilizar os pedidos de comida para a cozinha e os garçons.
  • Certificar-se de que a área de preparação e passagem esteja sempre arrumada, limpa e organizada
  • Preparar o serviço conforme a necessidade dos chefs e da gerência
  • Preencher todas as listas de verificação de acordo com o padrão.
  • Trabalhar em equipe, ajudando os outros conforme necessário.
  • Trabalhar em estreita colaboração com a cozinha.
  • Estocar adequadamente as áreas de trabalho.
  • Manter as áreas de trabalho limpas.
  • Executar outras tarefas designadas pelo supervisor/gerente de cozinha ou de alimentos e bebidas.

  • Cozinheiro jr

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil DE LOCCO & DE LOCCO LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela preparação de pratos diversos, garantindo a qualidade e apresentação dos alimentos. O profissional deverá demonstrar habilidades em fogão, manejo de utensílios e ingredientes, seguindo receitas e padrões de higiene.Auxiliar o Cozinheiro Pleno e o Chefe em todas as etapas dos preparos dos alimentos.Reposição e Organização do...

  • Cozinheiro Industrial

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GALBIATTI REFEIÇÕES Tempo inteiro R$1.100 - R$3.300 por ano

    Empresa: Galbiatti RefeiçõesCargo: Cozinheiro(a) Industrial - PiritubaJornada: NoturnoDescrição do Cargo:Galbiatti Refeições está à procura de um cozinheiro talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipe em expansão. Sob a direção do chef executivo, o cozinheiro será responsável pela preparação de pratos deliciosos e apresentáveis,...

  • ajudante de cozinheiro

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$2.526 - R$25.260 por ano

    DESCRIÇÃO DA VAGAATIVIDADES: AUXILIAR NA PREPARAÇÃO DE ALIMENTOSQUALIFICAÇÕES NECESSÁRIASENSINO MÉDIO COMPLETO EXPERIÊNCIA COMO MEIO OFICIAL DE COZINHEIROBENEFÍCIOS DA REDEVT + VRBAIRRO/REGIÃO: PINHEIROS. Cargo: AJUDANTE DE COZINHEIRO | Salario: R$ 2.526,00. | Ensino: Ensino médio. | Turno: Integral. | Area: Serviços Gerais, Domiciliares,...

  • cozinheiro

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Delicious Tempo inteiro R$30.000 - R$35.000 por ano

    Auxiiar o Chefe na preparação de pratos quentes de alta gastronomia (Massas recheadas, risotos, carnes, peixes, aves, mohos variados)Preparação de saladas frias e legumes variados.Montagem de canapés para coquetéisPreparação de ilhas gastronomicasPlanejamento de pré-preparo (mise in place)Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil DAMA PAULISTA Tempo inteiro

    COZINHEIROTenha habilidade na preparação de pratos para buffet a kilo.Conhecimento de montagem de cardápios, com peixes carnes, massas, risotos etc.Cuidado e higienização do setor da cozinha.Conhecimento da segurança dos alimentos.Controle de validade da Câmara fria e estoque de alimentos perecíveis.More próximo a região da LapaTipo de vaga: Tempo...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Mana Poke Tempo inteiro R$25.576 por ano

    COZINHEIRO/AREGIÃO: VILA MADALENA E HIGIENOPOLISVocê é apaixonado por gastronomia e adora um ambiente dinâmico? Então não perca a oportunidade de trabalhar para um cliente extraordinário que tem uma grande rede de restaurantesSe você tem vontade de crescer profissionalmente em um ambiente acolhedor e vibrante, essa é sua chance Venha fazer história...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Curriculum Tempo inteiro

    **SJ - 2395 Cozinheiro - Restaurante e Cafeteria**: Atividades:. Será responsável pela preparação de alimentos como temperar, cozinhar, cortar alimentos, descongelar de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor e apresentação da refeição a ser servida;. Responsável pela higienização de equipamentos e utensílios da cozinha;. Coordenar...

  • cozinheiro

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil DAMA PAULISTA Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por ano

    COZINHEIROEssa vaga exige que o candidato:Tenha habilidade na preparação de pratos para buffet a kilo.Conhecimento de montagem de cardápios, com peixes carnes, massas, risotos etc.Cuidado e higienização do setor da cozinha.Conhecimento da segurança dos alimentos.Controle de validade da Câmara fria e estoque de alimentos perecíveis.More próximo a...

  • Cozinheiro (Parrilha)

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GOURMET SPORTS HOSPITALITY SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro R$27.924 - R$43.200 por ano

    Vaga: Cozinheiro (Parrilheiro)Estamos em busca de um profissional apaixonado por gastronomia e grelhados para fazer parte da nossa equipe Se você tem experiência com preparo de carnes, domina técnicas de parrilla e gosta de trabalhar em um ambiente dinâmico, essa vaga é para vocêPrincipais atividades:Preparar e grelhar carnes conforme o padrão da...

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil 56.905.966 DANIELE SPALETA GREEN Tempo inteiro R$30.000 - R$42.000 por ano

    Restaurante localizado no bairro Liberdade, em São Paulo, busca profissionais para atuarem como Cozinheiro(a).Principais requisitos:Ter fácil acesso ao bairro Liberdade, em São Paulo;Possuir experiência anterior na função.Principal atividade:O profissional será responsável pela preparação da refeição dos colaboradores do local.Remuneração:...