Assistente Barman

Como Assistente Barman do Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela preparação e serviço de drinks e bebidas, produção de ingredientes, organização do bar e produção de eventos garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.

Tarefas e responsabilidades diárias

• Organização e Controle de Estoque
  
  Requisição e controle de bebidas, hortifrúti e etc, garantindo o abastecimento adequado do bar.
• Preparo e Atendimento ao Cliente
  
  Preparação de drinks, domínio do menu, atendimento direto a clientes e hóspedes em bares e eventos.
• Manutenção do Ambiente e Equipamentos
  
  Organização do espaço de trabalho (mise en place), conservação de utensílios, equipamentos e materiais de uso diário.
• Higiene e Segurança de Alimentos
  
  Controle de validade e qualidade dos produtos, uso correto de etiquetas e cuidados com a segurança no preparo de alimentos e bebidas.
• Apoio Operacional e Eventos
  
  Suporte a eventos e às áreas de Alimentos & Bebidas (A&B), incluindo controle de consumo e comunicação com a gerência.

• Experiência mínima de 6 meses na função.
• Conhecimento em técnicas de serviços no restaurante.
• Conhecimento técnico em destilados e coquetelaria.
• Inglês avançado, será um diferencial

• Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
• Convênio Farmácia.
• Vale transporte.
• Alimentação no local.
• Seguro de Vida
• Folga de Aniversário
• Descontos nos pontos de vendas da empresa.
• De acordo com o seu "tempo de casa", você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

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Sobre nós

Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

A Belmond & a família LVMH

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.