Cozinheiro (a) | São Paulo Surf Club

1 semana atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.

Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um profissionalpara surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo.

Venha fazer parte do time e transformar conosco

Responsabilidades e atribuições

  • Atuar em todas as praças de especialidade da cozinha, atendendo as normas de higiene da vigilância sanitária checando sempre validades e etiquetas.
  • Fazer requisições e recebimentos sempre inspecionados.
  • Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média e alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chef, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refogados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros. Antecipar todas necessidades de praça.
  • Treinar e orientar os demais da equipe.
  • Cobrir folgas, faltas ou férias de cozinheiros em qualquer praça da cozinha.
  • Reportar ao Sub Chef desempenho da equipe e necessidade de treinamentos específicos.
  • Substituir o Sub Chefe da cozinha quando necessário, realizando vistorias, passando as ordens de serviços do dia, observando quantidade e qualidade dos alimentos.

Requisitos e qualificações

Outros requisitos:

  • Experiencia na função
  • Organização da área
  • Iniciativa
  • Profissionalismo
  • Preservação de confidencialidade
  • Disponibilidade para atuar 6x1

A história do Fasano começa em 1902, quando Vittorio Fasano, chega ao Brasil e inaugura a Brasserie Paulista, na Praça Antonio Prado, centro histórico de uma São Paulo.

Em 2003, com a abertura do Hotel Fasano São Paulo, o restaurante se transfere para seu interior, na Rua Vittorio Fasano. A inauguração do hotel marcou um novo desafio para o grupo e a realização de um sonho de Gero.

Em 2007, inaugurou-se o consagrado Hotel Fasano Rio de Janeiro no ponto mais charmoso da cidade, na praia de Ipanema. No mesmo ano, houve a importante fusão com a JHSF. Fundada em 1972, a JHSF é a líder no setor imobiliário de alta renda no Brasil e foi a primeira empresa brasileira do setor a incorporar hotelaria às suas atividades. A parceria agregou valor a seus empreendimentos e os associou a uma marca reconhecida internacionalmente. Atualmente o grupo conta com 11 Hotéis, 40 restaurantes e 1 operação no varejo, com o Selezione Fasano.

Com alegria compartilhamos que a JHSF obteve a certificação do Great Place to Work Brasil, validando a Cultura de nossa empresa.

Estamos em constante evolução, unindo tradição e modernidade, sem abrir mão da criatividade e inovação.

Para nós o cliente é a razão e, através do cuidado a ele dado, asseguramos a longo prazo a sustentabilidade da empresa.

Acesse nossas páginas de carreira:
Holding || Negócios Imobiliários || JHSF Malls e Retail || JHSF Capital || Aeroporto

  • Steward | São Paulo Surf Club

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Incorporações Tempo inteiro

    Seja bem-vindo(a) a JHSFSomos referência nos segmentos imobiliário, shoppings centers, fashion retail, aeroporto executivo, hotelaria e gastronomia.Fundada em 1972, a JHSF – Negócios Únicos para Clientes Especiais – é líder em negócios voltados para atender o público de alta renda no Brasil, com atividades em desenvolvimento e administração de...

  • Guarda-Vidas | São Paulo Surf Club

    1 semana atrás

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  • Recepcionista | São Paulo Surf Club

    Há 9 horas

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  • Salva-vidas | São Paulo Surf Club

    1 semana atrás

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  • Concierge (recepção) | SP Surf Club

    1 semana atrás

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  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Club Athletico Paulistano Tempo inteiro

    Responsável pela preparação e apresentação de alimentos de alta qualidade para os membros e clientes do clube. Este profissional é responsável por executar diversas tarefas de culinária, seguindo receitas, padrões de qualidade e prazos para garantir uma experiência gastronômica excepcional. Ensino médio completo.Experiência prévia como...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

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    Responsável pela preparação e apresentação de alimentos de alta qualidade para os membros e clientes do clube. Este profissional é responsável por executar diversas tarefas de culinária, seguindo receitas, padrões de qualidade e prazos para garantir uma experiência gastronômica excepcional. Ensino médio completo.Experiência prévia como...

  • Steward | São Paulo Surf Club

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

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  • Caixa | São Paulo Surf Club

    1 semana atrás

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  • Garçom | São Paulo Surf Club

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

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