Cozinheiro - em São Paulo - SP

Há 2 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil Matriz Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano


Seguir instruções de cozinha e preparar pratos bem-feitos, com foco na excelência do sabor e com base na cultura e padrões da Mfoods e da Cidade Matarazzo.

Principais Atribuições e Responsabilidades:

Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar; Desenvolvimento de euipqe com análise e gestão de indicadores de RH (turnover, absenteísmo, retenção e treinamento) e capacitação de pessoal com processos operacionais e preparo de receitas;

Preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.); Coresponsável pelo clima e cultura da cozinha, garantindo a cultura da Cidade Matarazzo e o bem estar dos colaboradores

Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar

Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos;

Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha;

Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;

Verificar a qualidade dos ingredientes;

Monitorar o estoque e solicitar ao subchefe/chef a necessidade de novos pedidos;

Cozinhar em diversos utensílios, grelhas e/ou conforme o procedimento. Suporte na gestão de metas e indicadores operacionais relacionados a produção de alimentos e desperdício.

Requisitos:

Mínimo de 2 anos atuantes na produção de alimentos e cocção em cozinha de unidades gastronômicas;

Experiência como cozinheiro e na gestão de áreas de cozinha (ex. carnes, massas, sobremesas, etc.) em unidades gastronômicas

Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria e conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários;

Boa comunicação e motivação; Atitude positiva e trabalho em equipe; Agilidade, organização e higiene

Ensino Superior Completo ou Técnico em gastronomia e áreas correlatas;

Especializações/cursos gastronômicos

Faixa Etária: A partir de 18 anos

Disponibilidade para escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo mês.

#LI-Onsite
  • cozinheiro (a) - sao paulo

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    COZINHEIRO (A) - 3 VAGASEnsino médio completo. De preferência com curso de Gastronomia ou similar.Experiência em franquias.Salário: Á combinar + VT ou Vale combustível + VA 150,00 mensal + Gorjeta.Escala: 6x1 - Horário á definir.Local: Centro - SP (Shopping Light). Cargo: COZINHEIRO (A) - SAO PAULO | Salario: A combinar. | Ensino: Ensino médio. |...

  • cozinheiro - sao paulo

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$1.540 - R$1.769 por ano

    COZINHEIRO – 03 Vagas. EfetivaNecessário: Ensino médio completo. Experiência comprovada na função.Salário: R$ 1.400,00 + 10% (R$ 1.540,00) / Após experiencia: R$ 1.769, ,00 + 10%)Benefícios: VT ou Vale combustível + VA de R$ 150,00 mensal + Gorjeta.Escala: 6x1 - Horário á definir.Local: Shopping Morumbi. Cargo: COZINHEIRO - SAO PAULO | Salario:...

  • Cozinheiro

    Há 2 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil RHF TALENTOS SÃO PAULO CASA VERDE - SP Tempo inteiro R$27.235 - R$30.250 por ano

    Vaga: Cozinheiro(a) – Cuidar começa pela alimentaçãoVocê é apaixonado(a) por cozinhar com qualidade, carinho e propósito? Então venha fazer parte de uma das instituições de saúde mais respeitadas do país, onde o cuidado começa na cozinha.Aqui, cada refeição faz parte do tratamento. Nosso time é acolhedor, experiente e comprometido com o...

  • cozinheiro - são paulo

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    Atividades:. Será responsável pela preparação de alimentos como temperar, cozinhar, cortar alimentos, descongelar de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor e apresentação da refeição a ser servida;. Responsável pela higienização de equipamentos e utensílios da cozinha;. Coordenar atividades da cozinha, responsável pelo planejamento e pela...

  • Cozinheiro #1275

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil RHF TALENTOS SÃO PAULO CASA VERDE - SP Tempo inteiro R$2.723 - R$3.025 por ano

    Vaga: Cozinheiro(a) – Onde o cuidado começa pela alimentaçãoLocal de trabalho: Região Central de São PauloHorário: Escala 6x1 – das 13h40 às 22hVocê tem paixão pela cozinha e acredita que a alimentação é parte essencial do cuidado com as pessoas?Venha fazer parte de um dos hospitais mais respeitados do país, onde cada refeição é preparada...

  • Cozinheiro - Barra Funda/SP

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Família Dargas Tempo inteiro R$21.600 por ano

    Somos um grupo de bares e restaurantes que atualmente conta com 13 unidades e 7 marcas diferentes operando em São Paulo (Capital - Zona Norte, Zona Sul, Centro) e em Santo André (Região do ABC).Nossas marcas:Cruzeiro's Bar | Villa Caetano's Bar | Caetano's Bar | Portofino Cucina Italiana | Maria Augusta Restobar | Cruzeiro's Prime | BolovoCargo:...

  • ajudante de cozinheiro

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$2.526 - R$25.260 por ano

    DESCRIÇÃO DA VAGAATIVIDADES: AUXILIAR NA PREPARAÇÃO DE ALIMENTOSQUALIFICAÇÕES NECESSÁRIASENSINO MÉDIO COMPLETO EXPERIÊNCIA COMO MEIO OFICIAL DE COZINHEIROBENEFÍCIOS DA REDEVT + VRBAIRRO/REGIÃO: PINHEIROS. Cargo: AJUDANTE DE COZINHEIRO | Salario: R$ 2.526,00. | Ensino: Ensino médio. | Turno: Integral. | Area: Serviços Gerais, Domiciliares,...

  • cozinheiro

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil SECONCI-SP Tempo inteiro R$1.100 - R$4.400 por ano

    Somos mais de 12 mil colaboradores e convivemos em uma instituição que valoriza o trabalhador e a diversidade. Ética, respeito e excelência na gestão fazem parte da missão do Seconci-SP. Temos como princípio oferecer um atendimento humanizado e de qualidade, pois trabalhamos com um bem extremamente precioso: a Saúde.Venha trabalhar conosco e fazer...

  • Cozinheiro

    18 minutos atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Totti Gastronomia Tempo inteiro R$200.000 - R$250.000 por ano

    Descrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoEstamos em busca de um cozinheiro para integrar nossa equipe em São Paulo, SP. As principais atividades incluem preparar e organizar os ingredientes, elaborar pratos de acordo com o cardápio, manter a cozinha limpa e organizada e seguir os padrões de qualidade e higiene...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil RHF São Paulo - LapaSP Tempo inteiro R$20.000 - R$40.000 por ano

    Vaga: Vendedor(a)Local: São Paulo – SP (fácil acesso ao bairro Belém, Zona Leste)Tipo de contrato: CLTModalidade: PresencialHorário de trabalho:Segunda a sexta-feira, das 09h00 às 18h00Sábado, das 08h00 às 12h00Remuneração:R$ 2.000,00 + Vale-transporte + Cesta básica + ComissãoRequisitos:Experiência anterior em vendas;Fácil acesso à região...