Cozinheiro(a) - Restaurante Dona Eva- Guarujá- SP

Há 5 dias


Avenida Miguel Estefno Enseada Guarujá São Paulo Brasil Brainy Hotel Consulting Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

Sobre Nós:

O prazer é todo nosso ; )

Cada hotel tem uma característica especial.Muitas vezes, o grande desafio é encontrar qual e desenvolver o seu potencial. Por isso, a Trul é a primeira operadora multimarcas de Minas Gerais a aplicar o conceito de Customização Hoteleira. O que, em outras palavras, significa entender o que um hotel tem de melhor para, assim, desenvolver marcas e experiências únicas para o hóspede.

A Trul é detalhista e completa: cuida da implantação à operação hoteleira. Acompanha cada detalhe para garantir a gestão eficiente e necessária para atrair clientes e, claro, criar motivos para que eles voltem sempre. =)

Descrição:

Preparar pratos e alimentos do cardápio e dos buffets, garantindo sabor, apresentação e qualidade em cada refeição servida.
Atuar com atenção, limpeza e agilidade, mantendo a cozinha organizada e funcionando bem para atender hóspedes e clientes.

Atividades:

  • Preparar os pratos e alimentos conforme as receitas e padrões definidos (café da manhã, almoço e/ou jantar).

  • Montar e supervisionar o buffet, garantindo boa apresentação, temperatura correta e reposição constante.

  • Cuidar do pré-preparo (cortar, temperar, porcionar, organizar insumos) para que a produção flua com agilidade.

  • Controlar o uso e o armazenamento dos alimentos, evitando desperdícios e garantindo a validade dos produtos.

  • Conferir os produtos recebidos, verificando qualidade e quantidade antes de guardar.

  • Manter a limpeza da área de trabalho, utensílios e equipamentos, respeitando as normas de segurança e higiene alimentar.

  • Apoiar e orientar ajudantes e auxiliares de cozinha, garantindo o ritmo e padrão de trabalho da equipe.

  • Contribuir com ideias e melhorias, participando da criação de novos pratos ou ajustes no cardápio.

Para a vaga consideramos necessário:

  • Ensino médio completo;
  • Experiência anterior como cozinheiro(a)
  • Experiência com preparação de café da manhã, elaboração de buffet e pratos à la carte.

O que oferecemos:

  • Alimentação no local- refeitório;
  • Vale Transporte;
  • Descontos de 50% de hospedagem nos hotéis da rede.


  • Guarujá, Brasil Brainy Hotel Consulting Ltda Tempo inteiro

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  • Guarujá, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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  • Guarujá, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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  • Guarujá, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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  • Guarujá, Brasil Brainy Hotel Consulting Ltda Tempo inteiro

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  • Guarujá, Brasil Trul Hoteis Tempo inteiro

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  • Guarujá, Brasil Trul Hoteis Tempo inteiro

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  • Ajudante De Cozinha

    Há 5 dias


    Guarujá, Brasil Brainy Hotel Consulting Ltda Tempo inteiro

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