Cozinheiro Chefe

Há 7 dias

Poços de Caldas, Minas Gerais, Brasil AFPESP Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 93 anos, contamos com cerca de 240 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo.

Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais.

Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social.

A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a)
Cozinheiro(a)
Chefe,
para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)

Vamos construir o futuro juntos(as)?

Responsabilidades e atribuições

  • Supervisionar a equipe de trabalho na confecção das refeições servidas no restaurante da unidade determinando tarefas, estabelecendo escalas de trabalho, verificando produtividade e padrões de qualidade e higiene;
  • Participar da elaboração de cardápios, pesquisando novas receitas, métodos de manuseio de alimentos, ingredientes, temperos, etc.
  • Responsabilizar-se pelo preparo das refeições, verificando quantidades utilizadas, temperos, tempo de cozimento, funcionamento dos equipamentos, qualidade dos itens que compõem o cardápio, etc;
  • Assegurar o suprimento dos ingredientes utilizados, providenciando descongelamento de carnes e peixes, solicitando a compra de frutas, hortaliças e legumes e demais alimentos utilizados na confecção das refeições;
  • Elaborar pedidos de compras encaminhando-o para a área responsável por esta atividade;
  • Conhecer e difundir o Manual de Boas Práticas, os Procedimentos Operacionais e Instruções de Trabalho, garantindo a execução dos trabalhos conforme estas determinações;
  • Treinar, orientar e supervisionar os subordinados, visando o cumprimento de todas as tarefas;
  • Conhecer e difundir a política e objetivos da qualidade; Manter atualizada a documentação do sistema de gestão da qualidade pertencente a sua área;
  • Executar outras tarefas correlatas;

Requisitos e qualificações
Requisitos:

  • Ensino médio completo;
  • Cursos de gastronomia;
  • Curso de liderança;
  • Experiência em coordenação de equipe de cozinha ou áreas correlatas;
  • Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e operação de equipamentos de cozinha industrial.

O que esperamos de você:

  • Liderança colaborativa;
  • Organização e planejamento;
  • Proatividade;
  • Comunicação clara e objetiva.

O que oferecemos:

  • Ambiente colaborativo e dinâmico
  • Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional

Informações adicionais
Local e Horário de trabalho:

  • Poços de Caldas/MG
  • Horário: 8h às 16h20 - escala 6X1

Modelo de trabalho:

  • CLT
  • Presencial


Nossos Benefícios:

  • Assistência Medica - Unimed Fesp
  • Descontos em Farmácias
  • Vale Alimentação
  • Refeição no Local
  • Seguro de Vida
  • Vale Transporte
  • Incentivo à Cultura
  • Bolsa Auxílio de 50% para Graduação, Pós e MBA
  • Parceria com Instituições Renomadas de Ensino
  • Edools - Plataforma de Desenvolvimento Profissional
  • Parceria com o SESC
  • Auxílio Creche
  • Auxílio Lanche
  • TotalPass
  • Empréstimo Consignado
  • Kit Baby
VemComAGente #NovaOportunidade

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias

    Patos de Minas, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$8.000 - R$12.000 por ano

    Restaurante admite Auxiliar de Cozinha em Patos de Minas (Sobradinho).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios utilizados no preparo dos alimentos. Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos, verificando a...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil HOTEL Green Hill Tempo inteiro R$17.000 - R$18.000 por ano

    Ocupação: Auxiliar de CozinhaR$Pretensão salarialR$ 1.700,00Número de vagas2Horário de trabalhoDe 08:00 até 16:20EscolaridadeEnsino Fundamental (1o. Grau) completoCidadeJuiz de Fora - MGR$Faixa Salarial R$ 1.700,00- Número de vagas 2- Horário de trabalho De 08:00 até 16:20- Escolaridade Ensino Fundamental (1o. Grau) completo- Cidade Juiz de...

  • auxiliar de cozinha 6x1

    2 semanas atrás

    Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil independencia comercio Tempo inteiro R$171.770 por ano

    Ocupação: OutrosR$Pretensão salarialR$ 1.707,70Número de vagas1Horário de trabalhoNão informadoEscolaridadeEnsino Médio (2o. Grau) completoCidadeJuiz de Fora - MGR$Faixa Salarial R$ 1.707,70- Número de vagas 1- Horário de trabalho Não informado- Escolaridade Ensino Médio (2o. Grau) completo- Cidade Juiz de Fora - MGAs inscrições para essa...

  • Cozinheiro Chefe

    1 dia atrás

    Poços de Caldas, Brasil Afpesp Tempo inteiro

    Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 93 anos, contamos com cerca de 240 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo.Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 7 dias

    Rio De Janeiro, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Cozinheiro Chefe - Construção Civil - R$ 2.500,00 - Maricá** Empresa de construção civil **Cargo**: Cozinheiro Chefe **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Elaboração do cardápio Criação dos pratos Administração do estoque Coordenação da equipe de...

  • Cozinheiro Chefe

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiro

    Irá supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes entre demais atividades pertinentes a função.Candidatos residam próximo de Madureira, Cascadura, Irajá, Rocha Miranda, Pavuna, São João de Meriti, Realengo, Guadalupe. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Necessária...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 16 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiro

    Irá supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes entre demais atividades pertinentes a função.Candidatos residam próximo de Madureira, Cascadura, Irajá, Rocha Miranda, Pavuna, São João de Meriti, Realengo, Guadalupe. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Necessária...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 7 dias

    Cabo de Santo Agostinho, Brasil Consultre Tempo inteiro

    Requisitos: * Ter curso no SENAC de Culinária, Gastronomia e Confeitaria; * Conhecer as calorias dos alimentos e ter um ótimo tempero na cozinha nacional e internacional; * Saber fazer dieta balanceada; * Fácil acesso a região do Paiva; * Residir em Cabo de Santo Agostinho ou proximidades. Responsabilidades: * Manter a cozinha limpa e arrumada; * Fazer...

  • Cozinheiro Chefe

    1 semana atrás

    Cabo de Santo Agostinho, Brasil Consultre Tempo inteiro

    Requisitos: * Ter curso no SENAC de Culinária, Gastronomia e Confeitaria; * Conhecer as calorias dos alimentos e ter um ótimo tempero na cozinha nacional e internacional; * Saber fazer dieta balanceada; * Fácil acesso a região do Paiva; * Residir em Cabo de Santo Agostinho ou proximidades. Responsabilidades: * Manter a cozinha limpa e arrumada; * Fazer...

  • Cozinheiro Chefe

    1 dia atrás

    Cabo de Santo Agostinho, Brasil Consultre Tempo inteiro

    Requisitos: * Ter curso no SENAC de Culinária, Gastronomia e Confeitaria; * Conhecer as calorias dos alimentos e ter um ótimo tempero na cozinha nacional e internacional; * Saber fazer dieta balanceada; * Fácil acesso a região do Paiva; * Residir em Cabo de Santo Agostinho ou proximidades. Responsabilidades: * Manter a cozinha limpa e arrumada; * Fazer...

  • Cozinheiro chefe

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Macieira grill Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Cozinheiro chefeEmpresa:Macieira grillRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (CK)

  • Cozinheiro Chefe

    Há 5 dias

    Cabo de Santo Agostinho, Brasil Consultre Tempo inteiro

    Requisitos: * Ter curso no SENAC de Culinária, Gastronomia e Confeitaria; * Conhecer as calorias dos alimentos e ter um ótimo tempero na cozinha nacional e internacional; * Saber fazer dieta balanceada; * Fácil acesso a região do Paiva; * Residir em Cabo de Santo Agostinho ou proximidades. Responsabilidades: * Manter a cozinha limpa e arrumada; * Fazer...

  • Cozinheiro Chefe

    1 semana atrás

    Cabo de Santo Agostinho, Brasil Consultre Tempo inteiro

    Requisitos: * Ter curso no SENAC de Culinária, Gastronomia e Confeitaria; * Conhecer as calorias dos alimentos e ter um ótimo tempero na cozinha nacional e internacional; * Saber fazer dieta balanceada; * Fácil acesso a região do Paiva; * Residir em Cabo de Santo Agostinho ou proximidades. Responsabilidades: * Manter a cozinha limpa e arrumada; * Fazer...