Açougueiro Desossador

Há 13 horas

Carmópolis de Minas MG, Brasil Supermercados Rena Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano
Sobre a vaga:
  • O açougueiro desossador é responsável por preparar carne para venda, incluindo cortes de carne, desossamento, porcionamento e embalagem. Eles devem garantir a qualidade dos produtos, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar, enquanto atendem às necessidades e preferências dos clientes.
Requisitos obrigatórios:
  • Ensino fundamental completo;
  • Experiência prévia como açougueiro desossador ou em posição semelhante.
Requisitos desejáveis:
  • Boas práticas em manipulação de alimentos;
  • Atendimento e vendas;
  • Conhecimento avançado em todos os cortes de carnes ;
Responsabilidades:
  • Desossar diferentes cortes de carne, incluindo bovina, suína, aves e peixes, utilizando ferramentas adequadas, como facas, serras e afiadores.
  • Atender o cliente de forma educada, de acordo com os padrões do atendimento 5 estrelas exigidos e aplicado pela empresa;
  • Fracionar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas;

  • Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto;

  • Fazer reposição dos produtos, expondo em primeiro lugar os que chegaram primeiro;

  • Expor produtos nos balcões frigoríficos organizando de forma a permitir boa visualização;

  • Retirar produtos do congelamento para a câmera fria, conforme necessidade;

  • Retirar as carnes do balcão ao final do expediente e colocar em câmaras frigoríficas para conservação e exposição para o dia seguinte, colocando-as em ganchos limpos deixando espaço de circulação de ar frio entre elas; se necessário

  • Manter as carnes na refrigeração;
  • Manter ambiente de trabalho limpo, bem como: equipamentos, balcões, câmaras, áreas de preparação, venda e instrumentos de trabalho;
  • Desmontar e fazer a limpeza e higienização das maquinas de moer e picador; sempre que necessário
Benefícios:
  • Plano de saúde;
  • Plano de odontológico;
  • Prêmio assiduidade ou cesta;
  • Premiação por metas alcançadas;
  • Desconto com escolas de ensino à distancia, farmácias, e outros parceiros;
  • Desconto em compras;
  • Vale transporte;
  • Lanche na empresa.
Jornada de trabalho e carga horária:
  • Escala 6 X 1

  • Açougueiro/desossador

    Há 2 dias

    Juiz de Fora, Brasil CASA DE CARNES SANTA EDWIGES Tempo inteiro

    **Ocupação**: Açougueiro - R$ **Pretensão salarial** Não informada **Número de vagas** 1 **Horário de trabalho** Não informado **Escolaridade** Ensino Fundamental (1o. Grau) interrompido **Cidade** Juiz de Fora - MG- R$ **Faixa Salarial** Não informada - **Número de vagas** 1 - **Horário de trabalho** Não informado - **Escolaridade** Ensino...

  • Açougueiro/desossador

    4 semanas atrás

    Juiz de Fora, Brasil CASA DE CARNES SANTA EDWIGES Tempo inteiro

    **Ocupação**: Açougueiro- R$**Pretensão salarial**Não informada**Número de vagas**1**Horário de trabalho**Não informado**Escolaridade**Ensino Fundamental (1o. Grau) interrompido**Cidade**Juiz de Fora - MG- R$**Faixa Salarial**Não informada- **Número de vagas**1- **Horário de trabalho**Não informado- **Escolaridade**Ensino Fundamental (1o. Grau)...

  • Bifeteiro

    2 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil DISALLI Tempo inteiro

    Realizar o porcionamento das peças de carne; - Realizar limpeza/ refile das peças; - Desossa de cortes bovinos, aves e suínos; - Operar equipamentos como: balanças, removedora de membranas (Skinner), serra fita, moedores de carne; - Manter o setor e utensílios higienizados; - Desejável experiência como Auxiliar de Açougue, Açougueiro, Magarefe ou...

  • Açougueiro Desossador

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Supermercado Barra Oeste Tempo inteiro

    Realizara desossa, preparação e conservação para utilização, limpeza de carnes vermelhas e brancas. toda rotina relacionada a açougue.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.630,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Cesta básica- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas

  • Açougueiro Desossador

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Supermercado Barra Oeste Tempo inteiro

    Realizara desossa, preparação e conservação para utilização, limpeza de carnes vermelhas e brancas. toda rotina relacionada a açougue. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.630,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8...

  • Açougueiro Desossador

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Supermercado Barra Oeste Tempo inteiro

    Realizara desossa, preparação e conservação para utilização, limpeza de carnes vermelhas e brancas. toda rotina relacionada a açougue. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.630,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8...

  • Açougueiro Desossador

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Supermercado Barra Oeste Tempo inteiro

    Realizara desossa, preparação e conservação para utilização, limpeza de carnes vermelhas e brancas. toda rotina relacionada a açougue. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.630,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8...