Açougueiro Desossador
Há 13 horas
- O açougueiro desossador é responsável por preparar carne para venda, incluindo cortes de carne, desossamento, porcionamento e embalagem. Eles devem garantir a qualidade dos produtos, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar, enquanto atendem às necessidades e preferências dos clientes.
- Ensino fundamental completo;
- Experiência prévia como açougueiro desossador ou em posição semelhante.
- Boas práticas em manipulação de alimentos;
- Atendimento e vendas;
- Conhecimento avançado em todos os cortes de carnes ;
- Desossar diferentes cortes de carne, incluindo bovina, suína, aves e peixes, utilizando ferramentas adequadas, como facas, serras e afiadores.
- Atender o cliente de forma educada, de acordo com os padrões do atendimento 5 estrelas exigidos e aplicado pela empresa;
- Fracionar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas;
- Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto; 
- Fazer reposição dos produtos, expondo em primeiro lugar os que chegaram primeiro; 
- Expor produtos nos balcões frigoríficos organizando de forma a permitir boa visualização;
- Retirar produtos do congelamento para a câmera fria, conforme necessidade; 
- Retirar as carnes do balcão ao final do expediente e colocar em câmaras frigoríficas para conservação e exposição para o dia seguinte, colocando-as em ganchos limpos deixando espaço de circulação de ar frio entre elas; se necessário 
- Manter as carnes na refrigeração;
- Manter ambiente de trabalho limpo, bem como: equipamentos, balcões, câmaras, áreas de preparação, venda e instrumentos de trabalho;
- Desmontar e fazer a limpeza e higienização das maquinas de moer e picador; sempre que necessário
- Plano de saúde;
- Plano de odontológico;
- Prêmio assiduidade ou cesta;
- Premiação por metas alcançadas;
- Desconto com escolas de ensino à distancia, farmácias, e outros parceiros;
- Desconto em compras;
- Vale transporte;
- Lanche na empresa.
- Escala 6 X 1
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					  Açougueiro/desossadorHá 2 dias 
 Juiz de Fora, Brasil CASA DE CARNES SANTA EDWIGES Tempo inteiro**Ocupação**: Açougueiro - R$ **Pretensão salarial** Não informada **Número de vagas** 1 **Horário de trabalho** Não informado **Escolaridade** Ensino Fundamental (1o. Grau) interrompido **Cidade** Juiz de Fora - MG- R$ **Faixa Salarial** Não informada - **Número de vagas** 1 - **Horário de trabalho** Não informado - **Escolaridade** Ensino... 
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					  Açougueiro/desossador4 semanas atrás 
 Juiz de Fora, Brasil CASA DE CARNES SANTA EDWIGES Tempo inteiro**Ocupação**: Açougueiro- R$**Pretensão salarial**Não informada**Número de vagas**1**Horário de trabalho**Não informado**Escolaridade**Ensino Fundamental (1o. Grau) interrompido**Cidade**Juiz de Fora - MG- R$**Faixa Salarial**Não informada- **Número de vagas**1- **Horário de trabalho**Não informado- **Escolaridade**Ensino Fundamental (1o. Grau)... 
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					  Bifeteiro2 semanas atrás 
 Lauro de Freitas, Brasil DISALLI Tempo inteiroRealizar o porcionamento das peças de carne; - Realizar limpeza/ refile das peças; - Desossa de cortes bovinos, aves e suínos; - Operar equipamentos como: balanças, removedora de membranas (Skinner), serra fita, moedores de carne; - Manter o setor e utensílios higienizados; - Desejável experiência como Auxiliar de Açougue, Açougueiro, Magarefe ou... 
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					  Açougueiro Desossador4 semanas atrás 
 Rio de Janeiro, Brasil Supermercado Barra Oeste Tempo inteiroRealizara desossa, preparação e conservação para utilização, limpeza de carnes vermelhas e brancas. toda rotina relacionada a açougue.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.630,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Cesta básica- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas 
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					  Açougueiro Desossador2 semanas atrás 
 Rio de Janeiro, Brasil Supermercado Barra Oeste Tempo inteiroRealizara desossa, preparação e conservação para utilização, limpeza de carnes vermelhas e brancas. toda rotina relacionada a açougue. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.630,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8... 
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					  Açougueiro Desossador1 semana atrás 
 Rio de Janeiro, Brasil Supermercado Barra Oeste Tempo inteiroRealizara desossa, preparação e conservação para utilização, limpeza de carnes vermelhas e brancas. toda rotina relacionada a açougue. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.630,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8... 
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					  Açougueiro DesossadorHá 2 dias 
 Rio de Janeiro, Brasil Supermercado Barra Oeste Tempo inteiroRealizara desossa, preparação e conservação para utilização, limpeza de carnes vermelhas e brancas. toda rotina relacionada a açougue. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.630,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8...