Açougueiro Desossador

Há 3 dias

Carmópolis de Minas MG, Brasil Supermercados Rena Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano
Sobre a vaga:
  • O açougueiro desossador é responsável por preparar carne para venda, incluindo cortes de carne, desossamento, porcionamento e embalagem. Eles devem garantir a qualidade dos produtos, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar, enquanto atendem às necessidades e preferências dos clientes.
Requisitos obrigatórios:
  • Ensino fundamental completo;
  • Experiência prévia como açougueiro desossador ou em posição semelhante.
Requisitos desejáveis:
  • Boas práticas em manipulação de alimentos;
  • Atendimento e vendas;
  • Conhecimento avançado em todos os cortes de carnes ;
Responsabilidades:
  • Desossar diferentes cortes de carne, incluindo bovina, suína, aves e peixes, utilizando ferramentas adequadas, como facas, serras e afiadores.
  • Atender o cliente de forma educada, de acordo com os padrões do atendimento 5 estrelas exigidos e aplicado pela empresa;
  • Fracionar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas;

  • Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto;

  • Fazer reposição dos produtos, expondo em primeiro lugar os que chegaram primeiro;

  • Expor produtos nos balcões frigoríficos organizando de forma a permitir boa visualização;

  • Retirar produtos do congelamento para a câmera fria, conforme necessidade;

  • Retirar as carnes do balcão ao final do expediente e colocar em câmaras frigoríficas para conservação e exposição para o dia seguinte, colocando-as em ganchos limpos deixando espaço de circulação de ar frio entre elas; se necessário

  • Manter as carnes na refrigeração;
  • Manter ambiente de trabalho limpo, bem como: equipamentos, balcões, câmaras, áreas de preparação, venda e instrumentos de trabalho;
  • Desmontar e fazer a limpeza e higienização das maquinas de moer e picador; sempre que necessário
Benefícios:
  • Plano de saúde;
  • Plano de odontológico;
  • Prêmio assiduidade ou cesta;
  • Premiação por metas alcançadas;
  • Desconto com escolas de ensino à distancia, farmácias, e outros parceiros;
  • Desconto em compras;
  • Vale transporte;
  • Lanche na empresa.
Jornada de trabalho e carga horária:
  • Escala 6 X 1

  • Açougueiro/Desossador/Auxiliar De Açougue

    1 semana atrás

    Pará de Minas, Brasil Supermercados Rena Tempo inteiro

    Sobre a vaga:O Açougueiro, Desossador ou Auxiliar de Açougue é responsável por trabalhar com cortes de carnes, desossa, acompanhar a data de validade, quantidade dos produtos do açougue e a temperatura de equipamentos, organizar os produtos nas câmaras frias, montagens de bandejas e a exposição nos balcões, ilhas e geladeiras. Garantir o atendimento...

  • Balconista de Salgado

    1 semana atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Pdv Quality Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Atribuições:Responsável pela manipulação/corte de charque, abastecimento, precificação e atendimento ao cliente no balcão ou mesa, respeitando a estratégia desenvolvida pela equipe de marketing/trade/merchandising. Garantir que as estratégias de trade marketing estejam alinhadas com o consumidor final, realizar auditorias,...

  • BALCONISTA DE SALGADO

    1 semana atrás

    Lauro de Freitas, Brasil PDV Quality Tempo inteiro

    Descrição da VagaAtribuições:Responsável pela manipulação/corte de charque, abastecimento, precificação e atendimento ao cliente no balcão ou mesa, respeitando a estratégia desenvolvida pela equipe de marketing/trade/merchandising.Garantir que as estratégias de trade marketing estejam alinhadas com o consumidor final, realizar...

  • Balconista de Salgado

    Há 7 dias

    Lauro de Freitas, Bahia, Bahia, Brasil Pdv Quality Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Atribuições:Responsável pela manipulação/corte de charque, abastecimento, precificação e atendimento ao cliente no balcão ou mesa, respeitando a estratégia desenvolvida pela equipe de marketing/trade/merchandising. Garantir que as estratégias de trade marketing estejam alinhadas com o consumidor final, realizar auditorias,...

  • balconista de salgado

    1 semana atrás

    Feira de Santana, Bahia, Brasil PDV QUALITY Tempo inteiro R$169.923 por ano

    DESCRIÇÃODescrição da VagaAtribuiçõesResponsável pela manipulação/corte de charque, abastecimento, precificação e atendimento ao cliente no balcão ou mesa, respeitando a estratégia desenvolvida pela equipe de marketing/trade/merchandising.Garantir que as estratégias de trade marketing estejam alinhadas com o consumidor final, realizar...