Chefe de Cozinha

1 dia atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano


Chefe de Cozinha

Habibs Cardoso de Almeida
Horário - 15:10 às 23:30
Escala - 6x1 (Uma folga na semana e um domingo no mês)
Salário ,00
Benefícios - Refeição no local + VT

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.



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  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GOURMET SPORTS HOSPITALITY SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro R$36.000 - R$84.000 por ano

    Estamos buscando um(a) Chef de Cozinha para liderar nossa operação gastronômica, garantindo excelência no sabor, apresentação e qualidade dos pratos, além de ser referência técnica e de liderança para o time da cozinha.Disponibilidade para atuar na escala 6X1.Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife Nino Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

  • chefe de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$3.000 - R$3.500 por ano

    CHEFE DE COZINHA. EfetivaNecessário: Ensino médio completo. Experiência comprovada na função.Salário: R$ 3.000,00 a 3.500,00Benefícios: VT ou Vale combustível + VA de R$ 150,00 mensal + Gorjeta.Escala: 6x1 - Horário á definir.Local: Shopping Morumbi. Cargo: CHEFE DE COZINHA - SAO PAULO | Salario: R$ 3.000,00. | Ensino: Ensino médio. | Turno:...

  • Chef de Cozinha

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fábrica de Bares Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha com ampla experiência no preparo de carnes e perfil de liderança para integrar nosso timeResponsabilidades:- Liderar, supervisionar e motivar a equipe da cozinha, garantindo organização e eficiência no dia a dia;- Planejar e executar o cardápio, com foco em carnes, garantindo sabor, apresentação e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil EMPREGGA Tempo inteiro R$54.000 - R$108.000 por ano

    Chefe de Cozinha – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe-Em Moema-SPDescrição da Vaga:O Wine&Coffe está em busca de um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha. Este(a) profissional será responsável pelo planejamento, execução e padronização dos pratos, assegurando qualidade, sabor e apresentação, além...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Shopper Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Aqui ninguém usa terno, gravata ou camisa. Não seguimos padrões sem sentidoO ambiente é informal e leve, cheio de "gente de verdade". Mas não se engane, não tem moleza; o trabalho é sério: fazemos muito (muito) e, por isso, aprendemos e evoluímos mais rápido.Queremos criar valor de verdade para a sociedade e para isso vamos mudar a maneira como as...

  • Chef De Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fazenda Churrascada Tempo inteiro R$30.000 - R$90.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Fazenda ChurrascadaLocalização: São Paulo - SPÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ) Jornada Período...

  • Sub chef de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Bottega Bernaca Tempo inteiro R$1.642 - R$4.805 por ano

    Descrição da vaga:Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha para atuar ao lado do chef executivo na coordenação da equipe, controle de qualidade dos pratos e garantia do bom funcionamento da cozinha. O(a) profissional será responsável por auxiliar no planejamento do cardápio, supervisionar o preparo dos alimentos e assegurar o cumprimento dos...

  • chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Thais D'Angelo Ottoni Tempo inteiro R$3.300 - R$4.000 por ano

    Planejar e administrar a cozinhaElaborar e atualizar o cardápioSupervisionar o preparo e montagem dos pratosOrientar e verificar a elaboração das receitasControlar o estoque de alimentosGarantir o preparo adequado de toda a comida servidaManter a cozinha sempre limpaTrabalhar de maneira segura e eficienteParticipar de reuniões de pessoalOrganizar...