Padeiro

Produzir pães, massas e produtos de panificação com qualidade, garantindo sabor, padronização e segurança alimentar, contribuindo para a boa experiência dos hóspedes e colaboradores no resor

Preparar, assar, modelar e finalizar pães, massas, salgados e produtos derivados.

Organizar e separar os ingredientes conforme as fichas técnicas de produção.

Garantir o padrão de qualidade e padronização dos produtos.

Operar corretamente máquinas e equipamentos de panificação (fornos, batedeiras, cilindros etc.).

Acompanhar e controlar tempo e temperatura de fermentação e cocção.

Manter o setor sempre limpo, organizado e dentro das normas de higiene e segurança alimentar (BPF).

Controlar estoque mínimo de insumos, solicitando compras quando necessário.

Realizar o armazenamento adequado de matérias-primas e produtos prontos.

Colaborar com a equipe de cozinha, fornecendo produtos nos horários previstos.

Participar de treinamentos e implementar práticas de melhoria contínua no processo.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Convênios e descontos comerciais
• Estacionamento gratuito
• Participação nos lucros
• Vale-alimentação