Chefe de Cozinha

Há 2 dias

Cais do Apolo Recife Pernambuco Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano
Description


• Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.

Responsibilities


• Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos.


• Controlar e registrar as sobras e desperdício.


• Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.


• Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.


• Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs.


• Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias.


• Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.


• Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.


• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.


• Organizar inventários e controles de cozinha.


• Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento.


• Preparar escalas de pessoal e horários.


• Supervisionar a apresentação dos pratos.


• Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.


• Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.


• Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.


• Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

Prerequisites


• Experiência na função


• Excelentes habilidades de comunicação e liderança


• Ensino Superior

Experiences


• Convênio Médico


• Convênio Odontológico


• Seguro de Vida


• Vale Transporte


• Vale Alimentação ou Vale Refeição

  • Chef de cozinha para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço    Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?    Jantar Qual será o tipo de cozinha?    Brasileira Para quantas pessoas?    9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentar Com que...

  • Chef de cozinha para cozinha brasileira

    Há 2 dias

    Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira Para quantas pessoas?   9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que...

  • Chef para cozinha francesa

    Há 2 dias

    Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   FrancesaPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Camarao, bacon, carne de porco,Com que frequência...

  • Chef para cozinha francesa

    3 semanas atrás

    Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    AlmoçoQual será o tipo de cozinha?    FrancesaPara quantas pessoas?    2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    Camarao, bacon, carne de porco,Com que...

  • Chefe de cozinha

    Há 11 horas

    Brasil Expert Consultoria E Terceirizacao De Mao-De-Obra Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    **Vaga de Emprego: Chefe de Cozinha**Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante industrial.O candidato será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e otimizar os processos de produção.Você será o responsável por supervisionar as...

  • Chef para cozinha brasileira, italiana

    Há 2 dias

    Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Uero fazer a comemoração do meu aniversário. Sou de recife (varzea pra ser mais preciso) e vou comemorar na noite da virada entre o dia 17 ao dia 18 de agosto. Pensei aqui que quero um chef de cozinha cozinhando pra mim e mais 6 convidados na minha casa.Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   JantarQual será...

  • Chef para cozinha brasileira, italiana

    Há 20 horas

    Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Uero fazer a comemoração do meu aniversário. Sou de recife (varzea pra ser mais preciso) e vou comemorar na noite da virada entre o dia 17 ao dia 18 de agosto. Pensei aqui que quero um chef de cozinha cozinhando pra mim e mais 6 convidados na minha casa.Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    JantarQual...

  • Chef para cozinha ceia natalina

    1 semana atrás

    Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   JantarQual será o tipo de cozinha?   Ceia natalinaPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentarCom que...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias

    Mangabeiras, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Tempo inteiro R$4.500 - R$8.000 por ano

    Vaga de Chef de CozinhaDescrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e  gestão de equipe.Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Brasil WeCanBR Tempo inteiro R$31.300 por ano

    VAGA PARA CHEFE DE COZINHA – UBERLÂNDIA/MGEstamos buscando um(a) Chefe de Cozinha para atuar em uma grande empresa do segmento de alimentação corporativa Local: Distrito Industrial – Uberlândia/MG Início: 11/10/2025 Contrato: CLT – Efetivo Salário: R$ 3.100,00 Horário: Escala 5x2 – 07:30 às 17:18 (1h de intervalo) Benefícios:Vale...