Gerente de Restaurante

Há 3 dias

Mogi Guaçu, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro


Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a correta execução do planejamento de despesas, por meio da análise dos gastos, buscando oportunidades de economia e adequando a alocação de recursos, visando melhores resultados financeiros;

• Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede;

• Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;

• Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;

• Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja;

• Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe de base, dos setores cozinha e atendimento;

• Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário;

• Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;

• Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos;

• Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno;

• Acompanhar as visitas dos órgos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas;

• Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria, acessando o ambiente, conforme a necessidade portando o EPC correto;

• Atuar na gestão de pessoas;

• Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Superior Completo ou cursando;

• Experiência com análise de DRE;

• Conhecimento em finanças e contabilidade;

• Experiência no segmento alimentício;



#LI-Onsite

  • Gerente de Produção

    1 semana atrás

    Mogi Guaçu, São Paulo, Brasil RESTAURANTE JANGADA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Gerente de Produção experiente para liderar nossas operações, assegurando eficiência, qualidade e produtividade.O profissional será responsável por supervisionar e otimizar os processos de produção, garantir o controle de qualidade e gerir equipes com foco em resultados e melhoria contínua.Buscamos alguém com perfil...

  • Gerente De Restaurante Nutricionista

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Llinea Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Gerente de Restaurante Nutricionista para se juntar à nossa equipe na LLINEA.Este é um papel crucial que exige alguém com uma combinação única de habilidades nutricionais, liderança e comprometimento com a excelência.Como Gerente de Restaurante Nutricionista, você será responsável por supervisionar a preparação de...

  • gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Pizza Hut Brasil Tempo inteiro

    DESCRIÇÃOVocê gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu sim a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCÊQuais serão as responsabilidades e desafios do cargo?Responsável pelo resultado do restaurante;Planejamento e controle de contas do...

  • gerente de plantão trainee

    2 semanas atrás

    Mogi Guaçu, São Paulo, Brasil McDonald's Tempo inteiro

    #A gente vai amar muito se você...Faz questão de tornar as coisas mais fáceis para as pessoas e adora gerar sorrisosAma contato pessoal e sempre busca oportunidades para interaçãoEntende que as necessidades das pessoas são mais importantes do que qualquer tarefaÉ comprometido com o bom tratamento entre as pessoas e coloca o respeito acima de...

  • gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Pizza Hut Tempo inteiro

    Você gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu sim a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCÊQuais serão as responsabilidades e desafios do cargo?Responsável pelo resultado do restaurante;Planejamento e controle de contas do...

  • Gerente de Loja

    2 semanas atrás

    Embu Guaçu, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Rede de restaurantes fast food admite Gerente de Loja em Embu-Guaçu.O que você fará na função?:Responsável por garantir a operação eficiente da unidade, assegurando padrões de qualidade, segurança alimentar e bom atendimento. Gerenciar a equipe, elaborar escalas, acompanhar desempenho, controlar estoque e despesas. Realizar abertura e fechamento de...

  • Líder De Loja

    2 semanas atrás

    Mogi Guaçu, São Paulo, Brasil Ordep Consultoria De Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Responsável por apoiar o Gerente nas operações diárias da loja, assumindo a liderança da equipe e dos processos na ausência deste. Atua na coordenação de tarefas, abertura e fechamento da loja e conferência de caixa.Principais Atribuições:Realizar abertura e fechamento da loja.Controlar estoque e conferir produtos e notas...

  • gerente comercial

    Há 5 dias

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil AGUIAR SERVICO DE DIGITACAO LTDA. Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Gerente Comercial para atuar exclusivamente como PJ, com liberdade para estruturar sua rotina. Atuação no segmento de financiamento de veículos na região de Mogi das Cruzes, com foco em prospecção, visitas às lojas parceiras, desenvolvimento de relacionamento e fechamento.Requisito obrigátorios: CNH válida e veículo próprio....

  • Cozinheiro - Restaurante Corporativo

    Há 7 dias

    Mogi Mirim, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiro

    Salário: R$1990,64Escala: 5x2 Horário: 14:40 as 00:15Benefícios: -Vale Transporte-Vale Refeição-Vale Alimentação-Assistência Médica-Assistência Odontológica-Fretado #LI-Onsite

  • Recepcionista

    1 semana atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Nobre Distribuidora De Veiculos E Pecas Ltda Tempo inteiro

    Sobre a vaga:Executar atividades de atendimento ao cliente/público;Prestar informações, bem como anotar solicitações, sugestões e reclamações relativas aos produtos da empresa encaminhando-as ao seu superior para solução.Atualização de relatórios para o gerente da loja;Auxilio na programação de entrega de veículo;Manutenção de planilhas e...