0808DF – Confeiteiro

BM VAGAS seleciona CONFEITEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF.

Responsabilidades:

Preparar uma ampla variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros, seguindo receitas tradicionais e modernas. Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, garantindo inovação e qualidade nos produtos oferecidos. Decorar os produtos de confeitaria utilizando diferentes técnicas de glacê, coberturas e outros elementos, assegurando uma apresentação atraente e de alta qualidade. Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorando a qualidade dos materiais e a condição dos equipamentos utilizados na cozinha. Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, cumprindo as normas de saúde e segurança alimentar. Orientar e motivar assistentes de confeitaria, promovendo um ambiente de trabalho eficiente e colaborativo.

Requisitos:

Experiência comprovada como Confeiteiro ou em posição similar. Profundo conhecimento de técnicas de confeitaria e panificação. Habilidade em desenvolver e adaptar receitas, demonstrando criatividade e inovação. Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, especialmente durante períodos de alta demanda. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Habilidades:

Atenção aos detalhes e precisão na execução das receitas. Excelentes habilidades de organização e gerenciamento de tempo. Criatividade e paixão pela confeitaria, com foco na satisfação do cliente. Boa comunicação e habilidades interpessoais para liderar e motivar a equipe.

Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília.

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