lider de cozinha

Há 4 dias

Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Rede Hanna Hotéis Tempo inteiro

Estamos em busca de um(a) Líder de Cozinha comprometido(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. Este(a) profissional será responsável por supervisionar toda a operação da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a padronização dos alimentos, além de manter o ambiente de trabalho organizado e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.

Principais responsabilidades:

  • Supervisionar a produção de alimentos, assegurando que todos os pratos sejam preparados conforme os padrões estabelecidos de sabor, apresentação e qualidade;
  • Gerenciar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e garantindo o cumprimento das rotinas;
  • Controlar a qualidade dos ingredientes, do preparo e da apresentação dos pratos;
  • Gerenciar insumos e estoque, controlando desperdícios, monitorando prazos de validade e garantindo o armazenamento correto dos alimentos;
  • Organizar e manter a sala de mantimentos, realizando contagens periódicas e reposições quando necessário;
  • Treinar e orientar novos colaboradores, transmitindo boas práticas de preparo, manipulação e apresentação dos alimentos;
  • Auxiliar na criação e atualização de cardápios, sugerindo melhorias e novas opções;
  • Garantir a padronização dos alimentos conforme a ficha técnica estabelecida;
  • Zelar pela higiene e segurança da cozinha, mantendo o ambiente limpo, organizado e dentro das normas sanitárias;
  • Assegurar o uso correto dos EPIs, como calçados apropriados, luvas, toucas descartáveis e protetores térmicos;
  • Cumprir e fazer cumprir as normas de qualidade, saúde e segurança do trabalho.

Benefícios:

  • Vale alimentação
  • Vale transporte
  • Bonificação
  • Tele Medicina
  • Plano Odontológico
  • Convenio com o SESC

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.144,40 - R$2.144,41 por mês

Benefícios:

  • Assistência odontológica
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 2 dias

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Incubadora de Talentos Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Incubadora de TalentosLocalização: Florianópolis - SCÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesAtividades: Dar suporte ao cozinheiro ou chef na preparação dos alimentos e na organização da cozinha, organização...Requisitos e QualificaçõesPossuir experiência na áreaEscolaridade: Ensino...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 2 dias

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil DOSHIRAK COMERCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiro R$1.500 - R$2.700 por ano

    VAGA PARA AUXILIAR DE COZINHA (2) vagaInício imediatoRequisitos:Experiência na funçãoSer responsável, proativo Ter disponibilidade para trabalhar feriados, finais de semana e turnos alternadosDisponibilidade para aprender uma nova culináriaResidir no máximo 1 hora do endereço informado abaixo.Salário compatível com a funçãoPlano de carreiraVale...

  • Auxiliar De Cozinha

    1 semana atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil DOSHIRAK COMERCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiro R$18.000 - R$32.400 por ano

    VAGA PARA AUXILIAR DE COZINHA (2) vagaInício imediatoRequisitos:Experiência na funçãoSer responsável, proativo Ter disponibilidade para trabalhar feriados, finais de semana e turnos alternadosDisponibilidade para aprender uma nova culináriaResidir no máximo 1 hora do endereço informado abaixo.Salário compatível com a funçãoPlano de carreiraVale...

  • Auxiliar de Cozinha – Hotelaria

    1 semana atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Praia Mole Hotel Tempo inteiro R$24.000 - R$28.800 por ano

    Sobre o Praia Mole Hotel:Localizado em um dos cenários mais belos de Florianópolis, o Praia Mole Hotel é referência em hospitalidade e gastronomia de qualidade. Buscamos profissionais comprometidos e apaixonados pela arte de servir bem para integrar nossa equipe culinária.Descrição da vaga:Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para apoiar as...

  • auxiliar de cozinha

    Há 2 dias

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil MG comercio de alimentos LTDA Tempo inteiro R$14.624 - R$28.000 por ano

    Ama o mundo do caféTem perfil dinamicoPõe a mão na massaNão precisa ter experienciaMorar proximo será um diferencalSalario baseVTVABonificaçãoDe segunda a sabadoHorario 11:40 as 20h Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.978,00 - R$2.200,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-refeiçãoVale-transporte

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil DOSHIRAK COMERCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiro R$27.600 - R$36.000 por ano

    Vaga para cozinheiroInício imediatoExperiência na função.Ser responsável, proativaTer disponibilidade para trabalhar feriados, finais de semana e turnos alteradosDisponibilidade para aprender uma nova culináriaResidir no máximo 1h do endereço informadoBenefícios:Salário compatível com a função.Adicional noturnoPlano de carreiraAuxílio...

  • Auxiliar de Logística

    1 semana atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Hazan Gestão de RH Tempo inteiro R$21.000 - R$42.000 por ano

    Nosso cliente é um e-commerce de semijoias localizado no Bairro Coqueiros em Florianópolis. O trabalho é totalmente interno, a equipe pequena e 100% feminina.Atividades: acompanhamento e separação de pedidos; emissão de notas fiscais; controle de despachos; controle de estoque; atendimento online aos clientes e outras rotinas administrativas e...

  • Vaga Auxiliar de Cozinha Koetter Estreito

    1 semana atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil KOETTER CASA DE CARNES Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por ano

    A Koetter Estreito está contratando Cozinheiro:Realizar o preparo do MEP dos pratos do cardápioProdução dos insumos utilizados na montagem dos pratos, conforme receitas da casaPreparar porções na fritadeiraLavar louçasOrganizar e limpar ambiente de trabalhoReceber, conferir e estocar mercadoriasArmazenar insumos na câmara fria, com identificação de...

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil RHi Gestão de Pessoas Tempo inteiro R$22.800 por ano

    Consultoria de Recrutamento e Seleção admite Auxiliar de Serviços Gerais em Florianópolis (Zona Leste).Responsabilidades:Irá trabalhar em empresa de eventos corporativos, realizando as seguintes atividades: Executar a limpeza e conservação de áreas internas e externas (cozinha, refeitório, restaurante, corredores, auditório e lavação louças do...

  • Analista de contabilidade

    Há 4 dias

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil PEAVAN | Gestão avançada de Pessoas Tempo inteiro R$43.152 por ano

    VAGA PRESENCIAL | ANALISTA CONTÁBIL – FLORIANÓPOLIS/SCSalário: R$ 3.596,00Se você é movido(a) por desafios contábeis, tem olhar analítico e quer crescer num ambiente que valoriza pessoas e entrega, essa oportunidade é pra você RESPONSABILIDADESClassificação e lançamentos contábeis: despesas, receitas, provisões – tudo dentro do plano de...