cozinheiro
1 semana atrás
O líder de cozinha desempenha um papel fundamental na gestão operacional e no desempenho geral de uma cozinha em um ambiente gastronômico. Responsável por coordenar as atividades diárias, garantir a qualidade dos pratos servidos, manter os padrões de higiene e segurança alimentar, além de liderar a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha para garantir eficiência e excelência operacional
- Supervisionar e orientar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e assegurando que os padrões de desempenho sejam cumpridos.
- Fomentar um ambiente de trabalho colaborativo, motivador e positivo
- Elaborar escalas de trabalho, considerando as necessidades operacionais e os recursos disponíveis.
- Assegurar o cumprimento dos prazos de preparação e serviço de alimentos.
- Garantir a consistência na preparação dos pratos de acordo com os padrões estabelecidos.
- Realizar verificações periódicas de qualidade dos alimentos e padrões de higiene.
- Monitorar os níveis de estoque e realizar pedidos de suprimentos conforme necessário.
- Minimizar desperdícios e controlar os custos operacionais dentro do orçamento estabelecido
- Implementar boas práticas de manipulação de alimentos e limpeza de equipamentos.
Experiência prévia como cozinheiro ou em posição similar, com habilidades demonstradas em liderança de equipe.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT, Intermitente (freelance)
Pagamento: R$2.089,00 - R$3.300,00 por mês
Benefícios:
- Vale-transporte
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Cozinheiro
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ephra Solutions Tempo inteiroCozinheiro- Ensino fundamental- Formação profissional de no mínimo 200 horas (teoria e prática) ministrada por instituição especializada.- Um ano atuando na função de cozinheiro ou dois anos atuando na função de ajudante decozinha.
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COZINHEIRO A
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arena Ipanema Hotel LTDA Tempo inteiro R$2.500 - R$7.500 por anoVaga de Cozinheiro A Descrição:O Otaviano é um restaurante com culinária espanhola, validado pelo governo da Espanha.Estamos em busca de um cozinheiro experiente para trabalhar em nosso restaurante. O candidato ideal terá paixão pela culinária e habilidades para preparar pratos deliciosos e visualmente atraentes.Responsabilidades:Preparar refeições...
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Cozinheiro a
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ARENA IPANEMA HOTEL LTDA Tempo inteiroVaga de Cozinheiro A O Otaviano é um restaurante com culinária espanhola, validado pelo governo da Espanha. Estamos em busca de um cozinheiro experiente para trabalhar em nosso restaurante. O candidato ideal terá paixão pela culinária e habilidades para preparar pratos deliciosos e visualmente atraentes. Responsabilidades:Preparar refeições de...
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Cozinheiro a
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiroVaga de Cozinheiro A O Otaviano é um restaurante com culinária espanhola, validado pelo governo da Espanha. Estamos em busca de um cozinheiro experiente para trabalhar em nosso restaurante. O candidato ideal terá paixão pela culinária e habilidades para preparar pratos deliciosos e visualmente atraentes. Responsabilidades:Preparar refeições de acordo...
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Cozinheiro
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiroIrá preparar pratos culinários e entre outras atividades.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro.**Salário**:A combinar**Cargo**:Cozinheiro**Empresa**:Restaurante e Bar CtiBares e restaurante.**Ramo**:Serviços (FC)**Regime de trabalho**:Efetivo (CLT)**Salário**:Não...
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Cozinheiro
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiroIrá preparar pratos culinários e entre outras atividades.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro.**Salário**:A combinar**Cargo**:Cozinheiro**Empresa**:Restaurante e Bar CtiBares e restaurante.**Ramo**:Serviços (FC)**Regime de trabalho**:Efetivo (CLT)**Salário**:Não...
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Cozinheiro
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Farinha Pura Tempo inteiroAjudará a preparar refeições para uma grande quantidade de pessoas, seguindo receitas e ordens de produção, controlar validade e higienização dos alimentos, auxiliando também na estocagem dos produtos.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro.**Salário**:A...
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Cozinheiro
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Farinha Pura Tempo inteiroAjudará a preparar refeições para uma grande quantidade de pessoas, seguindo receitas e ordens de produção, controlar validade e higienização dos alimentos, auxiliando também na estocagem dos produtos.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro.**Salário**:A...
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Cozinheiro(a)
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil NOLITA ROASTERY Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por anoCozinheiroRealizar processos de preparo, controle de qualidade, validades, montagem de pratos e higiene local.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaVale-transportePergunta(s) de seleção:Você tem experiência como Cozinheiro(a)? Onde e por quanto tempo?Qual o bairro...
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Cozinheiro a
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ARENA IPANEMA HOTEL LTDA Tempo inteiroVaga de Cozinheiro A Descrição:O Otaviano é um restaurante com culinária espanhola, validado pelo governo da Espanha.**Responsabilidades**:- Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido- Garantir a qualidade e apresentação dos pratos- Manter a cozinha limpa e organizada- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar- Colaborar com a...
