Analista de Operações em Restaurantes
Há 4 dias
Estamos em busca de um(a)
Analista de Operações
detalhista e eficiente, capaz de avaliar a fundo o funcionamento de nossas unidades. Essa pessoa terá como principal missão
diagnosticar como os processos acontecem na prática
, identificando pontos fortes e oportunidades de melhoria, de forma precisa, documentada e traduzida em relatórios e procedimentos claros.
Responsabilidades
- Observar, mapear e registrar o fluxo operacional em diferentes setores (salão, bar, cozinha, estoque, delivery, etc.).
- Analisar
o que os colaboradores fazem, como fazem e em quanto tempo
cada tarefa é realizada. - Medir
quantidades utilizadas
(kg, litros, insumos em geral), avaliando desperdícios e padrões de consumo. - Identificar gargalos, riscos de não conformidade e oportunidades de padronização.
- Traduzir observações em
processos escritos (POPs, ITs, checklists e manuais)
claros e aplicáveis, em linguagem acessível às equipes. - Trabalhar em conjunto com gestores para garantir que os procedimentos estejam alinhados com a prática real e sejam viáveis de implementar.
- Propor melhorias contínuas baseadas em evidências, com foco em eficiência, qualidade, padronização e redução de custos.
Habilidades e Experiências Desejáveis
- Experiência prévia em
operações de restaurantes, cozinhas industriais ou food service
. - Conhecimento prático de processos de produção de alimentos, logística de insumos, boas práticas de manipulação (BPF) e controle de desperdício.
- Capacidade analítica para mensurar volumes, tempos de execução e performance de equipes.
- Visão crítica e investigativa
, com habilidade em identificar desvios e sugerir soluções pragmáticas. - Excelente comunicação escrita, com habilidade de transformar observações complexas em
documentos operacionais objetivos e claros
. - Organização, disciplina e atenção extrema aos detalhes.
- Domínio de ferramentas de registro e documentação (Google Workspace, Excel/Sheets, Word/Docs).
- Desejável: familiaridade com normas de segurança alimentar (ANVISA, IN16/DF, etc.) e metodologias de melhoria contínua (PDCA, Lean, 5W2H).
Perfil que buscamos
- Pessoa
observadora, proativa e precisa
. - Que tenha
vivência em restaurantes/food service
e consiga dialogar de igual para igual com cozinheiros, garçons, bartenders e gestores. - Que seja interessada em entender
como as coisas acontecem na prática
e transformar isso em processos claros e aplicáveis.
-
Analista de Operações
Há 7 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil Autoinsp Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoHorário:40h Semanais - Flexibilidade é uma premissa AutoinspContratação:Service provider - legal entityNível:OperationalDescrição e ResponsabilidadesEstamos Contratando ??Venha fazer parte do nosso time Estamos em busca de um(a) Analista de Operações para garantir o bom andamento das demandas dos nossos clientes. Se você é proativo(a),...
-
Analista de Pré Analítico
Há 7 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil Analista de Qualidade Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por anoRede de laboratórios;Vaga temporária: 200 dias;Responsabilidades e atribuições Realizar visita as Unidades para acompanhar Flebotomistas e Multiplicadores;Fornecer suporte técnico em relação a coleta as Unidades e áreas técnicas;Acompanhar e realizar Auditorias internas e externas, conforme normas acreditadoras (PALC, ISO etc.);Criar, atualizar e...
-
Subgerente de Restaurante
Há 7 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil Águia Consultoria e Rh Tempo inteiro R$42.000 por anoExigidos:Diploma de ensino médio ou graduação em estudos gerais3 a 5 anos de experiência na indústria de serviços de alimentos e bebidas.Conhecimento prático de operações gerais de restaurante, incluindo gestão de pessoas.Diferencial: MBA em gestão, Recursos humanos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.500,00 por mêsBenefícios:Vale-transporte
-
Analista de Operações
1 semana atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Vaganet Tempo inteiro R$24.000 - R$37.000 por anoBuscamos uma pessoa organizada, analítica e com excelente habilidade de comunicação para atuar como Analista de Operações de Franquias. Este(a) profissional será o elo entre a franqueadora e as unidades franqueadas, oferecendo suporte operacional, acompanhamento de performance e garantindo a padronização da rede.ResponsabilidadesAtuar como ponto...
-
Gerente de Restaurante
Há 7 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil QInspira Talentos Tempo inteiro R$4.500 - R$5.500 por anoGERENTE DE RESTAURANTE — ASA SUL(CLT | 5x1 | 16h–00h) Local: Asa Sul, Brasília/DF Horário/Jornada: 16h às 00h, escala 5x1 Regime: CLT – Presencial Remuneração média: R$ 4.500 a R$ 5.500(salário fixo + produtividade + premiação + adicional noturno + comissões)Principais responsabilidadesGerir a operação ponta a ponta (salão, cozinha, bar e...
-
Analista de Operações
1 semana atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Eliá SPA Tempo inteiro R$30.000 - R$37.000 por anoBuscamos uma pessoa organizada, analítica e com excelente habilidade de comunicação para atuar como Analista de Operações de Franquias. Este(a) profissional será o elo entre a franqueadora e as unidades franqueadas, oferecendo suporte operacional, acompanhamento de performance e garantindo a padronização da rede.ResponsabilidadesAtuar como ponto...
-
Gerente de Atendimento em Restaurantes
2 semanas atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Casa de Biscoitos Mineiros Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por anoSeu próximo emprego com gostinho de afeto pode começar aqui A Casa de Biscoitos Mineiros é referência em produtos artesanais, atendimento acolhedor e qualidade em cada detalhe. Com diversas unidades no DF, seguimos crescendo e buscamos pessoas comprometidas, simpáticas e prontas para fazer a diferença no dia a dia de nossos clientes. Se você gosta de...
-
Analista de Operações Comerciais
1 semana atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Linni Industria de Alumínio Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000 por anoGarantir, com precisão cirúrgica e postura de guardiã dos processos, que o playbook comercial é seguido ponta a ponta, que os dados são íntegros e utilizáveis, e que a diretoria recebe inteligência acionável em tempo hábil para acelerar receita, elevar conversões e proteger a disciplina comercial.Subordinação e posicionamento...
-
Recepcionista
1 semana atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Analista de Qualidade Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoSe você é comunicativo, tem facilidade em lidar com pessoas e se identifica com atividades de atendimento ao público, essa pode ser a sua oportunidade Estamos em busca de um(a) Recepcionista para integrar nossa equipe.Responsabilidades e atribuições Recepcionar visitantes, clientes e colaboradores garantindo atendimento cordial e direcionamento...
-
Estagiário de Administração ou Contabilidade
1 semana atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Analista de Qualidade Tempo inteiro R$14.200 por anoEstamos em busca de um(a) Estagiário de planejamento orçamentário.O que temos para você:Carga horária: 30h semanaisBolsa: R$ 1.412,00Benefícios: Vale-transporte ou auxílio combustível, vale-alimentação ou refeição e café da manhã na empresa.Responsabilidades e atribuições Elaboração e acompanhamento de orçamentos e previsões.Criação e...