Confeiteiro(a)

Se você é proativo, organizado, movido por desafios, venha se juntar ao Time da Bristol Hotéis

Buscamos um profissional para ocupar a posição de Confeiteiro (a), junto ao nosso Time no Bristol Hotel de Arujá - SP.

Principais atividades

• Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas;
• Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes;
• Decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. para garantir uma apresentação bonita e estimulante;
• Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. e fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento;
• Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha;
• Orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente;
• Identificar as necessidades da equipe e ajudar a recrutar e treinar pessoal;
• Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança;

Requisitos

• Experiência comprovada como Confeiteiro(a), Padeiro(a) ou cargo pertinente;
• Criatividade e muita atenção aos detalhes;
• Capacidade de organização e de liderança;
• Disposição para reforçar o conhecimento profissional;
• Conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição;
• Conhecimento prático de confeitaria com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.);
• Diploma de artes culinárias, confeitaria, panificação ou área pertinente;

O que oferecemos:

Ambiente de trabalho agradável e desafiador

Salário e benefícios compatíveis com o mercado

Vaga presencial para atuação no Bristol Hotel em Arujá - SP.

Salário a combinar

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Vale-refeição
• Vale-transporte