Supervisor de Lojas Exprees

O Supervisor de Lojas é responsável por coordenar e supervisionar as operações diárias dos Restaurantes Madalosso Express. Esta função envolve garantir que os padrões de qualidade e serviço sejam mantidos, gerenciar a equipe, controlar o estoque e colaborar com a administração do shopping para otimizar o desempenho dos estabelecimentos.

Responsabilidades:

Gestão de Equipe:

• Supervisionar e treinar os funcionários, garantindo que eles cumpram as normas de atendimento e operacionais.
• Apoiar líderes das unidades na realização escalas de trabalho, gerenciamento de horários e resolução de conflitos internos.
• Promover um ambiente de trabalho positivo e motivador.

Operações Diárias:

• Monitorar o funcionamento geral dos restaurantes, incluindo o atendimento ao cliente, a qualidade dos alimentos e a limpeza.
• Garantir o cumprimento das políticas e procedimentos da empresa e dos padrões de segurança alimentar.
• Apoiar líderes das unidades nas resoluções de problemas e reclamações de clientes de forma eficiente e satisfatória.

Controle de Estoque e Fornecedores:

• Acompanhar e direcionar a gestão dos estoques de alimentos e bebidas, analisando os pedidos.
• Auditar as validades e a qualidade dos produtos.
• Acompanhar inventários de estoques, analisando divergências.

Relatórios e Análise:

• Elaborar relatórios sobre o desempenho dos restaurantes, incluindo vendas, custos e indicadores de desempenho.
• Analisar dados e implementar estratégias para melhorar a rentabilidade e a eficiência operacional.

Coordenação com o Shopping:

• Manter uma comunicação eficaz com a administração do shopping para resolver questões relacionadas à operação dos restaurantes.
• Participar de reuniões e eventos promovidos pelo shopping para promover os restaurantes e integrar-se à comunidade comercial.

Marketing e Promoções:

• Colaborar no planejamento e na execução de promoções e eventos especiais.
• Implementar estratégias de marketing local para atrair mais clientes para os restaurantes.

Requisitos:

• Experiência: Experiência em gerenciamento de RESTAURANTES ou VAREJO ALIMENTÍCIO, preferencialmente em ambientes de shopping.

• Educação: Formação em Administração de Empresas, Gastronomia ou áreas relacionadas é desejável.

• Habilidades:

• Excelente capacidade de liderança e gerenciamento de equipes.
• Habilidade em resolução de problemas e tomada de decisões rápidas.
• Conhecimento em controle de estoque e gestão financeira.
• Habilidades de comunicação eficaz e atendimento ao cliente.

• Capacidade de trabalhar sob pressão e lidar com múltiplas tarefas simultaneamente.

• Conhecimentos: Familiaridade com as normas de segurança alimentar e regulamentações de saúde.

Competências Desejáveis:

• Conhecimento em ferramentas de gestão e softwares relacionados.
• Experiência com estratégias de marketing e promoções.
• Habilidade em negociações e gerenciamento de fornecedores.

Salário: A combinar

Modalidade: Cooperado

Escala de trabalho: 6x1

Benefícios:

• VT ou Vale Combustível (R$260,00)
• Vale Refeição: R$28,00 / dia
• Vale Alimentação: R$380,00/mês após experiência
• Custeio deslocamento entre filiais (combustível ou VT).
• Ajuda de Custo R$650,00
• Plano se Saúde UNIMED - Subsidiada parcialmente após experiência

Tipo de vaga: Autônomo / PJ

Pagamento: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Celular da empresa
• Estacionamento gratuito
• Vale-alimentação
• Vale-refeição
• Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

• Tem experiencia como Supervisor no Ramo de Restaurante e Varejo Alimentício?

Experiência:

• Experiência em Supervisão (Obrigatório)