GERENTE DE A&B l RESTAURANTE EM NATAL/RN

Há 2 dias

Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Elo Soluções Em Rh Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

Um gerente de A&B (Alimentos e Bebidas) é o profissional responsável por supervisionar e coordenar todas as operações relacionadas aos serviços de alimentação e bebidas em um estabelecimento, como restaurantes, hotéis ou eventos. Suas funções incluem desde o planejamento de cardápios e controle de custos até a gestão de equipes e garantia da satisfação do cliente. 

Principais Responsabilidades:

  • Gestão Operacional: Supervisionar e coordenar todas as atividades relacionadas à cozinha, salão, bar e demais áreas de serviço. 
  • Gestão de Equipe: Liderar, treinar e avaliar a equipe de A&B, garantindo um bom desempenho e motivação. 
  • Gestão de Cardápios: Participar da elaboração e aprovação de cardápios, definindo preços, fichas técnicas e apresentação dos pratos. 
  • Controle de Custos: Monitorar e controlar os custos de alimentos, bebidas e demais insumos, buscando a eficiência e a lucratividade. 
  • Gestão de Estoque: Controlar o estoque de produtos, evitando desperdícios e garantindo o abastecimento adequado. 
  • Atendimento ao Cliente: Assegurar a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes, buscando superar suas expectativas. 

Habilidades e Competências:

  • Liderança: Capacidade de liderar, motivar e desenvolver equipes.
  • Organização: Habilidade para planejar, organizar e coordenar diversas atividades simultaneamente.
  • Comunicação: Capacidade de se comunicar de forma clara e eficaz com a equipe, fornecedores e clientes.
  • Gestão Financeira: Conhecimento em gestão de custos, orçamentos e controle financeiro.
  • Conhecimento Técnico: Familiaridade com técnicas culinárias, bebidas, normas de higiene e segurança alimentar.
  • Visão Estratégica: Capacidade de analisar o mercado, identificar oportunidades e desenvolver estratégias para o crescimento do negócio. 

  • Operador De Caixa – Natal – RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Natal - RNÁrea de Atuação: ComercialPrincipais ResponsabilidadesPara trabalhar com operador de caixa em restauranteRequisitos e QualificaçõesNão será necessário possuir experiência na funçãoEscolaridade: Ensino Médio

  • Assistente De Gerente De Escritório – Natal – RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Natal - RNÁrea de Atuação: OUTROSPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:No momento, estamos procurando um Gerente de Front Office Assistant altamente motivado.Como Assistente de Gerente de Front Office, sua função envolverá o suporte ao Gerente de Front Office no gerenciamento diário do...

  • Líder De Cafeteria – Natal – RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Natal - RNÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesNecessário possuir experiência na área será um diferencialDesejável ter disponibilidade de horárioRequisitos e QualificaçõesNecessário possuir experiência na área será um diferencialDesejável ter disponibilidade de...

  • VAGA: Vendedora – Matersol l NATAL-RN

    Há 2 dias

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Elo Soluções Em Rh Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    VAGA: Vendedora – MatersolUnidades: Zona Norte, Ponta Negra e Afonso Pena – Natal/RNHorário: Disponibilidade de horários flexíveis, especialmente para o período de verãoSobre a Matersol:Na Matersol, não vendemos apenas produtos – entregamos experiências, beleza e conexão com nossas clientes. Nossa cultura é baseada em valores fortes, como...

  • Enfermeiro – Natal – RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Natal - RNÁrea de Atuação: SaúdePrincipais ResponsabilidadesAtividades:Para atuar como enfermeiro em Unidade de Terapia Intensiva – UTIRequisitos e QualificaçõesRequisitos:Necessário possuir solida experiência em UTIEscolaridade: Ensino Médio

  • Desenvolvedor – Natal – RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Natal - RNÁrea de Atuação: Informática / TI / TecnologiaPrincipais ResponsabilidadesDesejável ter conhecimento em Angular 2 + SQL server , Delphi será um diferencialRequisitos e QualificaçõesDesejável ter conhecimento em Angular 2 + SQL server , Delphi será um diferencialEscolaridade: Ensino...

  • Estoquista – Natal – RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Natal - RNÁrea de Atuação: OutrosPrincipais ResponsabilidadesAtividades:Será responsável pelo recebimento, separação e conferência de mercadorias, organização do estoque, colaborar com a manutenção e limpeza do setor.Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Ensino médio completo;É...

  • Vendedor(a) - Natal/RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil XPL TREINAMENTO E ATENDIMENTO Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: XPL TREINAMENTO E ATENDIMENTOLocalização: Natal - RNÁrea de Atuação: VendasPrincipais ResponsabilidadesRealizar vendas de produtos naturais por telefone, e-mail e whatsapp, atingir metas mensais, sanar dúvidas dos clientes quantos ao produtos. Oferecemos salário + comissão e bônus.Requisitos e Qualificaçõesse você...

  • Vendedor (a) – Natal – RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Natal - RNÁrea de Atuação: VendasPrincipais ResponsabilidadesEnsino médioDesejável ser comunicativo (a)Desejável gostar de música e possuir conhecimentos básicos sobre o segmento musicalRequisitos e QualificaçõesEnsino médioDesejável ser comunicativo (a)Desejável gostar de música e...

  • Alinhador De Pneus – Natal – RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Natal - RNÁrea de Atuação: OUTROSPrincipais ResponsabilidadesAtividades inerentes da área.Requisitos e QualificaçõesAtividades inerentes da área.Escolaridade: Ensino Médio