
Engenheiro de alimentos/produção
Há 7 dias
- ATIVIDADES
- Implementar, monitorar e auditar programas de Boas Práticas de Manipulação (BPM), HACCP e legislações sanitárias vigentes.
- Acompanhar e orientar a equipe operacional em práticas de higiene, armazenamento, manipulação e preparo dos alimentos.
- Controlar e monitorar a qualidade da matéria-prima recebida, garantindo fornecedores adequados.
- Elaborar e revisar fichas técnicas de preparação, com foco
- em padronização, custos e qualidade sensorial.
- Realizar treinamentos periódicos com as equipes sobre segurança dos alimentos, higiene e boas práticas.
- Atuar em conjunto com as áreas de compras, cozinha e gestão para redução de desperdícios e melhoria de processos.
- Gerir indicadores de qualidade e segurança, reportando não conformidades e propondo ações corretivas.
Acompanhar inspeções da vigilância sanitária e órgãos reguladores.
REQUISITOS
- Graduação em Engenharia de Alimentos ou Engenharia de produção.
- Desejável especialização em Qualidade, Segurança de Alimentos ou áreas correlatas.
- Experiência em restaurantes, cozinhas industriais, indústrias de alimentos ou similares.
- Conhecimento em legislação sanitária (ANVISA, MAPA, Vigilância Sanitária).
- Pacote Office ou sistemas de gestão da qualidade.
- ROTINA DE TRABALHO
- Horário - Comercial
- BENEFÍCIOS
- Salário - a combinar
- Vale transporte
- Refeição no local
- Seguro de vida em grupo
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Gerente de Produção de Alimentos
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000Desenvolvimento de AlimentosVocê será responsável por supervisionar e liderar a equipe de produção de alimentos, garantindo organização, qualidade e eficiência nos processos de fabricação.Responsabilidades do Dia a Dia:Supervisionar e liderar a equipe de produção;Acompanhar todas as etapas da produção: massas, fornos, recheios, embalagens e...
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Auxiliar de Produção de Alimentos
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Unic RH Tempo inteiro**Atividades**- Atuar na montagem e dosagem do alimento- Atuar no manuseio da máquina de produção- Conferência de datas e etiquetas- Realizar a verificação do estoque- Preparar materiais para alimentação de linhas de produção- Manter a limpeza do local**Pré-requisito**- Ensino médio completo- Experiência anterior na cozinha de restaurantes ou...
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Auxiliar de Produção de Alimentos
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$15.840Produção de Alimentos: Uma Oportunidade para Desenvolver suas HabilidadesNossa equipe está procurando por um profissional motivado e dedicado que possa atuar em nossa linha de produção de alimentos. Se você é uma pessoa que gosta de trabalhar com alimentos, tem experiência na cozinha de restaurantes ou como auxiliar de produção, e está disposto a...
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Técnico de Alimentos
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tutto Massas e Alimentos Eireli Tempo inteiroAcompanhamento de processos de cozinha e manipulação de alimentos;- Elaboração e acompanhamento de rendimento de fichas técnicas;- Controle de documentos para Vigilância Sanitária;- Suporte ao gerente de produção;- Implementação de processos relacionados à Qualidade dos produtos;- Acompanhamento de recebimento de matéria-prima e cadastro de...
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Chefe de Alimentos em Produção
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAlimentacao Tempo inteiro R$4.399 - R$5.799Buscamos alguém para auxiliar na produção de refeições, com responsabilidades variadas e um ambiente dinâmico.Funções:Higienizar alimentos;Auxiliar na manipulação de alimentos;Conservação e organização de insumos;Lavar utensílios;Trabalhar em conformidade a normas de qualidade sanitária e higiene.Requisitos:Experiência em...
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Auxiliar em Produção de Alimentos
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAjudante Tempo inteiro R$1.800Quer trabalhar em um ambiente de produção de alimentos? Ajudante de Padeiro é a oportunidade certa para você!Descrição do cargo:Participar diretamente do processo de produção de alimentos, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos aos clientes.Funções e Responsabilidades:Preparar pães, bolos, salgados e outros produtos de...
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Especialista em Produção de Alimentos
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$32.800 - R$33.840Desenvolva sua carreira como especialista em produção de alimentos, liderando a gestão e garantindo a qualidade dos produtos. Supervisando os processos de cozinha e manipulação de alimentos, você promove a higiene e segurança alimentar.Competências necessárias:Definir procedimentos operacionais padronizados para garantir consistência na...
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Especialista em Produção de Alimentos
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$1.600 - R$1.980Seja um Especialista em Produção de AlimentosO cargo de Cozinheiro é fundamental em qualquer estabelecimento de hotelaria, pois é responsável por preparar os alimentos de acordo com a orientação do Chef.Fundamentalmente, o Cozinheiro é um profissional que trabalha em equipe, sendo uma parte importante da cadeia produtiva do hotel. O ideal é que ele...
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Auxiliador de Produção de Alimentos
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAuxiliador Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000Descrição do CargoAuxiliar nas linhas de produção de alimentos.Responsável por auxiliar nas atividades de produção em linhas de montagem.Requisitos:Fundamentos em procedimentos de higiene e segurança alimentar, conhecimento básico em mecânica geral e habilidade para trabalhar em equipe.Vantagens:Oportunidade de contribuir com o crescimento da...
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Candidato para Engenheiro de Produção
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000Carreira para Engenheiro de ProduçãoNossa empresa busca um profissional experiente em produção para preencher uma vaga importante na nossa equipe. Alguns dos principais requisitos e responsabilidades incluem:Graduação em Engenharia de Produção, com pelo menos 4 anos de experiência.Conhecimento avançado em processos de produção, gerenciamento de...