Confeiteiro (a)

DESCRIÇÃO
O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Confeiteiro(a).

Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.

Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia, candidate-se

Analisaremos o seu currículo com prazer.

Requisitos

• Experiência na função;
• Agilidade;
• Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos;
• Boa coordenação motora.

Responsabilidades
REQUISITOS

• Auxiliar no preparo de doces conforme ficha técnica pré-aprovada;
• Controlar desperdícios;
• Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;
• Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;
• Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;
• Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos;
• Cumprir check-list da cozinha.
• Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado.
• Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja.
• Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário,
• Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.
• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

BENEFÍCIOS

• Curso de inglês in-company
• Desconto nos restaurantes do grupo
• Descontos na loja do hotel
• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Vale Refeição
• Vale Transporte
• Seguro de vida