Sub chefe de cozinha

Há 2 dias


Curitiba, Paraná, Brasil Hachimitsu Curitiba Tempo inteiro R$22.000 - R$28.000 por ano

Sobre a empresa

A Hachimitsu é uma confeitaria com sede no norte do Paraná. Possui 20 anos no mercado, e tem a missão de servir com excelência nossos clientes, ofertando produtos de qualidade.

Descrição da vaga

O subchefe será responsável pelo bom funcionamento da cozinha. Tendo como apoio os líderes de setores, será o ponto principal para desenvolvimento e entrega da equipe, além de ser o elo entre cozinha e demais setores.

Buscamos um subchefe que goste do que faz, que saiba desenvolver sua equipe para que o trabalho seja realizado de forma harmônica e correta, respeitando processos e padrões estabelecidos. Por se tratar de uma peça fundamental para o funcionamento, o candidato deve ter disponibilidade de horário.

Suas principais funções serão:

  • controle de estoque
  • capacitação e treinamento de colaboradores
  • supervisão da equipe
  • supervisão do ambiente de trabalho garantindo a segurança alimentar
  • implantação de processos
  • produção de insumos/pratos
  • elaboração de melhorias na cozinha
  • solução de problemas

Habilidades

  • espírito de liderança
  • comunicação clara e assertiva
  • responsabilidade
  • comprometimento
  • espírito de equipe
  • olhar crítico e analítico
  • saber trabalhar sob pressão

Competências técnicas

  • conhecimento em cozinha quente
  • conhecimento básico em panificação
  • conhecimento básico em confeitaria
  • gestão de equipe

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$2.300,00 por mês

Benefícios:

  • Convênios e descontos comerciais
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

  • Sub Chefe Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil ATRIO HOTEL MANAGEMENT Tempo inteiro

    Sub Chefe Cozinha - GRAND MERCURE CURITIBA RAYON Join to apply for the Sub Chefe Cozinha - GRAND MERCURE CURITIBA RAYON role at ATRIO HOTEL MANAGEMENT Sub Chefe Cozinha - GRAND MERCURE CURITIBA RAYON 1 day ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Sub Chefe Cozinha - GRAND MERCURE CURITIBA RAYON role at ATRIO HOTEL MANAGEMENT No mercado...

  • Sub Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Club Athletico Paranaense Tempo inteiro

    O **Club Athletico Paranaense** está buscando Sub Chef de Cozinha para atuar na **Ligga Arena**.**Responsabilidades e atribuições**- Capacidade de delegar;- Auxiliar o Chef na elaboração do cardápio visando a melhor harmonização dos diversos pratos oferecidos no menu;- Fazer cumprir a linha de produção incluindo a quantidade que deverá ser...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Lamac recrutamentos e RH Tempo inteiro

    Chefe para restaurante médio porteMassas, carnes, sanduichesconceito Bistrôgerenciar equipe da cozinha. Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas, garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Apoio desde a inauguração, apoio no preparo de cardápio e ficha técnicaexperiência mínima...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Lamac Recrutamentos E Rh Tempo inteiro

    Chefe para restaurante médio porteMassas, carnes, sanduichesconceito Bistrôgerenciar equipe da cozinha.Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas, garantindo a variedade e a qualidade do que é servido.Apoio desde a inauguração, apoio no preparo de cardápio e ficha técnicaexperiência mínima de...

  • Sub Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do Cargo**O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil MERCURE Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGOCoordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e serviços, em seu turno de trabalho, seguindo instruções do Chefe de Cozinha e de acordo com os padrões da marca e de segurança alimentar exigidos.PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADESAdministrar e coordenar as atividades da...

  • Sub Chef

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil FAZENDA CHURRASCADA CURITIBA Tempo inteiro

    Fazenda Churrascada Curitiba - Sub Chefe com experiência em ParrillaVenha fazer parte da nossa equipe_- _DISPONIBILIDADE PARA O HORÁRIO_- _Salário de R$ 3106,00 + Composição de taxa de atendimento_- _Escala 6x1_Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: a partir de R$3.106,60 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias...

  • Chef de Cozinha Líder

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000

    Descrição do CargoO cargo de Sub Chefe de Cozinha visa uma figura de liderança para a cozinha, responsável por gerenciar efetivamente a equipe e garantir a qualidade dos pratos.ResponsabilidadesAlocar recursos humanos para alcançar metas;Mantê-la apresentação dos pratos consistentes e altamente qualificados;Manter o controle sobre estoque e pedido de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Glasses Gestão de Talentos Tempo inteiro

    Atividades: Coordenar a equipe de cozinha, distribuir as tarefasRequisitos: Experiência como chefe de cozinhaBenefícios: vale - transporteCafé da manhã ou café da tarde- Vale transporte- Após de 3 meses você terá direito ao Cartão Siga Cred para comprasO valor utilizado no cartão virá descontado na folha de pagamento, mas antes de descontar damos...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Centro de Curitiba Tempo inteiro

    **Resumo do cargo**:Responsável por liderar a cozinha e toda a operação culinária do restaurante. Planeja cardápios, supervisiona a equipe, garante a qualidade dos pratos, controla custos e assegura o cumprimento de normas sanitárias e de segurança alimentar.**Principais responsabilidades**:- Criar e atualizar cardápios conforme a proposta do...