Encarregado/a de Produção

Há 4 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil RITZ MARKET PLACE RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$40.000 - R$51.641 por ano

O Restaurante Ritz contrata: Encarregado(a) / Líder de Produção.

Estamos em busca de um profissional dinâmico e organizado para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade de nossos serviços.

Requisitos (obrigatórios)

  • Experiência anterior na liderança de equipes de cozinha.
  • Conhecimento em normas de Vigilância Sanitária e gestão de estoque.
  • Habilidade para resolução de problemas e trabalho em equipe.
  • Ter disponibilidade para mudança de turno/horário e/ou loja, respeitando a permanência mínima de 3 meses na função atual.

Quais serão as suas principais responsabilidades no cargo?

  • Coordenar a equipe de cozinha, incluindo integração e avaliação de desempenho dos colaboradores.
  • Supervisionar a produção de alimentos, garantindo a qualidade, apresentação e tempo de saída dos pratos.
  • Gerir o controle de matéria-prima, padrões de qualidade, perdas e desperdícios.
  • Acompanhar recebimento, armazenamento e contagem mensal do estoque, junto ao estoquista.
  • Planejar e requisitar compras de matérias-primas e utensílios de cozinha.
  • Garantir a higiene, limpeza e organização das instalações, equipamentos e locais de armazenamento, além de supervisão de etiquetagem.
  • Preencher e controlar documentos legais exigidos pela Vigilância Sanitária e nutricionistas.
  • Promover um ambiente de trabalho saudável e alinhado às normas da empresa.
  • Executar tarefas culinárias mais complexas.

Mais detalhes da vaga:

Horário: A combinar.

Salário: R$ 5.164,16 + Gorjetas

Local de trabalho: A combinar. Possuímos três unidades (Alameda Franca, Shopping Iguatemi e Shopping Market Place).

Se você é apaixonado por gastronomia, liderança e busca um desafio em um ambiente de excelência, esta oportunidade é para você

WhatsApp:

E-mail:

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$5.164,16 por mês

Benefícios:

  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Você tem disponibilidade para atuar no período noturno (até 00h20)?
  • A nossa vaga é para atuar na produção da cozinha, podendo auxiliar ou assumir o controle das praças, se necessário (quentes e frias). Você possui experiência nessa atuação?

Escolaridade:

  • Ensino Superior cursando ou interrompido (Preferencial)

  • encarregada de linha de produçao e acabamento

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$25.001 - R$36.000 por ano

    Liderar equipe, acompanhar o desempenho dos operadores e orientar quando for necessário para manter ritmo, qualidade e produtividade do trabalho. Analisar relatórios diários de produção e identificar desvios dos padrões de processo.. Cargo: ENCARREGADA DE LINHA DE PRODUÇAO E ACABAMENTO | Salario: De R$ 2.500,01 a R$ 3.000,00. | Ensino: Ensino médio.|...

  • Encarregado de Produção

    4 semanas atrás

    Diadema, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Equipe Tempo inteiro

    Acompanhar o desempenho dos operadores, orientando-os quando necessário, visando manter o ritmo, qualidade e produtividade do trabalho. Analisar os relatórios diários de produção e qualidade, visando identificar desvios dos padrões no processo produtivo, providenciando as respectivas correções. Preparar relatórios sobre ocorrências em seu turno de...

  • Encarregado de Obras

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil ISOLEV SISTEMAS DE AR Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Encarregado de ObrasPrincipais Responsabilidades e AtividadesO Encarregado de Obras será responsável por:Gestão de Pessoal e Liderança de Equipes:Liderar equipes de trabalho.Delegar serviços de montagem e fabricação.Controlar a frequência (assiduidade) da mão-de-obra.Controle de Produção e Produtividade:Cuidar dos procedimentos relativos à rotina...

  • Encarregado(a) de Produção

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil RITZ MARKET PLACE RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$51.641 - R$61.819 por ano

    O Restaurante Ritz está com vagas abertas: Encarregado(a) de ProduçãoEstamos em busca de um profissional dinâmico e organizado para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade de nossos serviços. Venha fazer parte do nosso timeQuais serão as suas principais responsabilidades?Coordenar a equipe de cozinha, incluindo integração e avaliação de...

  • Encarregado de Produção

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil RITZ MARKET PLACE RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$61.641 por ano

    O Restaurante Ritz contrata: Encarregado/Líder de Produção.Estamos em busca de um profissional dinâmico e organizado para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade de nossos serviços. Venha fazer parte do nosso timeRequisitos (obrigatórios)Experiência anterior na liderança de equipes de cozinha.Conhecimento em normas de Vigilância...

  • Encarregado de Produção

    4 semanas atrás

    Diadema, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Equipe Tempo inteiro

    Acompanhar o desempenho dos operadores, orientando-os quando necessário, visando manter o ritmo, qualidade e produtividade do trabalho. Analisar os relatórios diários de produção e qualidade, visando identificar desvios dos padrões no processo produtivo, providenciando as respectivas correções. Preparar relatórios sobre ocorrências em seu turno de...

  • Encarregado de Produção

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Low Price Tempo inteiro R$25.000 - R$31.000 por ano

    Somos a Low...Price com 6 de atuação no mercado de autopeças, contamos com uma equipe de 20 colaboradores comprometidos com a excelência. Valorizamos as relações humanas, investimos no desenvolvimento profissional e oferecemos oportunidades de crescimento e carreira. Nosso propósito é entregar qualidade e construir resultados sólidos e...

  • encarregado de produção

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GROW LABEL IND DE ROTULOS AUTOADESIVOS LTDA Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Descrição da Vaga:Conferencia de todas as ordens de producao para envio do faturamento e ajustar se necessario Transferir materais excedente de producao para o endereco , tanto fisicamente como no sistema Apontamento dos operadores fisicamente na folha da ordem e no sistema evitando apontamento incorretos Que o estoque do acabamento (hack) estava...

  • encarregada de setor de costura

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por ano

    Supervisionar equipe na preparação de peças, costura e aplicação de aviamentos e etiquetas na produção em serie de peças de vestuários, conforme moldes e especificações definidas. Identificar as necessidades de equipamentos e maquinas e implementar melhorias no fluxo de trabalho.. Cargo: ENCARREGADA DE SETOR DE COSTURA | Salario: De R$ 2.500,01 a...

  • Encarregado

    4 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Conceito prime rh Tempo inteiro

    VAGA ABERTA – Encarregado de Produção Empresa:Fabricante de tanques em inox – Guarulhos/SP Salário:R$ 6. 000,00 Horário:Segunda a sexta-feira, das 07h às 17h Benefícios:Café da manhã PLR (Participação nos Lucros e Resultados) Seguro de vida Plano de saúde e odontológico Requisitos:Experiência prévia na função Capacidade de liderança e...