Encarregado/a de Produção

1 semana atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil RITZ MARKET PLACE RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$40.000 - R$51.641 por ano

O Restaurante Ritz contrata: Encarregado(a) / Líder de Produção.

Estamos em busca de um profissional dinâmico e organizado para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade de nossos serviços.

Requisitos (obrigatórios)

  • Experiência anterior na liderança de equipes de cozinha.
  • Conhecimento em normas de Vigilância Sanitária e gestão de estoque.
  • Habilidade para resolução de problemas e trabalho em equipe.
  • Ter disponibilidade para mudança de turno/horário e/ou loja, respeitando a permanência mínima de 3 meses na função atual.

Quais serão as suas principais responsabilidades no cargo?

  • Coordenar a equipe de cozinha, incluindo integração e avaliação de desempenho dos colaboradores.
  • Supervisionar a produção de alimentos, garantindo a qualidade, apresentação e tempo de saída dos pratos.
  • Gerir o controle de matéria-prima, padrões de qualidade, perdas e desperdícios.
  • Acompanhar recebimento, armazenamento e contagem mensal do estoque, junto ao estoquista.
  • Planejar e requisitar compras de matérias-primas e utensílios de cozinha.
  • Garantir a higiene, limpeza e organização das instalações, equipamentos e locais de armazenamento, além de supervisão de etiquetagem.
  • Preencher e controlar documentos legais exigidos pela Vigilância Sanitária e nutricionistas.
  • Promover um ambiente de trabalho saudável e alinhado às normas da empresa.
  • Executar tarefas culinárias mais complexas.

Mais detalhes da vaga:

Horário: A combinar.

Salário: R$ 5.164,16 + Gorjetas

Local de trabalho: A combinar. Possuímos três unidades (Alameda Franca, Shopping Iguatemi e Shopping Market Place).

Se você é apaixonado por gastronomia, liderança e busca um desafio em um ambiente de excelência, esta oportunidade é para você

WhatsApp:

E-mail:

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$5.164,16 por mês

Benefícios:

  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Você tem disponibilidade para atuar no período noturno (até 00h20)?
  • A nossa vaga é para atuar na produção da cozinha, podendo auxiliar ou assumir o controle das praças, se necessário (quentes e frias). Você possui experiência nessa atuação?

Escolaridade:

  • Ensino Superior cursando ou interrompido (Preferencial)

  • Encarregado da Produção

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Baubaki Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por ano

    Encarregado(a) de Produção - ConfecçãoLocal: São Paulo, BrásTipo de contrato: CLT / PJHorário: Segunda a sexta, das 7h30 às 17h30Descrição da vaga:Estamos em busca de um(a) Encarregado(a) de Produção para liderar o setor de confecção, garantindo o cumprimento dos prazos, qualidade das peças e eficiência no processo produtivo.O(a) profissional...

  • Encarregado de Produção

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Polisacos Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um(a)Encarregado(a) de Produçãopara atuar na gestão de nossa linha produtiva, garantindo o cumprimento de metas, prazos e padrões de qualidade.Responsabilidades:Coordenar e orientar a equipe de produção, assegurando a execução correta das atividades diárias;Distribuir tarefas e acompanhar o desempenho da equipe, promovendo um...

  • Encarregado de Obras

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil ISOLEV SISTEMAS DE AR Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Encarregado de ObrasPrincipais Responsabilidades e AtividadesO Encarregado de Obras será responsável por:Gestão de Pessoal e Liderança de Equipes:Liderar equipes de trabalho.Delegar serviços de montagem e fabricação.Controlar a frequência (assiduidade) da mão-de-obra.Controle de Produção e Produtividade:Cuidar dos procedimentos relativos à rotina...

  • Encarregado de desenvolvimento de produtos

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Beth kalan RH Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Vaga Encarregado de produçãoBuscamos especialistas em moda festa, noivas e moda luxoPacote salarial : à combinar

  • Encarregado de Produção

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Low Price Tempo inteiro R$25.000 - R$31.000 por ano

    Somos a Low...Price com 6 de atuação no mercado de autopeças, contamos com uma equipe de 20 colaboradores comprometidos com a excelência. Valorizamos as relações humanas, investimos no desenvolvimento profissional e oferecemos oportunidades de crescimento e carreira. Nosso propósito é entregar qualidade e construir resultados sólidos e...

  • Encarregado de cozinha

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil DUNAS BAR Tempo inteiro R$42.000 - R$54.000 por ano

    Vaga: Encarregado(a) de Cozinha – Dunas BarLocal: Dunas Bar – Rua Doutor Virgilio Machado 104 (Zona Leste de SP)Escala: 6x1 – Folga aos domingosJornada: 14h00 às 22h20 (1h de intervalo)Sobre a vaga:Estamos em busca de um(a) Encarregado(a) de Cozinha para liderar nossa operação com eficiência, organização e qualidade. Procuramos alguém com perfil...

  • Encarregado de Loja

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil REDE INTEGRADA DE LOJAS DE CONVENIENCIA E PROXIMIDADE S.A. Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    ENCARREGADO:Realizar rotinas administrativas e financeiras da loja;Realizar controle de estoque;Verificar e conferir os produtos recebidos ou devolvidos em relação às notas fiscais e faturas;Auxiliar na construção da estratégia para alavancar vendas da loja.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • Encarregado de Obras

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ergs Esquadrias De Aluminio Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Estamos em busca de um Encarregado de Obras com experiência comprovada para se juntar à nossa equipe na ERGS Esquadrias de Alumínio Ltda.Como Encarregado de Obras, você será responsável por supervisionar e gerenciar projetos de grande porte, focando na instalação de esquadrias e fachadas em alumínio.Sua função será garantir que todos os projetos...

  • Encarregada de loja

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Piatto Congelato Comércio de Alimentos Ltda Tempo inteiro R$38.400 por ano

    Encarregada de Loja - Alimentos Congelados no JabaquaraNossa loja de alimentos congelados, no bairro do Jabaquara há 37 anos, está em busca de uma Encarregada de Loja para se juntar à nossa equipe.Se você tem experiência por liderar, organizar e garantir um excelente atendimento ao cliente, essa é a sua chance de fazer a diferença em um negócio com...

  • Encarregado de Loja

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil REDE INTEGRADA DE LOJAS DE CONVENIENCIA E PROXIMIDADE S.A. Tempo inteiro R$1.800 - R$2.200 por ano

    OXXO, o varejo que mais cresce no Brasil, está em busca de um Encarregado de Loja apaixonado por atendimento e comprometido em proporcionar experiências incríveis aos nossos clientesBuscamos pessoas comunicativas, proativas e com vontade de crescer para atuar como Encarregado de Loja. Será responsável por garantir uma excelente experiência ao cliente,...