Título do Cargo: Cozinheiro PlenoPrincipais Responsabilidades:

• Planejar e executar o preparo de refeições, seguindo rigorosamente os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Organizar e supervisionar as atividades da cozinha, garantindo o bom andamento dos processos.
• Acompanhar o estoque de alimentos e materiais, solicitando reposição quando necessário.
• Participar do desenvolvimento de novos pratos e apresentações, buscando inovação e diversificação do cardápio.
• Treinar e orientar a equipe de cozinha, disseminando boas práticas e técnicas culinárias.
• Zelar pela limpeza, organização e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.

Requisitos Necessários

• Ensino Médio completo.
• Curso técnico ou superior na área de gastronomia ou equivalente.
• Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro(a) pleno.
• Conhecimento aprofundado em técnicas de preparo, combinação de sabores e apresentação de pratos.
• Habilidade em gestão de equipe e liderança.
• Agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.
• Comprometimento com a qualidade e segurança dos alimentos.

Diferenciais

• Conhecimento em culinária internacional.
• Experiência em cozinha de restaurante ou unidade de alimentação e nutrição.
• Certificações e cursos complementares na área de gastronomia.

Informações Complementares

• Regime de trabalho: (15:00 às 23:10), com 1 hora de refeição.