Chef de Cozinha

2 semanas atrás

Londrina, Paraná, Brasil Brot Restaurante e Panificação Alemã Tempo inteiro R$3.500 - R$12.000 por ano

Salário: À combinar;

Vale alimentação: R$300,00 + desconto nos pratos executivos;

Assiduidade: +6%;

Convênio comercio (Sesc)

Total Pass (Plano de academias)

Club saúde (TeleMedicina, TelePsicológica e TeleNutrição)

Parceria Farmácia São João (Desconto com Farmácia parceira)

Vale transporte: -6% ou vale gasolina: R$120,00.

Descrição de cargos - Chef de Cozinha

Requisitos:

Graduação em Gastronomia

3 anos como Chef de cozinha

Conhecimentos: Preparação de alimentos, normas de segurança alimentares, desenvolvimento de pratos, organização de estoque, pré-preparo, Criação de cardápios, com testes. Conhecimento em diversas gastronomias.

Missão: Garantir a satisfação do cliente pela excelência no preparo dos alimentos, através da gestão da equipe e dos processos internos, para assegurar qualidade, agilidade no preparo e cumprimento das normas de segurança alimentar.

Responsabilidades do cargo:

· Coordenar as atividades diárias da cozinha, assegurando que todos os pratos sejam preparados com qualidade, prazo, processos e normas internas;

· Direcionar o time nos respectivos postos de trabalho, através da preparação da escala de trabalho e direcionamento interno (Organizar colaboradores nas praças dentro da cozinha);

· Liderar e desenvolver o time sob sua gestão , visando aprimorar as habilidades técnicas e comportamentais do time, bem como o direcionamento através de feedbacks e orientação contínua (Experiência de 45, 90 dias);

· Garantir a formação completa do time, através da contratação, integração, treinamento e movimentações internas que p

· Gerenciar o estoque de insumos e direcionar lista de compras para a área de suprimentos, assegurando que todos os itens necessários para o preparo das refeições estejam disponíveis e em conformidade com a ficha técnica;

· Controlar desperdícios e otimizar o uso de ingredientes para reduzir custos sem comprometer a qualidade;

· Implementar melhorias contínuas nos processos e nos procedimentos de cozinha para garantir qualidade, inovação;

· Formar tecnicamente pessoas para assumir a liderança das subáreas sob sua gestão;

· Gerir o time para garantir que atuem em conformidade com as normas e boas práticas de Segurança do Trabalho, Segurança Alimentar e Normativas internas.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$0,01 por mês

Benefícios:

  • Auxílio-combustível
  • Convênios e descontos comerciais
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Experiência como Chef de Cozinha?
  • Curso de Gastronomia?

Prazo para inscrição: 10/09/2025

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Londrina, Paraná, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por ano

    Restaurante admite Chefe de Cozinha em Londrina (Palhano 1).Responsabilidades:Planejar cardápio e preparar receitas do restaurante. Supervisionar equipe de cozinha e distribuição de tarefas. Controlar estoque de alimentos e insumos. Garantir higiene e organização da cozinha.Remuneração:Salário: A combinar. Refeição no Local Vale TransporteOutras...

  • Chef de cozinha

    4 semanas atrás

    Londrina, Paraná, Brasil FRAGA ASSESSORIA E TREINAMENTO LTDA Tempo inteiro

    Fraga Assessoria, é uma empresa especializada em Assessoria Coaching e Headhunter. Nosso objetivo é conectar os melhores profissionais às melhores oportunidades. Se você busca fazer parte de um time que valoriza a excelência, o cuidado e a paixão pela gastronomia, essa é a sua chance Nosso restaurante abre portas para profissionais dedicados, com...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Londrina, Paraná, Brasil FRAGA ASSESSORIA E TREINAMENTO LTDA Tempo inteiro R$40.000 - R$48.000 por ano

    Fraga Assessoria, é uma empresa especializada em Assessoria Coaching e Headhunter. Nosso objetivo é conectar os melhores profissionais às melhores oportunidades. Se você busca fazer parte de um time que valoriza a excelência, o cuidado e a paixão pela gastronomia, essa é a sua chance Nosso restaurante abre portas para profissionais dedicados, com...

  • Chef de cozinha para cozinha congelados para o dia-a-dia, lanche

    4 semanas atrás

    Londrina, Paraná, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-Dia, lanchePara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Londrina, Paraná, Brasil Lavoro Temporário Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Planejar e elaborar os cardápios dos restaurantes, eventos e demais operações gastronômicas .Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo sabor, qualidade e padrão estético.Gerenciar a equipe da cozinha, promovendo treinamentos, avaliações de desempenho e organização do trabalho.Controlar os estoques de alimentos, realizar...

  • Auxiliar de cozinha

    4 semanas atrás

    Londrina, Paraná, Brasil RESTAURANTE GUIMARAES LTDA Tempo inteiro

    Higienização e limpeza: seguir normas técnicas higiene, lavar e higienizar equipamentos e utensílios e local de trabalho.  Auxiliar o chefe de cozinha ou cozinheiro no pré-preparo, preparo, processamento de alimentos e na montagem de pratos, organização e limpeza do setor e utensilios. 

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Londrina, Paraná, Brasil FRAGA ASSESSORIA E TREINAMENTO LTDA Tempo inteiro

    Fraga Assessoria, é uma empresa especializada em Assessoria Coaching e Headhunter. Nosso objetivo é conectar os melhores profissionais às melhores oportunidades. Se você busca fazer parte de um time que valoriza a excelência, o cuidado e a paixão pela gastronomia, essa é a sua chance Nosso restaurante abre portas para profissionais dedicados, com...

  • Ajudante de cozinha

    1 semana atrás

    Londrina, Paraná, Brasil Zaira Bistrô Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    Buscamos um(a)Auxiliar de Cozinhapara apoiar o dia a dia da operação.Terá sucesso na função quem for organizado(a), comprometido(a) e apaixonado(a) por aprender, contribuindo com a equipe e garantindo que cada detalhe da cozinha esteja pronto para transformar ingredientes em experiências.Este cargo é fundamental para o funcionamento do Zaira: você...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Londrina, Paraná, Brasil FRAGA ASSESSORIA E TREINAMENTO LTDA Tempo inteiro R$25.000 por ano

    Fraga Assessoria, é uma empresa especializada em Assessoria Coaching e Headhunter. Nosso objetivo é conectar os melhores profissionais às melhores oportunidades. Se você busca fazer parte de um time que valoriza a excelência, o cuidado e a paixão pela gastronomia, essa é a sua chance Nosso restaurante abre portas para profissionais dedicados, com...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Londrina, Paraná, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$10.000 - R$12.000 por ano

    Padaria atacadista admite Auxiliar de Cozinha em Londrina (Parque Industrial III).Responsabilidades:Limpar e higienizar todas as áreas da cozinha, incluindo equipamentos, utensílios, bancadas, pisos e paredes. Descartar corretamente o lixo e resíduos de alimentos de acordo com os procedimentos de segurança e higiene. Manter a organização e a limpeza...