Açougueiro desossador

Há 3 dias

Uberlândia, Minas Gerais, Brasil CASA DE CARNES SACOLA CHEIA LTDA-ME Tempo inteiro

Descrição da Função:

O Açougueiro Desossador é responsável por realizar a desossa, cortes e preparo de carnes bovinas, suínas e aves, garantindo o aproveitamento adequado das peças, a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e padrões da empresa.

Principais Atividades:

  • Realizar a desossa de carnes conforme os padrões estabelecidos
  • Executar cortes especiais e comerciais,
  • Separar, limpar e preparar peças para exposição ou embalagem
  • Identificar, etiquetar e armazenar corretamente as carnes
  • Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo normas da vigilância sanitária
  • Utilizar corretamente facas, serras e equipamentos de corte
  • Controlar perdas, evitando desperdícios
  • Atendimento ao cliente,
  • Cumprir normas de segurança do trabalho e higiene pessoal

Requisitos:

  • Experiência comprovada como açougueiro desossador
  • Conhecimento em cortes de carnes e aproveitamento de peças
  • Noções de boas práticas de manipulação de alimentos
  • Agilidade, atenção e responsabilidade

Beneficios incluso:

  • Prêmio Assiduidade
  • Cartão Alimentação

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.456,55 por mês

Benefícios:

  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial

  • Açougueiro

    Há 2 dias

    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Casa de carnes sacola cheia Tempo inteiro

    Realizar a desossa de carnes bovinas, suínas e aves, conforme padrões de qualidade da empresa;Separar, limpar e preparar cortes de acordo com especificações técnicas;Manusear facas e equipamentos de corte com segurança e precisão;Controlar o aproveitamento das peças, evitando desperdícios;Zelar pela organização e limpeza do setor de...