Auxiliar De Padeiro

1 dia atrás


Fortaleza, Ceará, Brasil CARBONE STEAK HOUSE Tempo inteiro

ATIVIDADES:

  1. Auxiliar o padeiro na preparação diária do mise-en-place (pré-preparação) da padaria antes da abertura da casa, verificando quantidade de insumos atuais e as possíveis necessidades;

  2. Separar, temperar e preparar alimentos conforme Ficha Técnica dos pães;

  3. Verificar a qualidade dos alimentos preparados e prontos;

  4. Auxiliar no processo de produção dos alimentos, atendendo a temperatura e tempo adequados, e corrigindo, sempre que necessário, a quantidade de ingredientes conforme Ficha Técnica do Prato;

  5. Auxiliar na limpeza das paredes e pisos da padaria, bem como os equipamentos, auxiliando na limpeza dos demais itens da cozinha (panelas e utensílios) quando necessário;

  6. Utilizar a estrutura física, máquinas e equipamentos de produção, seguindo as boas práticas de manuseio, mantendo a sua plena funcionalidade;

  7. Executar as rotinas de prevenção de perdas e desperdícios;

  8. Utilizar os EPI's disponibilizados para seu cargo;

  9. Auxiliar na preparação da biga (preparar uma porcentagem (20%) da massa para usar no dia seguinte);

  10. Participar das reuniões e treinamentos do Grupo Social Clube quando convocado.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.799,00 - R$1.800,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Auxílio-combustível
  • Vale-transporte

Experiência:

  • Padaria (Obrigatório)

  • Auxiliar De Padeiro

    Há 3 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil PANIFICADORA TERESINHA DE LISIEUX Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Padeiro dedicado e responsável para atuar no apoio à produção de pães e salgados. O profissional será responsável por auxiliar nas etapas de preparo, modelagem e forneamento, garantindo a qualidade e o padrão dos produtos da padaria.Principais atividades:Auxiliar o padeiro na preparação das massas e...

  • auxiliar de padeiro

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Sabor indústria e comércio de alimentos LTDA Tempo inteiro R$18.580 - R$18.700 por ano

    Objetivo do Cargo:Dar suporte ao padeiro nas atividades de produção de pães, massas e outros produtos de panificação, realizando tarefas de preparação, organização e limpeza. Contribuir para o bom andamento do processo produtivo, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.Principais Responsabilidades:Auxiliar no preparo de massas e...

  • padeiro

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Sabor indústria e comércio de alimentos LTDA Tempo inteiro R$15.180 - R$20.400 por ano

    Responsável por produzir pães, massas e outros produtos de panificação, garantindo a qualidade, padronização e higiene dos alimentos. Atua desde a preparação dos ingredientes até o forneamento e finalização dos produtos, cumprindo os padrões de segurança alimentar.Requisitos:Formação:Ensino fundamental completo;Cursos na área de panificação...

  • Auxiliar de Padeiro

    Há 3 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil SINDPAN Tempo inteiro

    Requisitos:Experiência anterior da funçãoAtividades:Auxiliar na preparação de pães, bolos, doces e outros produtos de padaria; Separar e preparar ingredientes; Manipular massas e operar fornos; Manter a organização e limpeza da cozinha e dos utensílios; Verificar a validade e qualidade dos produtos, descartando itens vencidos.; Atualizar e verificar...

  • auxiliar de produção

    1 dia atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil PANIFICADORA INDUSTRIAL NOSSA SENHORA DE FÁTIMA EIRELI Tempo inteiro

    VAGA: AUXILIAR DE PRODUÇÃO - SETOR ALIMENTÍCIOCurriculos devem ser enviados para: O e-mail mencionando o nome da vaga.Requisitos:Ter experiência na função de auxiliar de produção ou auxiliar de padeiro;Ter noções de boas práticas de manipulação de alimentos (higiene, segurança alimentar);Ter comprometimento e responsabilidade;Ter capacidade de...

  • Padeiro

    Há 7 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil Laticínios Montenegro Tempo inteiro

    Principais Atividades:Preparar massas de pães especiais conforme receitas e padrões estabelecidos;Realizar o processo de fermentação, modelagem e forneamento dos produtos;Controlar tempos e temperaturas de preparo, assegurando a qualidade e o ponto ideal dos pães;Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e dentro das normas de segurança...

  • Auxiliar de Padeiro

    Há 7 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil Costa Mendes Tempo inteiro

    Requisitos e AtividadesDesejável experiência anterior na função;Experiência em cilindrar;Proatividade, flexibilidade e organização;Higienização e organização do setor;Demais atividades inerente ao cargo;Tipo de vaga: Efetivo CLT

  • Ajudante de Cozinha

    1 dia atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Spoleto Tempo inteiro

    Restaurante busca profissional Ajudante de Cozinha em Fortaleza (Parangaba).A Spoleto é uma rede de restaurantes especializada em comida italiana, oferecendo pratos personalizados de massa. Com um conceito de fast casual, a marca busca proporcionar uma experiência gastronômica rápida e de qualidade.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos....

  • FORNEIRO(a) - MARAPONGA

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil ANCORA DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    AtividadesControlar processo de produção dos produtosExperiência com manuseio de forno, assando pães, massas diversasSeguir as normas de higiene, segurança e qualidade no trabalhoDemais atividades inerentes a funçãoPontualRequisitosEnsino Fundamental Completo (Certificado )Ter experiência será um diferencialDisponibilidade de horárioDisponibilidade...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil ANCORA DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    AtividadesControlar processo de produção dos produtosExperiência com manuseio de forno, assando pães, massas diversasSeguir as normas de higiene, segurança e qualidade no trabalhoDemais atividades inerentes a funçãoPontualRequisitosEnsino Fundamental Completo (Certificado )Ter experiência será um diferencialDisponibilidade de horárioDisponibilidade...