Cozinheiro (a)

*DESCRIÇÃO DAS FUNÇÕES*

Executam os serviços da cozinha, sendo responsáveis pela abertura e organização diária, incluindo a contagem e manutenção de estoque, além da limpeza específica da área. Também atendem às demandas de produção de insumos e produtos, além de garantir o envio dos pratos montados, observando métodos e padrões de qualidade. A organização e limpeza geral da cozinha são de sua responsabilidade;

OBS: Devem seguir rigorosamente as orientações das leis e normas de higiene e boas práticas na cozinha, incluindo a proibição do uso de esmaltes, barbas e piercings que não possam ser cobertos por máscaras ou toucas, garantindo assim a segurança e a higiene alimentar.

*DESCRIÇÃO ESPECÍFICA DAS FUNÇÕES*

A rotina na cozinha consiste em: Abertura da cozinha (15h); checagem de compras (se todos os itens necessários foram comprados); abertura da cozinha para o lançamento de pedidos (16h30); preparo da janta dos funcionários (entre 10 e 15 pessoas) até as 18h; fechamento da cozinha no salão (23h); limpeza e organização da cozinha; feitura da contagem e da lista de compras; finalização da cozinha (0h).

*HORÁRIOS*: (turnos variáveis, podem ter ajustes feitos com antecedência)

Quarta-feira: 15h às 0h (1h de intervalo) → 8h de trabalho

Quinta-feira: 15h às 0h (1h de intervalo) → 8h de trabalho

Sexta-feira: 15h às 0h (1h de intervalo) → 8h de trabalho

Sábado: 14h às 0h (1h de intervalo) → 9h de trabalho

Domingo: 14h às 0h (1h de intervalo) → 9h de trabalho

Folga: segunda e terça; Obs: fornecemos janta no local;

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.635,00 - R$2.300,00 por mês

Benefícios:

• Vale-transporte