Nutricionista II

Há 3 horas

Avenida Gentil Messias Kitate Poços de Caldas Minas Gerais Brasil Unimed Poços de Caldas Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano
Description
  • Elaborar os cardápios de acordo com as necessidades nutricionais, com base no diagnóstico de nutrição, levando em consideração as necessidades dietéticas dos pacientes, restrições alimentares e recomendações médicas, respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos.
  • Elaborar informação nutricional do cardápio e/ou preparações, contendo valor energético, ingredientes, nutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar.
  • Fornecer orientações sobre técnicas de preparação de alimentos e porções adequadas para garantir a qualidade nutricional das refeições.
  • Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento de alimentos, material de higiene, descartáveis e outros.
  • Garantir o cumprimento das regulamentações de segurança alimentar e higiene na preparação e distribuição de alimentos, supervisionando as práticas de manipulação e armazenamento de alimentos na cozinha hospitalar.
  • Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas.
  • Implantar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações.
  • Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas específico da UAN, mantendo-o atualizado.
  • Elaborar e implantar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) específicos da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), mantendo-os atualizados.
  • Promover periodicamente o aperfeiçoamento e atualização de funcionários por meio de cursos, treinamentos, palestras e ações afins.
  • Promover programas de educação alimentar e nutricional para clientes/usuários.
  • Elaborar relatórios técnicos de não conformidades e respectivas ações corretivas, impeditivas da boa prática profissional e que coloquem em risco a saúde humana, encaminhando-os ao superior hierárquico e às autoridades competentes, quando couber.
  • Prestar atendimento, por meio de cardápio específico, aos clientes/usuários com doenças e deficiências associadas à nutrição, bem como aos portadores de necessidades especiais, visando o direito humano à alimentação adequada e saudável.
  • Promover a redução das sobras, restos e desperdícios.
  • Monitorar as atividades de seleção de fornecedores e procedência dos alimentos.
  • Participar das atividades de gestão de custos de produção.
  • Participar do planejamento e da supervisão da implantação ou adequação de instalações físicas, equipamentos e utensílios da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN).
  • Realizar visitas periódicas aos fornecedores, avaliando o local e registrando os dados.
  • Participar da definição do perfil, dimensionamento, recrutamento, seleção e avaliação de desempenho dos colaboradores.
  • Participar do planejamento e da supervisão das atividades de compras de alimentos, material de higiene, descartáveis e outros.
  • Realizar teste de aceitabilidade de preparações/refeições.
  • Realizar visitas aos clientes para avaliar satisfação ou conforme necessidade.
  • Realizar análise sensorial das preparações por meio de testes de degustação prévios ao consumo.
Responsibilities
  • Atendimento de qualidade
  • Visão holística do quadro clínico e seu entorno: familiares e cuidadores, situação social e econômica
  • Propõe soluções de acordo com os protocolos estabelecidos na Unimed
  • Foco no bem-estar
  • Orientação técnica sobre sua disciplina a demais profissionais assistenciais
  • Discussão dos casos e quadros clínicos dos pacientes com a equipe envolvida
Prerequisites
  • Formação em Nutrição

  • Nutricionista Ii

    Há 15 horas

    Poços de Caldas, Brasil Unimed Poços De Caldas Tempo inteiro

    Job descriptionElaborar os cardápios de acordo com as necessidades nutricionais, com base no diagnóstico de nutrição, levando em consideração as necessidades dietéticas dos pacientes, restrições alimentares e recomendações médicas, respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos.Elaborar informação nutricional do cardápio...

  • Nutricionista II

    Há 10 horas

    Poços de Caldas, Brasil Unimed Poços de Caldas Tempo inteiro

    Job description Elaborar os cardápios de acordo com as necessidades nutricionais, com base no diagnóstico de nutrição, levando em consideração as necessidades dietéticas dos pacientes, restrições alimentares e recomendações médicas, respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos. Elaborar informação nutricional do cardápio...

  • Nutricionista Clinico

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Nutricionista Clinico - Nutrição Clinica - Hospital Niterói D'Or Join to apply for the Nutricionista Clinico - Nutrição Clinica - Hospital Niterói D'Or role at Rede D'Or São Luiz Resumo Posição de Nutricionista Clinico com atuação em Nutrição Clínica no Hospital Niterói D'Or, parte do grupo Rede D’Or São Luiz. Requisitos Formação: Ensino...

  • Nutricionista Clinico

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Nutricionista Clinico - Nutrição Clinica - Hospital Niterói D'OrJoin to apply for the Nutricionista Clinico - Nutrição Clinica - Hospital Niterói D'Or role at Rede D'Or São Luiz ResumoPosição de Nutricionista Clinico com atuação em Nutrição Clínica no Hospital Niterói D'Or, parte do grupo Rede D’Or São Luiz. RequisitosFormação: Ensino...

  • Operador De Transporte Ii

    1 semana atrás

    Aparecida de Goiânia, Brasil Luft Healthcare Tempo inteiro

    Somos um dos maiores operadores logísticos do Brasil.Desde nossa fundação, em ****, especializamo-nos na implementação de soluções customizadas, exclusivas e inovadoras nos segmentos de saúde (Luft Healthcare), agronegócio (Luft Agro), varejo e e-commerce (Luft Solutions).Estamos em busca de uma pessoa paraOperador de Transporte II, para fazer parte...

  • Confeiteiro(a) - Hospital Barra D'Or

    Há 2 horas

    Brasil Rede D'Or Sao Luiz Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Requisitos:Ensino Fundamental CompletoExperiência comprovada na função;Conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas;Experiência em boas práticas de segurança alimentar e normas sanitárias;Curso técnico em gastronomia/confeitaria será considerado um diferencial.Atividades:Cumprir efetivamente todo o processo de produção de...

  • Operador de Transporte II

    2 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Luft Healthcare Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Somos um dos maiores operadores logísticos do Brasil. Desde nossa fundação, em 1975, especializamo-nos na implementação de soluções customizadas, exclusivas e inovadoras nos segmentos de saúde (Luft Healthcare), agronegócio (Luft Agro), varejo e e-commerce (Luft Solutions).Estamos em busca de uma pessoa paraOperador de Transporte II, para fazer...

  • Tecnico a em nutricao recreio dos bandeirantes rj

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    TÉCNICO(A) EM NUTRIÇÃO - RECREIO DOS BANDEIRANTES, RJ Netvagas Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil HORÁRIO: 13:30 às 21:30. SALÁRIO: R$ 2.187,12. ESCALA: 6x1. RESPONSABILIDADES: Medição de temperatura Acompanhar produção Atendimento aos clientes Suporte ao nutricionista Colher amostra Medir temperatura REQUISITOS: CRN técnico, experiência,...

  • Pessoa Vendedora Ii

    Há 7 dias

    Juiz de Fora, Brasil AMANCO WAVIN Tempo inteiro

    **Sobre a vaga** Entendemos que revolucionar começa dentro de casa e, por isso, buscamos as diferenças estimulando sempre um ambiente inclusivo, independente de gênero, raça, orientação sexual, religião, nacionalidade, idade ou deficiência. Acreditamos que um ambiente diverso seja fundamental para estarmos sempre criativos e cheios de energia. Seja...

  • Página Da Vaga | Operadora Máquinas Móveis Ii

    2 semanas atrás

    Itaú de Minas, Brasil Votorantim Cimentos Tempo inteiro

    Operadora Máquinas Móveis II - Afirmativa para MulheresJob type: Full-time employeeSomos uma empresa de materiais de construção e soluções sustentáveis.Temos um time que faz, que acredita e que constrói.Sempre juntos e com excelência, para chegarmos cada vez mais longe.Acreditamos que cada pessoa é única e aqui todos são tratados com...