processo seletivo 066/2025

PROCESSO 066/2025 – Assistente i - cozinheiro

Sejam bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo

A nossa missão é educar para o trabalho, de forma inovadora e inclusiva, em atividades do comércio de bens, serviços e turismo. Nossa Visão é de transformar vidas e fortalecer o setor, permeados pelos nossos valores da Ética e transparência, Inovação, Sustentabilidade, Diversidade e Transformação Social.

Venha trabalhar com as pessoas que estão transformando a educação profissional

Se você se identifica com o nosso propósito, pode ser que esta oportunidade seja para você

Cargo: assistente i - cozinheiro

Contrato: Mensalista – Tempo Determinado (05 meses)

Número de vagas: 01

Local: Campo Grande/MS

Carga Horária: 40hs semanais – Período: Tarde/Noite (14:00 – 23:00)

QUAL O SEU PAPEL NESTA MISSÃO:

Verificar ou auxiliar no controle de temperatura dos equipamentos e respectivos registros em planilha;

Realizar a operação seguindo o check list;

Elaborar fichas técnicas completas seguindo modelo institucional;

Auxiliar, supervisionar e orientar a limpeza da cozinha durante a operação e encerramento da cozinha;

Ter conhecimento da real demanda diária através de ordens de serviços;

Planejar descongelamentos, dessalgas e outras preparações antecipadas seguindo manual de boas práticas;

Auxiliar na supervisão e orientação da equipe de auxiliares de cozinha, garantindo padronização do fazer, conservação do patrimônio e seguimento do manual de boas práticas;

Executar, auxiliar e monitorar a limpeza geral do ambiente e garantir a manutenção da mesma seguindo POP específico;

Orientar e supervisionar alunos em prática profissional com base nas competências descritas nos planos de cursos;

Auxiliar no controle do inventario quando necessário;

Preparação da alimentação do staff da cozinha e salão seguindo planejamento semanal;

Colaborar executando suas tarefas com foco no controle do desperdício;

Colaborar nas diversas atividades sempre que demandado;

Executar outras atividades correlatas de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade;

Cumprir e fazer cumprir a legislação vigente, normas e regulamentos da Instituição.

CONHECIMENTOS E EXPERIÊNCIAS QUE ESPERAMOS DE VOCÊ

Desejável formação na área de gastronomia ou áreas afins (tecnologia de alimentos/tecnólogo em gastronomia, nutrição)

Desejável experiência como Cozinheiro(a) de no mínimo 6 meses;

Desejável experiência com gestão de bares e restaurantes;

Desejável experiencia com gestão de equipes

Disponibilidade de horários e eventuais trabalhos finais de semana;

Disponibilidade para treinamentos e viagens;

Disponibilidade para trabalhar manhã e tarde ou tarde e noite e quando demandado aos finais de semana.

Horário de trabalho: 14h às 23h

O QUE OFERECEMOS

Salário: R$ 3.266,00 (mensal)

Nossos Benefícios:

Plano de Saúde: Concessão após o período de 90 (noventa) dias de contratação;

Vale Alimentação/Refeição: Concessão após o período de 90 (noventa) dias de contratação no valor de R$ 920,00 (novecentos e vinte reais);

Programa Mais Vida: Acesso a plataformas de apoio e promoção a saúde, bem-estar e qualidade de vida (Starbem, TotalPass, Avus);

Seguro de Vida em Grupo;

Auxílio Funeral;

Complementação do Auxílio-Doença;

Convênio SESC: Desconto comerciário para Escola, Academia, Serviços de Odontologia, Restaurante Sesc Sabor e Arte e Hotel Sesc Bonito;

Convênio SENAC: Desconto ao colaborador no Restaurante terradasaguas e Cursos nas Unidades do Senac;

Programa de Educação Corporativa;

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DA AVALIAÇÃO DE CONHECIMENTOS (TEÓRICO)

Raciocínio lógico;

Conhecimentos específicos;

Conhecimentos gerais;

Língua portuguesa;

Matemática.

NOSSO PROCESSO SELETIVO

Este processo seletivo destina-se ao preenchimento da vaga descrita, podendo os candidatos aprovados, respeitando a ordem de classificação, serem aproveitados para novas vagas que surgirem dentro da validade deste processo.

Este processo acontecerá dentro do prazo e datas apresentadas.