Gerente de Restaurante

Há 5 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Firehouse Subs Tempo inteiro

A Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelência

Como Gerente de Restaurante, você fará a gestão completa da unidade:

Principais Responsabilidades

  • Liderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e de alta performance;
  • Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de segurança alimentar e de atendimento definidos pela marca;
  • Planejar, construir e garantir o cumprimento da escala de trabalho, incluindo organização de férias e cobertura de turnos;
  • Conduzir os processos de recrutamento, seleção, admissão e desligamento dos colaboradores da unidade, com apoio do time de RH;
  • Realizar o onboarding e garantir a integração e o treinamento contínuo dos membros da equipe;
  • Acompanhar o desempenho da equipe, realizar feedbacks, aplicar medidas disciplinares quando necessário e promover o desenvolvimento dos colaboradores;
  • Gerenciar os indicadores financeiros e operacionais da unidade, como CMV, despesas, rentabilidade, faturamento e turnover;
  • Analisar dados e implementar planos de ação para melhoria da experiência do cliente, aumento de vendas e controle de desperdício;
  • Supervisionar o controle de estoque, compras e uso adequado de insumos e materiais;
  • Garantir a excelência no atendimento ao cliente, lidando com reclamações, sugestões e buscando a fidelização do público;
  • Representar a marca e assegurar que a cultura e os valores da empresa estejam refletidos na operação diária.

Requisitos
Requisitos

  • Experiência mínima de 3 anos em cargos de liderança no setor de restaurantes, varejo, conveniência ou supermercados;
  • Conhecimento sólido em gestão de pessoas, treinamento, escala de trabalho, férias e controle de ponto;
  • Habilidade comprovada para liderar, desenvolver e engajar equipes operacionais;
  • Vivência com gestão financeira, controle de custos, compras e análise de indicadores de desempenho;
  • Ensino superior completo ou em andamento em Administração, Gastronomia, Gestão Comercial ou áreas correlatas;
  • Capacidade de tomar decisões estratégicas, manter a operação sob controle e lidar com situações de pressão;
  • Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante vapiano Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante vapianoAtua como restaurante italiano.Ramo:Restaurante/ Fast Food (EF)

  • Gerente de restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante vapiano Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante vapianoAtua como restaurante italiano.Ramo:Restaurante/ Fast Food (DB)

  • Gerente de restaurante

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante vapiano Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante vapianoAtua como restaurante italiano.Ramo:Restaurante/ Fast Food (BG)

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante vapiano Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante vapianoAtua como restaurante italiano.Ramo:Restaurante/ Fast Food (EB)

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante vapiano Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante vapianoAtua como restaurante italiano.Ramo:Restaurante/ Fast Food (EI)

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante vapiano Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante vapianoAtua como restaurante italiano.Ramo:Restaurante/ Fast Food (EK)

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante le jardin Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante le jardinRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (EF)

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante le jardin Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante le jardinRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (CK)

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    1 semana atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante le jardin Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante le jardinRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (DB)

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    Há 4 dias

    São Caetano do Sul, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante le jardin Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante le jardinRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (BG)