Cheff de Cozinha

1 semana atrás

Jundiaí, São Paulo, Brasil hot cozinha Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

Função: Cheff de Cozinha

Salário: A combinar

Horário: 07:00 às 16:48h - Segunda à sexta

  • Descrição do cargo

Gerenciamento da cozinha: Liderar e coordenar a equipe, delegar tarefas, supervisionar o desempenho e treinar os colaboradores.

Criação de cardápios: Desenvolver e elaborar cardápios atraentes e inovadores, considerando as tendências, ingredientes da estação e o público-alvo do restaurante.

Controle de estoque: Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorar a validade e a necessidade de reabastecimento, além de realizar a compra de matérias-primas e conferir os insumos recebidos.

Supervisão de qualidade e higiene: Garantir que todos os pratos sejam preparados com excelência e que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam seguidos rigorosamente em todas as etapas do processo.

Gestão de custos: Monitorar os custos operacionais da cozinha para garantir a lucratividade do negócio.

  • Qualificações necessárias:

Experiência: Experiência prévia na função. Graduação ou técnico em Gastronomia é um diferencial.

Liderança: Capacidade de liderar, motivar e gerenciar conflitos dentro da equipe.

Organização: Fortes habilidades de organização e gerenciamento de tempo para lidar com as diversas tarefas e a pressão do ambiente de cozinha.

Conhecimento técnico: Conhecimento das técnicas culinárias, segurança alimentar, legislação sanitária e gestão de estoque.

Criatividade: Capacidade de inovar, criar novos pratos e pensar de forma criativa para manter o cardápio interessante.

Atenção aos detalhes: Cuidado com os detalhes para garantir a qualidade e a apresentação impecável dos pratos.

Habilidades de comunicação: Capacidade de se comunicar de forma clara e eficaz com a equipe, fornecedores e clientes

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Benefícios:

  • Cesta básica
  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Mania de Churrasco Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Vagas Disponíveis: Auxiliar de CozinhaEstamos em busca de um profissional dinâmico e entusiasmado para se juntar à nossa equipe.Escala: 12x36Horario: a combinarBENEFICIOSAssistência médicaConvênios e descontos comerciaisAssistência odontológicaSeguro de vidaParticipação nos lucrosVale-transporteVale-alimentaçãoComo Auxiliar de Cozinha, você...

  • Oficial De Cozinha

    1 semana atrás

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiro R$2.200 - R$4.400 por ano

    RESTAURANTE INDUSTRIAL ESTÁ CONTRATANTO PARA TRABALHAR EM JUNDIAI, DIVISA COM JORDANESIAREQUISITOS: PRECISA RESIDIR EM JUNDIAI OU JORDANESIA, TER EXPERIÊNCIA ANTERIOR COMO AJUDANTE DE COZINHA OU MEIO OFICIAL DE COZINHA E DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR NO FIM DE SEMANA.ESCALA 6X1 DAS 06H00 AS 14H20 / 22H00 AS 06H00SALÁRIO R$2.200,00 BRUTO POR...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 7 dias

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiro R$22.200 - R$30.000 por ano

    EMPRESA DE RESTAURANTE INDUSTRIAL ESTÁ CONTRATNDO PARA TRABALHAR NO BAIRRO GUANABARA EM JUNDIAI-SP:AUXILIAR DE COZINHA COM EXPERIÊNCIA E QUE TENHA FÁCIL ACESSO AO BAIRRO GUANABARA OU RETIRO EM JUNDIAIESCALA SEGUNDA A SABADO OU 12X36 MANHÃ E TARDESALÁRIO: R$1.850,00BENEFÍCIOS: VALE TRANSPORTE + REFEIÇÃO NO LOCAL + VALE ALIMENTAÇÃO R$220,00 POR MÊS...

  • Chefe de Cozinha-Industrial

    1 semana atrás

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiro R$5.500 por ano

    Vaga: Chefe de cozinha Atribuições e Responsabilidades: • Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos; • Liderança de equipes; • Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos; • Auxiliar no controle de estoque; • Zelar pela limpeza e organização da cozinha industrial; •...

  • meio oficial de cozinha

    Há 4 dias

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Segmento de Refeições Coletivas Tempo inteiro R$27.280 por ano

    Horário: 6:00 às 14:20 -Segunda a sábado.Ter experiência com volume de aproximadamente 100 refeições.Atividades:Auxiliar outros profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos e limpeza do local.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$2.240,00 por mês

  • Chefe de Cozinha-Industrial

    Há 7 dias

    Jundiaí, São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro R$5.500 por ano

    Vaga: Chefe de cozinhaAtribuições e Responsabilidades:Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos;Liderança de equipes;Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos;Auxiliar no controle de estoque;Zelar pela limpeza e organização da cozinha industrial;Participar do processo de...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Hospital São Vicente De Paulo Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Responsabilidades:• Realizar o porcionamento dos alimentos aos Colaboradores.• Efetuar a reposição dos alimentos e utensílios.• Realizar a higienização dos utensílios em geral.• Preparar e porcionar sobremesas.• Pré-preparar e preparar as saladas.• Auxiliar cozinheiro no pré-preparo dos alimentos em geral.• Cumprir as normas e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Jundiaí, São Paulo, Brasil HOSPITAL SÃO VICENTE DE PAULO Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Responsabilidades:Realizar o porcionamento dos alimentos aos Colaboradores.Efetuar a reposição dos alimentos e utensílios.Realizar a higienização dos utensílios em geral.Preparar e porcionar sobremesas.Pré-preparar e preparar as saladas.Auxiliar cozinheiro no pré-preparo dos alimentos em geral.Cumprir as normas e procedimentos de segurança do...

  • auxiliar de cozinha jundiai

    Há 4 dias

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Resolv Prestadora de Serviços LTDA Tempo inteiro R$18.480 - R$23.392 por ano

    Responsável pela a preparação de ingredientes, auxílio no preparo de refeições e manter a ordem e a limpeza da cozinha.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTEscala 6x1 das 13h as 21h20Pagamento: R$1.933,20Benefícios:Vale-alimentação;Alimentação no local;Assiduidade;Vale-transporte.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.900,00 - R$1.933,00 por...

  • auxiliar de cozinha

    Há 4 dias

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Resolv Prestadora de Serviços LTDA Tempo inteiro R$18.480 - R$23.392 por ano

    Responsável pelas preparações de refeições simples, corte de carnes, legumes, preparação de saladas, reposição de cubas e demais atividades e auxilio ao cozinheiro nas atividades.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTEscala 6x1 das 09h as 17h20Pagamento: R$1.933,20Benefícios:Vale-alimentação;Alimentação no local;Vale-transporte.Tipo de vaga:...