gestor de restaurante
Há 5 dias
Há 20 anos atrás, O Projeto Sabor abria as portas com um intuito de ser uma casa de sucos, sanduiches e saladas.
Hoje, com 4 unidades e o delivery, proporciona aos clientes experiências gastronômicas que passam pela comida brasileira, contemporânea, vegetariana e vegana.
Temos uma equipe incrível de fornecedores e colaboradores, comandada pelo Igor Andrade.
Responsabilidades e atribuições
- Controle de custos, Gestão de receitas, fluxo de caixa, orçamentos, Negociação com fornecedores, Definição de metas financeiras);
- Gestão da cozinha: produção, controle de qualidade dos pratos, controle de estoque, compras de insumos, manutenção de equipamentos e infraestrutura;
- Experiência do cliente: serviço, limpeza, treinamento e supervisão de toda equipe;
- Recrutamento, seleção, treinamento, escalas, turnos, folgas, motivação, avaliação de desempenho, cultura interna
- Promoções, campanhas, oferta de descontos ou combos, presença online, redes sociais, delivery, análise de concorrência, ajuste de cardápio conforme tendências;
- Cumprimento das normas sanitárias, controle de higiene da cozinha, manipulação de alimentos, segurança do trabalho, boas práticas de operação;
- Definição de objetivos de médio e longo prazo, acompanhamento de desempenho e indicadores (ex: CMV = custo da mercadoria vendida), inovação (novos pratos, tecnologia, melhorias nos processos).
Requisitos e qualificações
- Ensino superior Completo (Obrigatório)
- Experiência como gestor em Restaurante
- Trabalho em equipe
Informações adicionais
- Salário Mensal
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
- Insalubridade
- Alimentação na empresa (almoço e jantar)
Nós convidamos você a se tornar parte de uma equipe dinâmica e talentosa, onde poderá desenvolver suas habilidades e crescer profissionalmente. Na nossa empresa, valorizamos o trabalho em equipe, a inovação e o compromisso com a excelência. Se você busca um ambiente de trabalho estimulante, com oportunidades de aprendizado contínuo e projetos desafiadores, venha fazer parte do nosso time
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Restaurante Jardim de Minas Tempo inteiroDescrição Descrição Descrição. Descrição Descrição Vaga para porteiro:recepcionar clientes, controle de entrada e saída, varrer. parte externa do restaurante. e descer. o lixo. Escala 6x1 Beneficios:Formação Acadêmica:Experiência:Salário:1500 Cargo:Porteiro.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Restaurante Jardim de Minas Tempo inteiroDescrição Descrição Descrição. Descrição Descrição Vaga para porteiro:recepcionar clientes, controle de entrada e saída, varrer. parte externa do restaurante. e descer. o lixo. Escala 6x1 Beneficios:Formação Acadêmica:Experiência:Salário:1500 Cargo:Porteiro.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...
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Porteiro Diurno Restaurante Jardim de Minas
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Restaurante Jardim de Minas Tempo inteiroDescrição Descrição Descrição Descrição Descrição Descrição Vaga para porteiro:recepcionar clientes, controle de entrada e saída. , varrer. parte externa. do restaurante. e descer. o lixo. Escala 6x1 Salário:1500 Cargo:Porteiro Diurno Empresa:Restaurante.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:PorteiroEmpresa:Restaurante...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Restaurante Jardim de Minas Tempo inteiroDescrição Descrição Descrição. Descrição Descrição Vaga para porteiro:recepcionar clientes, controle de entrada e saída, varrer. parte externa do restaurante. e descer. o lixo. Escala 6x1 Beneficios:Formação Acadêmica:Experiência:Salário:1500 Cargo:Porteiro.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...
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Porteiro Diurno Restaurante Jardim de Minas Efetivo
4 semanas atrás
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Restaurante Jardim de Minas Tempo inteiroDescrição. Descrição Descrição. Descrição Descrição Vaga para porteiro:recepcionar clientes, controle de entrada e saída, varrer. parte externa do restaurante. e descer. o lixo. Escala 6x1 Beneficios:Formação Acadêmica:Experiência:Salário:1500 Cargo:Porteiro. Formação Acadêmica.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...
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Porteiro Diurno Restaurante Jardim de Minas
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Restaurante Jardim de Minas Tempo inteiroDescrição. Descrição Descrição Descrição Descrição. Descrição Vaga para porteiro:recepcionar clientes, controle de entrada e saída, varrer. parte externa. do restaurante e descer. o lixo. Escala 6x1 Salário:1500 Cargo:Porteiro Diurno Empresa:Restaurante Jardim de Minas. Formação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Restaurante Jardim de Minas Tempo inteiroDescrição. Descrição Descrição. Descrição Descrição Vaga para porteiro:recepcionar clientes, controle de entrada e saída, varrer. parte externa do restaurante. e descer. o lixo. Escala 6x1 Beneficios:Formação Acadêmica:Experiência:Salário:1500 Cargo:Porteiro. Formação Acadêmica.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...
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Porteiro Diurno
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Restaurante Jardim de Minas Tempo inteiroDescrição Descrição Descrição Descrição. Descrição Descrição Descrição. Descrição Vaga para porteiro:recepcionar clientes. , controle. de entrada. e saída, varrer. parte externa. do restaurante e descer. o lixo. Escala 6x1 Salário:1500 Cargo:Porteiro.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:PorteiroEmpresa:Restaurante...
