Coordenador de Açougue

Há 7 dias

Venâncio Aires, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro

Coordenar os trabalhos da equipe de açougue e garantir a qualidade das atividades de preparação de carnes in natura e temperadas: cortes, embalagens, precificação, validade, o abastecimento na loja e sua reposição constante, bem como, a qualidade no atendimento aos clientes.

Responsabilidades da área de atuação:
- Coordenar, planejar, organizar, orientar e acompanhar as tarefas dos colaboradores do setor, de modo a garantir a qualidade dos produtos da sua área de atuação; - Determinar e garantir a produção adequada para que os produtos do mix estejam sempre disponíveis na área de vendas; - Responder pela precificação, validade e exposição dos produtos apresentados; - Efetuar a compra de carnes de gado e suíno in natura, buscando sempre a qualidade e bom preço; - Garantir e aprovar a qualidade, temperatura, peso, etc. dos produtos de açougue no ato do recebimento e seu correto destino e armazenagem; - Manter o setor de compras informado dos níveis e demandas de estoque; - Responder pela compra de carne in natura destinadas à venda na área de açougue; - Acompanhar os colaboradores quanto a garantia do cumprimento de todas as regras dos órgãos públicos (Inmetro, vigilância sanitária, prefeitura, SIM/SIE; - Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde; - Supervisionar a limpeza, a higiene do local de trabalho e a organização das câmaras frias e balcões de acondicionamento, bem como a temperatura dos mesmos; - Buscar diariamente a redução das perdas e quebras de produtos que são causadas por erro de manipulação, falta de atenção no manuseio, problemas com temperaturas, entre outros, repassando a gerência da loja as informações; - Treinar a equipe quanto ao manuseio adequado a cada tipo de produto, evitando quebras operacionais; - Definir quadro funcional necessário, horário e quantidade de funcionários, observando o fluxo sazonal (horário/semana/mês); - Acompanhar o bom uso e estado dos equipamentos das árel,

Excelente conhecimento técnico de todos os tipos de carnes, cortes e manipulação e temperatura; Preparação temperos; Operação dos equipamentos do setor; Organização /layout de balcões.

Boa Comunicação, Organização; Facilidade de relacionamento interpessoal;Equilíbrio Emocional;Foco em resultado; Inovação e Agilidade

  • Coordenador de Prevenção de Perdas

    Há 5 dias

    Venâncio Aires, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro

    Liderar a equipe de Fiscais de Loja, zeladores e porteiros, a fim de manter o setor organizado e limpo. - Dar feedback à equipe e aplicar treinamentos regularmente; -Fazer escalas de horários, folgas, intervalos, férias e disponibiliza-las no mural do setor; - Solicitar a abertura de vagas para o setor, quando necessário, através do preenchimento da...

  • Coordenador de Limpeza

    Há 5 dias

    Venâncio Aires, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro

    Garantir a manutenção no jardim e arredores da unidade;Garantir a limpeza do estacionamento e área externa da loja ;Garantir a pintura das faixas e sinalizações do estacionamento;Garantir a limpeza e manutenção dos carrinhos de compras;Garantir a limpeza da loja e banheiros como um todo;Realizar planilha de controle da lavanderia;Garantir a limpeza na...

  • Coordenador de Limpeza

    3 semanas atrás

    Venâncio Aires, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação da equipe de limpeza, garantindo padrões de higiene, organização, conservação de ambientes e cumprimento das normas de segurança e qualidade. Atribuições. Coordenar a rotina de limpeza. Elaborar escala de trabalho da equipe. Realizar gestão de banco de horas. Garantir limpeza da loja,...

  • Coordenador de Limpeza

    3 semanas atrás

    Venâncio Aires, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação da equipe de limpeza, garantindo padrões de higiene, organização, conservação de ambientes e cumprimento das normas de segurança e qualidade. Atribuições. Coordenar a rotina de limpeza. Elaborar escala de trabalho da equipe. Realizar gestão de banco de horas. Garantir limpeza da loja,...

  • Coordenador de Limpeza

    2 semanas atrás

    Venâncio Aires, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação da equipe de limpeza, garantindo padrões de higiene, organização, conservação de ambientes e cumprimento das normas de segurança e qualidade. Atribuições. Coordenar a rotina de limpeza. Elaborar escala de trabalho da equipe. Realizar gestão de banco de horas. Garantir limpeza da loja,...

  • Coordenador de Limpeza

    2 semanas atrás

    Venâncio Aires, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação da equipe de limpeza, garantindo padrões de higiene, organização, conservação de ambientes e cumprimento das normas de segurança e qualidade. Atribuições. Coordenar a rotina de limpeza. Elaborar escala de trabalho da equipe. Realizar gestão de banco de horas. Garantir limpeza da loja,...

  • Coordenador de Limpeza

    3 semanas atrás

    Venâncio Aires, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação da equipe de limpeza, garantindo padrões de higiene, organização, conservação de ambientes e cumprimento das normas de segurança e qualidade. Atribuições. Coordenar a rotina de limpeza. Elaborar escala de trabalho da equipe. Realizar gestão de banco de horas. Garantir limpeza da loja,...

  • Coordenador De Limpeza

    3 semanas atrás

    Venâncio Aires, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação da equipe de limpeza, garantindo padrões de higiene, organização, conservação de ambientes e cumprimento das normas de segurança e qualidade. Responsabilidades Coordenar a rotina de limpeza. Elaborar escala de trabalho da equipe. Realizar gestão de banco de horas. Garantir limpeza da...

  • Coordenador De Limpeza

    1 semana atrás

    Venâncio Aires, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação da equipe de limpeza, garantindo padrões de higiene, organização, conservação de ambientes e cumprimento das normas de segurança e qualidade. Atribuições. Coordenar a rotina de limpeza. Elaborar escala de trabalho da equipe. Realizar gestão de banco de horas. Garantir limpeza da loja,...

  • Coordenador de Limpeza

    3 semanas atrás

    Venâncio Aires, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação da equipe de limpeza, garantindo padrões de higiene, organização, conservação de ambientes e cumprimento das normas de segurança e qualidade. Atribuições. Coordenar a rotina de limpeza. Elaborar escala de trabalho da equipe. Realizar gestão de banco de horas. Garantir limpeza da loja,...

  • Coordenador De Limpeza

    2 semanas atrás

    Venâncio Aires, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação da equipe de limpeza, garantindo padrões de higiene, organização, conservação de ambientes e cumprimento das normas de segurança e qualidade. Atribuições. Coordenar a rotina de limpeza. Elaborar escala de trabalho da equipe. Realizar gestão de banco de horas. Garantir limpeza da loja,...

  • Coordenador de Limpeza

    Há 2 dias

    Venâncio Aires, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro

    ASSISTENTE ADMINISTRATIVO- FACILITIES Arroio do Meio, Rio Grande do Sul, Brazil Responsabilidades Garantir a manutenção no jardim e arredores da unidade; Garantir a limpeza do estacionamento e área externa da loja; Garantir a pintura das faixas e sinalizações do estacionamento; Garantir a limpeza e manutenção dos carrinhos de compras; Garantir a...

  • Coordenador De Limpeza

    Há 2 dias

    Venâncio Aires, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro

    ASSISTENTE ADMINISTRATIVO- FACILITIESArroio do Meio, Rio Grande do Sul, BrazilResponsabilidadesGarantir a manutenção no jardim e arredores da unidade;Garantir a limpeza do estacionamento e área externa da loja;Garantir a pintura das faixas e sinalizações do estacionamento;Garantir a limpeza e manutenção dos carrinhos de compras;Garantir a limpeza da...

  • Conferente De Mercadorias

    Há 2 dias

    Venâncio Aires, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro

    Conferente de Armazém - Turno B (SANTA CRUZ DO SUL/RS)Responsabilidades:Conhecer todo o mix de produtos a ser conferido, e buscar informação e conhecimento sobre os novos produtos que possam surgir.Receber nota fiscal e organizar os caminhões que chegam para a entrega de produtos no espaço determinado, procurando manter a ordem de chegada ou de...

  • Conferente de Mercadorias

    Há 2 dias

    Venâncio Aires, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro

    Conferente de Armazém - Turno B (SANTA CRUZ DO SUL/RS) Responsabilidades: Conhecer todo o mix de produtos a ser conferido, e buscar informação e conhecimento sobre os novos produtos que possam surgir. Receber nota fiscal e organizar os caminhões que chegam para a entrega de produtos no espaço determinado, procurando manter a ordem de chegada ou de...

  • Operador de Perecíveis

    2 semanas atrás

    Venâncio Aires, Brasil SUPERMERCADO IMEC - IMPORTADORA E EXPORTADORA DE CEREAIS SA Tempo inteiro

    Descrição da vaga Elaborar os pré-preparos e preparos de produtos conforme receitas e definições técnicas. Efetuar a higienização dos alimentos e insumos utilizados no processo produtivo. Prestar atendimento aos clientes em sua área de trabalho. Realizar rotinas de embalagens e armazenamento de produtos para comercialização. Efetuar a limpeza dos...